I.E.S. MarÍa PÉrez Trujillo
Mediante este curso obtendrás el título oficial para trabajar como técnico superior en restauración. Podrás realizar tareas de organización y supervisión en todos los procesos de productos[...] alimenticios varios, así como de bebidas. Podrás participar y realizar la planificación de áreas de producción así como el control de su explotación. Además podrás proyectar nuevas ideas gastronómicas en distintos lugares del área de la restauración.
Centro Superior Hosteleria Mediterraneo
hrs) Segundo curso: Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina. (160 hrs) Gestión de la producción en cocina. (160 hrs) Gastronomía y nutrición...
ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
y repostería en cocina Procesos de servicio en bar-cafetería Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria Gastronomía y nutrición Sumilleria...
Escuela Superior de Hosteleria Artxanda
* Elaboraciones de Pastelería y Repostería: 200 horas * Gestión de la producción en Cocina: 200 horas...
Escuela de Hostelería de Leioa
. 2º curso. Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina. Gestión de la producción en cocina. Gastronomía y nutrición. Recursos humanos y dirección...
Cristóbal Pérez Pastor
, repostería y panadería, prestando asistencia técnica y operativa. Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento de bebidas y realización...
I.E.S. Camino de Santiago
Titulación oficial de Dirección en Cocina con la posibilidad de recibir la titulación en Dirección de Restauración al finalizar, con un periodo inferior de tiempo. Dirigido a aquellas personas que[...] deseen trabajar en como: Director de alimentos y bebidas, Director de cocina, Jefe de producción en cocina, Jefe de cocina, o Segundo jefe de cocina, Jefe de operaciones de catering, Jefe de partida, Cocinero, Encargado de economato y bodega. Formación teórico práctica.
Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería
asistencia técnica y operativa. Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización y conservación de productos de pastelería, repostería...
Antonio Buero Vallejo
asistencia técnica y operativa. Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización y conservación de productos de pastelería, repostería...
Escuela Familiar Agraria la Serna
asistencia técnica y operativa. Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización y conservación de productos de pastelería, repostería...
ESC.SUP.COCINA Y HOSTELERIA DE TENERIFE
asistencia técnica y operativa. Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización y conservación de productos de pastelería, repostería...
PEÑACASTILLO
asistencia técnica y operativa. Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización y conservación de productos de pastelería, repostería...
Universidad Laboral
asistencia técnica y operativa. Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización y conservación de productos de pastelería, repostería...
HOTEL ESCUELA DE SANTA BRIGIDA
asistencia técnica y operativa. Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización y conservación de productos de pastelería, repostería...
FUENTE FRESNEDO
asistencia técnica y operativa. Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización y conservación de productos de pastelería, repostería...
Escuela Superior de Hostelería de Aragón
asistencia técnica y operativa. Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización y conservación de productos de pastelería, repostería...
Joviat
asistencia técnica y operativa. Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización y conservación de productos de pastelería, repostería...
San Isidro
asistencia técnica y operativa. Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización y conservación de productos de pastelería, repostería...
Escuela Superior de Gastronomía, Hostelería y Turismo
asistencia técnica y operativa. Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización y conservación de productos de pastelería, repostería...
ESCUELA HOTEL SANTA CRUZ
asistencia técnica y operativa. Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización y conservación de productos de pastelería, repostería...
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