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Formación relacionada

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Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

4.5
1 opinión
  • Estudiar este postgrado y ser el primer latinoamericano en ganar el Concurso de Cocina Joven de Cataluña que organiza EUHT StPOL me abrió todas las puertas para desarrollar mi carrera en la alta cocina internacional.
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Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Master
  • Sant Pol De Mar
  • Fechas a elegir
  • 8 Meses
  • Prácticas en empresa
Primera y única Universidad de Hoteleria en España

... Culinarias y Dirección de Cocina que ofrece la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol y la Universitat de Girona, y que añade Emagister.com... Aprende sobre: Conocimiento de productos, Cocina temática, Productos de panadería y bollería...

más de 9000€
Primera y única Universidad de Hoteleria en España

... Culinarias y Dirección de Cocina que ofrece la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol y la Universitat de Girona, y que añade Emagister.com... Aprende sobre: Conocimiento de productos, Cocina temática, Productos de panadería y bollería...

  • Estudiar este postgrado y ser el primer latinoamericano en ganar el Concurso de Cocina Joven de Cataluña que organiza EUHT StPOL me abrió todas las puertas para desarrollar mi carrera en la alta cocina internacional.
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Cursos Máster Propio en Artes Culinarias

5.0
1 opinión
  • Ha sido un placer estar en esta formación, que me ha inspirado y me ha dado respuestas que necesitaba, además todo lo aprendido va a contribuir con capacitaciones laborales.
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CLAUSTRO GÓMEZ INTERNATIONAL POSTGRADUATE AND BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 6 Meses

... de Productos. Cultura Gastronómica. Pastelería y Repostería Dulce. Cocina Molecular. Técnicas Culinarias. Cocina Temática. Gestión de Procesos. Helados... Aprende sobre: Cocina tradicional, Gestión de Compras y Aprovisionamiento, Categorización y estudio de productos...

300 €

... de Productos. Cultura Gastronómica. Pastelería y Repostería Dulce. Cocina Molecular. Técnicas Culinarias. Cocina Temática. Gestión de Procesos. Helados... Aprende sobre: Cocina tradicional, Gestión de Compras y Aprovisionamiento, Categorización y estudio de productos...

  • Ha sido un placer estar en esta formación, que me ha inspirado y me ha dado respuestas que necesitaba, además todo lo aprendido va a contribuir con capacitaciones laborales.
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CUM LAUDE

Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

5.0
1 opinión
  • Que satisfacción decir que soy egresado de este centro educativo, cumplió con todas mis expectativas, hoy puedo decir que cuento con un currriculum acorde a lograr un empleo digno y seguro, me permite abrirme otros caminos para avanzaren mi vida no solo en laboral.
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MONDRAGON UNIBERTSITATEA, S.Coop.
  • Grado
  • Donostia-san Sebastian
  • Sep-2022
  • 4 Años
  • Prácticas en empresa

...ofrecido e impartido por Mondragon Unibertsitatea y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias... Aprende sobre: Vanguardia culinaria, Producción en cocina, Historia de la alimentación...

9.200 €

...ofrecido e impartido por Mondragon Unibertsitatea y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias... Aprende sobre: Vanguardia culinaria, Producción en cocina, Historia de la alimentación...

  • Que satisfacción decir que soy egresado de este centro educativo, cumplió con todas mis expectativas, hoy puedo decir que cuento con un currriculum acorde a lograr un empleo digno y seguro, me permite abrirme otros caminos para avanzaren mi vida no solo en laboral.
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Certificado en Cocina HOTR0408

5.0
1 opinión
  • La relación calidad-precio es muy buena y los contenidos del temario son bastante amplios.
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Aula 10 Centro de Formación
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 12 Meses
  • Curso baremable
Prepárate para obtener tu certificado de profesion

....- Ofertas Gastronómicas sencillas y Sistemas de Aprovisionamiento. M3.- Preelaboración y Conservación de Alimentos. M4.- Técnicas Culinarias. M5.- Productos... Aprende sobre: Protección ambiental, Elaboración de alimentos, Técnicas de Preparación de platos...

