La finalidad y objetivo principal es que los estudiantes conozcan y aprendan a elaborar las recetas y preparaciones básicas para poder preparar una presentación al final del curso. Estudia las ...
La finalidad y objetivo principal es que los estudiantes conozcan y aprendan a elaborar las recetas y preparaciones básicas para poder preparar una presentación al final del curso. Estudia las preparaciones básicas con hortalizas, especias y aromáticos, sopas y cremas, preparaciones frías y calientes con huevo, y preparaciones básicas de arroces y pastas →
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