COCINA VEGETARIANA + COCINA VEGANA
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
-
Metodología
Online
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Duración
Flexible
-
Inicio
Fechas a elegir
-
Campus online
Sí
-
Envío de materiales de aprendizaje
Sí
-
Servicio de consultas
Sí
-
Tutor personal
Sí
Brindar a los participantes de los conocimientos necesarios que les permita desarrollar competencias y cualificaciones en el ámbito laboral para mejorar su potencial.
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Información importante
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-Matriculas Abiertas durante todo el año se puede empezar a cursar
-100 % en línea. Cursos disponibles las 24 horas todos los días de la semana.
-Comienza de inmediato al matricularte y aprende a tu propio ritmo.
-De corta duración
-Apoyo de un asesor en forma personalizada y permanente
MATERIAL-Todo el material para seguir el curso puede descargarse. Los cursos incluyen videos, lecturas, evaluaciones, actividades y proyectos, que le ayudarán a colocar inmediatamente en práctica los conocimientos del curso.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 4 años en Emagister.
Materias
- Repostería
- Chef
- Cocina vegetariana
- Higiene
- Catering
- Macrobiótica
- Recetas
- Pastelería
- Vegano
- Chef vegano
- Chef vegetariano
- Bromatología
Profesores
Silvia Daniellis
Tutor
Temario
PLAN DE ESTUDIO
Nociones básicas de Nutrición.
Propiedades funcionales de los alimentos
Cómo remplazar el Huevo
La alimentación y la nutrición.
La alimentación en las diferentes etapas.
La comida Naturista.
Gastronomía Vegetariana.
Técnicas y preparaciones básicas
La dieta Vegetariana.
Elementos dentro del mundo Vegetal
Las pastas.
Aderezos Veganos
Salsa
Jugos y licuados
La planificación de menús.
Seguridad e Higiene en la cocina.
La dieta Vegana.
La alimentación Vegana.
El Vegano. Diferencias entre las dietas veganas y vegetarianas.
El catering vegano.
Bebidas veganas, leches vegetales
Quesos
Snacks
Galletas y platos elaborados
Panaderia
COCINA VEGETARIANA + COCINA VEGANA