180 € IVA exento
Prepárate para obtener tu certificado de profesion

....- Ofertas Gastronómicas sencillas y Sistemas de Aprovisionamiento. M3.- Preelaboración y Conservación de Alimentos. M4.- Técnicas Culinarias. M5.- Productos... Aprende sobre: Protección ambiental, Elaboración de alimentos, Técnicas de Preparación de platos...

  • La relación calidad-precio es muy buena y los contenidos del temario son bastante amplios.
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Experto en Artes Culinarias y Alimentos Mágicos de las Culturas Indígenas Mesoamericanas, DEX

A.S.E.M.E.H
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio

...Ser Experto en Artes Culinarias y Alimentos Mágicos de las Culturas Indígenas Mesoamericanas, que, dentro del marco de las nuevas profesiones... Aprende sobre: Alimentos Mágicos, Exquisiteces mesoamericanas, Artes culinarias...

190 €

...Ser Experto en Artes Culinarias y Alimentos Mágicos de las Culturas Indígenas Mesoamericanas, que, dentro del marco de las nuevas profesiones... Aprende sobre: Alimentos Mágicos, Exquisiteces mesoamericanas, Artes culinarias...

GRADO EN GASTRONOMÍA Y ARTES CULINARIAS

Universidad de Alicante
  • Grado
  • Los Monteros (San Vicente Del Raspeig)
  • Fechas a elegir

...Responsable de calidad y seguridad alimentaria en restauración Formación, investigación e innovación en centros públicos y privados. Restauración colectiva o social... Aprende sobre: Procesos psicológicos, Fundamentos de nutrición, Procesos gastronomía...

Precio a consultar

...Responsable de calidad y seguridad alimentaria en restauración Formación, investigación e innovación en centros públicos y privados. Restauración colectiva o social... Aprende sobre: Procesos psicológicos, Fundamentos de nutrición, Procesos gastronomía...

Técnico Superior Universitario en Artes Culinarias

Universidad Interamericana de Panamá
  • Grado
  • Panamá (Panamá)
  • Fechas a elegir
  • 7 Cuatrimestres

...de los alimentos Introducción a la cocina profesional Taller de servicio de restaurante 2 Cuatrimestre Geografía de Panamá Inglés I Preparación de caldos... Aprende sobre: Administración de cocina, Cocina fría, Artes culinarias...

Precio a consultar

...de los alimentos Introducción a la cocina profesional Taller de servicio de restaurante 2 Cuatrimestre Geografía de Panamá Inglés I Preparación de caldos... Aprende sobre: Administración de cocina, Cocina fría, Artes culinarias...

Tecnico Profesional Universitario en Artes Culinarias

DCT University Center
  • Curso
  • Vitznau (Suiza)
  • Nivel avanzado
  • 15 Meses

... culinario... Aprende sobre: Cocina molecular...

más de 9000€

... culinario... Aprende sobre: Cocina molecular...

Licenciatura en gastronomia

INSTITUTO DE GASTRONOMÍA MEXICO
  • Grado
  • (Mexico City) (México)
  • Fechas a elegir
  • 3 Años

...en RestaurantesGestión de la CalidadCocteleríaCocina Japonesa y CoreanaCocina ItalianaInglés II 7° CUATRIMESTREPlaneación de la ProducciónFranquiciasCocina... Aprende sobre: Gestión de la calidad, Artes culinarias, Cocina internacional...

301-500 €

...en RestaurantesGestión de la CalidadCocteleríaCocina Japonesa y CoreanaCocina ItalianaInglés II 7° CUATRIMESTREPlaneación de la ProducciónFranquiciasCocina... Aprende sobre: Gestión de la calidad, Artes culinarias, Cocina internacional...

Animaciones 3D, Juegos y Entornos Interactivos

CAMPUS FP ARGANDA ARTES CULINARIAS E INDUSTRIAS CREATIVAS
  • Ciclo superior de FP
  • (Arganda)
  • Septiembre
  • 2000h - 2 Años

...Formación profesional oficial que te prepara para deducir las características específicas de los proyectos de animación o multimedia interactiva... Aprende sobre: Animador 3D, Animación 3D, Animación digital...

