Carnet manipulador de alimentos

Curso

En L' Hospitalet De Llobregat

151-300 €

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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    L' hospitalet de llobregat

  • Duración

    1 Día

Si quieres convertirte en un experto en la manipulación de alimentos y un profesional del sector, entonces, este magnífico curso que te ofrecen Emagister.com y TREKFORM, centro encargado de impartir la formación, es lo que estabas buscando. Se trata de un curso de modalidad de estudios presencial, que te aportará conocimientos fundamentales para trabajar como profesional en el ámbito de la restauración y manipulación de los alimentos.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

L' Hospitalet De Llobregat (Barcelona)
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Inicio

Fechas a elegirPlazas agotadas

A tener en cuenta

Con la realización de este curso, podrás conocer la incidencia y gravedad de las toxi - infecciones alimentarias, las principales vías directas e indirectas de contaminación microbiológica de los alimentos, la legislación vigente en materia de alimentación e higiene, y las medidas correctoras de higiene y vestuario personal.

Este curso va dirigido a todos aquellas personas que estén interesadas en adquirir el carnet de manipulador de alimentos para poder optar a entrar al mercado laboral en el sector de la restauración. También dirigido a aquellas empresas que quieran dar a sus trabajadores esta magnífica formación.

Ser Mayor de edad y gozar de buena salud.

Carnet de Manipulador de Alimentos

Somos una de las empresas líderes en la formación de maquinaria en toda España. Nuestras acreditaciones son muy valoradas por las empresas en el sector. Más de 2.700 empresas nos han escogido para formar a sus operarios

Primero le haremos llegar por correo electrónico información sobre el curso de manipulador de alimentos y luego nos pondremos en contacto con usted para informarle ampliamente y de forma personalizada

Preguntas & Respuestas

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Materias

  • Trazabilidad
  • APPCC
  • Higiene
  • Seguridad alimentaria
  • Higiene alimentaria
  • Manipulador de alimentos
  • Certificado de manipulador de alimentos
  • Información al consumidor
  • Etiquetaje
  • Conservación de los alimentos
  • Limpieza y desinfección
  • Higiene de los locales y equipos
  • Características específicas de los alimentos
  • Desinfestación y desratitzación
  • Higiene personal en la manipulación

Temario

TEMARIO
  • 1. La manipulación de alimentos
  • 2. Los alimentos
  • 3. Higiene personal
  • 4. Los locales de trabajo
  • 5. El autocontrol: APPCC y pre-requisitos
  • 6. Plan de control del agua
  • 7. Plan de limpieza y desinfección
  • 8. Plan de control de plagas y animales indeseables
  • 9. Plan de formación y capacitación del personal en seguridad alimentaria
  • 10. Plan de control de proveedores
  • 11. Plan de trazabilidad
  • 12. Plan de seguridad de los alimentos producidos
  • 13. Plan de mantenimiento de equipos, instalaciones y utensilios
  • 14. Plan de control de los alérgenos

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