Precio a consultar

...Formación profesional oficial que te prepara para deducir las características específicas de los proyectos de animación o multimedia interactiva... Aprende sobre: Animador 3D, Animación 3D, Animación digital...

Master en Pastelería de Vanguardia y Postres de Restaurante

5.0
1 opinión
  • Después de realizar uno de los cursos lo recomiendo encarecidamente. Fue muy divertido y enriquecedor.
    ← | →
GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Master
  • Castellón De La Plana
  • Septiembre
  • 1500h - 7 Meses
  • Curso bonificable

...creatividad trabajando de la mano de los mejores profesionales del mundo. TENDENCIAS Y CREATIVIDAD La formulación es una herramienta que te permitirá tener... Aprende sobre: Repostería y panadería, Cocina dulce, Artes culinarias...

10.500 €

...creatividad trabajando de la mano de los mejores profesionales del mundo. TENDENCIAS Y CREATIVIDAD La formulación es una herramienta que te permitirá tener... Aprende sobre: Repostería y panadería, Cocina dulce, Artes culinarias...

  • Después de realizar uno de los cursos lo recomiendo encarecidamente. Fue muy divertido y enriquecedor.
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Diploma avanzado en Gestion culinaria

BHMS Business & Hotal Management School
  • Curso
  • Luzern (Suiza)
  • Fechas a elegir
  • 2 Años
  • Prácticas en empresa

..., para poner en práctica todo lo relacionado al arte culinario. Para este curso, es necesario que tengas tu documentación para viajar lista y en tu maleta lleves... Aprende sobre: Preparación de comida, Técnicas de cocina, Tecnología de los alimentos...

8001-9000 €

..., para poner en práctica todo lo relacionado al arte culinario. Para este curso, es necesario que tengas tu documentación para viajar lista y en tu maleta lleves... Aprende sobre: Preparación de comida, Técnicas de cocina, Tecnología de los alimentos...

Master of Arts in Gastronomy and Culinary Arts, M.A. / Master en Gastronomía y Artes Culinarias, MAC

EDUCAMIX GROUP
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
UEC University EuroAmerican Consortium

... en el área de la Gastronomía y Artes Culinarias... Aprende sobre: Gastronomía española, Tendencias gastronomicas, Gastronomía internacional...

1.350 €
UEC University EuroAmerican Consortium

... en el área de la Gastronomía y Artes Culinarias... Aprende sobre: Gastronomía española, Tendencias gastronomicas, Gastronomía internacional...

Licenciatura Internacional en Artes Culminarias

Universidad Interamericana de Panamá
  • Grado
  • Panamá (Panamá)
  • Fechas a elegir
  • 11 Cuatrimestres

...Administración de Recursos Humanos Organización de una Cocina y Desarrollo Profesional Cocina Asia I Inglés IV 8 Cuatrimestre Cocina de las Am[ericas Administración... Aprende sobre: Cocina europea, Artes culinarias, Servicio al cliente...

Precio a consultar

...Administración de Recursos Humanos Organización de una Cocina y Desarrollo Profesional Cocina Asia I Inglés IV 8 Cuatrimestre Cocina de las Am[ericas Administración... Aprende sobre: Cocina europea, Artes culinarias, Servicio al cliente...

Dirección de Cocina

CAMPUS FP ARGANDA ARTES CULINARIAS E INDUSTRIAS CREATIVAS
  • Ciclo superior de FP
  • (Arganda)
  • Septiembre
  • 2000h - 2 Años

...establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes... Aprende sobre: Cocina básica, Recetas de cocina, Cocina creativa...

Precio a consultar

...establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes... Aprende sobre: Cocina básica, Recetas de cocina, Cocina creativa...

Diploma de Experto en Artes Culinarias sobre Alimentos Mágicos de las Culturas Indígenas Mesoamericanas, DEX

EDUCAMIX GROUP
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
AECED Asociación Euroamericana de Centros de Enseñ

...Ser Experto en Artes Culinarias sobre Alimentos Mágicos de las Culturas Indígenas Mesoamericanas, que, dentro del marco de las nuevas profesiones... Aprende sobre: Pulque y tequila, Insectos comestibles, Plantas que nutren y curan...

190 €
AECED Asociación Euroamericana de Centros de Enseñ

...Ser Experto en Artes Culinarias sobre Alimentos Mágicos de las Culturas Indígenas Mesoamericanas, que, dentro del marco de las nuevas profesiones... Aprende sobre: Pulque y tequila, Insectos comestibles, Plantas que nutren y curan...

Doctor of Philosophy in Gastronomy and Culinary Art, Ph.D. / Doctorado en Gastronomía y Arte Culinario, PHD.

UPE
  • Doctorado
  • Online
UEC University EuroAmerican Consortium

... para la realización de la tesis doctoral. La estructuración del programa de Gastronomía y Arte Culinario intenta favorecer la integración de los alumnos en el estudio... Aprende sobre: Alimentación y etapas de la vida, Biología marina, Grupos de alimentos...

1.875 €
UEC University EuroAmerican Consortium

... para la realización de la tesis doctoral. La estructuración del programa de Gastronomía y Arte Culinario intenta favorecer la integración de los alumnos en el estudio... Aprende sobre: Alimentación y etapas de la vida, Biología marina, Grupos de alimentos...

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Debates
  • 31 mensajes
  • 5762 visitas
Matematica Culinaria
Creado por Julia
SaludosHace un par de meses empece a estudiar Artes Culinarias y creo que no entiendo muy bien el proceso de sacar los calculos para el rendimiento deceado, el porcentaje de rendimiento, ext.Saben de alguna pagina en español donde se explique las diferentes formulas matematicas que se utilizan en la gastronomia?Gracias anticipadas
Escrito por Capilla
Buenas tardes.-Yo tambien estaria interesado en saber esas formulas a las que hacer mencion, espero que algun colega nos informe de ellas.Pd.- Me imagino que las formulas que pides son la de escadallos de un plato, escandallos de un menu,etc verdad????saludos ver debate
Escrito por José Luis
Hola a todos/as. yo personalmente no conozco de ninguna formula matematica que permita escandallas o sacar los costes de un plato o menú, pero si tengo herramientas que pueden facilitarnos mycho la tarea. Me refiero a algunas hojas de excel que funcionan muy bien. Si alguien estña interesado se las puedo enviar por mail. Mi correo es   cocina@restaurantebol.com escríbanme pidiendomelas y las enviare encantado. Saludos ver debate
  • 3 mensajes
  • 1298 visitas
ayuda please
Creado por CARLOS
hola , me llamo carlos soy de venezuela y en estos momentos estoy en usa realizando mis estudios en artes culinarias, estoy tratando de buscar un curso de al menos un ano en espana, de artes culinarias, quisiera saber a que academias o que institutos son buenos, me gustaria hacer cursos en comida espanola y mediterranea, por eso le pido a culaquiera que pueda darme informacion referente a eso les agradeceria mucho.           muchas gracias                                carlos ostos
Escrito por Mercedes
Mensaje original: Enviado por CARLOS GABRIEL OSTOS Hola Carlos soy Mercedes, soy profesora de cocina y pastelería en un Instituto de Hostelería de Cádiz, nuestro Centro es Oficial, es decir pertenece al Estado Español y la titulación que obtienes es oficial, necesitaria saber que nivel de estudios tienes para poder aconserjarte, nuestra escuela es pública y gratuita, pero tiene buen nivel académico y goza de fama en el sector, si quieres más información no tengo ningún inconveniente en proprocionaratela.                               ... ver debate
Escrito por CARLOS
hola mercedes hace algun tiempo ya escrinbi una informacion acerca de un curso de culinaria en cadiz y bueno buscando y buscando encontre una respuesta tuya, depues de un ano jejeje.. sin embargo no tengo algun correo o direccion dond epudiera contactarte poke me interesaria mucho... yo estoy en espana en estos momentons pero estoy en tenerife y estoy pensando mudarme a la peninsula.... para hacer un curso de gastronomia... aca te dejo mi direccion de correo para que me escribas me interesaria que tu o cualquiera pudiese ayudarme en eso.... gracias.    c_ostos@hotmail.com ver debate
  • 53 mensajes
  • 2267 visitas
Gracias Erasmo
Creado por Roma
Erasmo está investigando que ha pasado, no ha sido nada voluntario. "Puede ser que hubiera algún error, pero antes de decir cualquier cosa, prefiero investigar esta situación a nivel interno. Un error lo puede cometer cualquiera y estamos trabajando para solucionarlo y recuperar todas sus aportaciones. Un saludo y gracias por avisarme. Erasmo Equipo Emagister"  
Escrito por bernat
Lo que no es un error es la eliminación por parte de Natalia de varios mensajes que no ofendían a nadia ni insultaban. Por lo tanto, independientemente del presunto error de la eliminación del perfil de Antifrizto, hay otro asunto pendiente. ver debate
Escrito por Roma
Bernat, este hilo es para infomar del borrado de perfiles y agradecer a Erasmo su apoyo. ver debate
  • 14400 mensajes
  • 434880 visitas
Humor"No puedo con todo N 3 "
Creado por Maria
Nos gusta reir , divertirnos sanamente entre adultos. Estaremos aquí para contar chistes, profundisar nuestra amistad y tambien hacer recomendaciones formativas en algunos post. Si tenés buena onda y ganas de reír vení y compartí con nosotros un chiste. Lo mas importante es levantarse y vivir el día con buen humor .Maria Isabel Cendón
Escrito por Maria
Amigos como nos cerrarán el debate No puedo con todo , quise rescatar este post que es para nuestro compañero Julian. Julian.... Yo no pienso perder a uno de mis amigos y usuario destacado de turismo así que en mi grupo NO ACEPTO NINGUNA BAJA Te lo anticipo , solo si te moris podras irte de allí jajajaja Tus aportes son muy valiosos, haces tus propios videos y pps, dedicas muchas horas del día a preparar trabajos para subir a los grupos. Tu presencia es necesaria y lo digo no porque sea tu amiga , sino observando friamente desde afuera... TU CAPACIDAD y DEDICACIÓN son muy importantes "No eres cualquier persona ". CON ESTO TE DIGO ... . NO SOS REEMPLAZABLE ... ver debate
Escrito por Maria
  La risa disminuye la presencia del colesterol en la sangre, pues equivale a un ejercicio aeróbico. La risa favorece la digestión al aumentar las contracciones de todos los músculos abdominales. La risa facilita la evacuación debido al masaje que produce sobre las vísceras. La risa contribuye a aplacar la ira. La risa contribuye a un cambio de actitud mental que favorece la disminución de enfermedades. La risa aumenta el ritmo cardíaco y el pulso. Al estimular la liberación de las hormonas endorfinas, la risa permite que éstas cumplan una de sus importantes funciones, como es la de mantener la elasticidad de las ... ver debate
  • 2 mensajes
  • 106 visitas
SOBRE ALIMENTOS CRUDOS O VIVOS
Creado por Marnie
Hola mi nombre es Marnie Garrido, y estoy enteresada en conocer todo sobre la alimentacion con alimentos crudos. Me encantaria algun listados con aquellos alimentos que se pueden ingerir crudos (vegetales), y sobre algunas combinaciones buenas para mantener el equilibrio del Ph en nuestro organismo. Gracias anticipadas. Marnie Garrido
Escrito por Francisco José
El desarrollo de las artes culinarias ha permitido que comamos multitud de alimentos que no podríamos digerir de otra forma. Los alimentos cocinados han enriquecido enormemente nuestra dieta. Pero la cocina también resta gran parte de su valor nutritivo a muchos alimentos que, en realidad, podemos comer crudos. Para saber más Imágenes ver debate