Experto en decoración de pasteles y repostería
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escuela seria y competente, tienes los apuntes colgados todos en el campus online, yo ya tenia experiencia en escuelas online y en estudiar mediante internet pero para los que no tengais experiencia el campus es bastante sencillo de utilizar y muy lógico!
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Muy bonito el curso, me ha encantado, realizaré otro de repostería o de restauración
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Me ha encantado poder llegar hacer más recetas, siempre he soñado en poder dedicarme a esta profesión, ahora, gracias a este curso he llegado donde he querido.
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Curso
Semipresencial Barcelona
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Tipología
Curso
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Metodología
Semipresencial
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Lugar
Barcelona
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
Si, eres un apasionado de la pastelería y quieres fórmate profesionalmente, Emagister.com tiene excelentes noticias; el Experto en Decoración de Pasteles y Repostería, impartido por la Escuela El Gremio, se encuentra actualmente disponible desde su portal formativo. Se trata de una formación sólida y actual, especialmente dirigida a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos en el ámbito de la decoración de productos de pastelería, repostería y bollería.
Cuatro unidades didácticas te guiarán en las operaciones previas a la decoración, comprendiendo los procesos de acondicionamiento de las masas bases y de los productos complementarios y regulando, seleccionando y preparando el equipo, utillaje u otros medios a emplear durante el proceso de acabado y decoración con elementos decorativos habituales como ribetes, cordones, trenzas, flores y almendra en polvo.
El curso será impartido por la Escuela el Gremio la cual te garantiza el acceso a una empresa para la realización de tus prácticas laborales. Una oportunidad que Emagister.com pone a tu disposición y que no puedes dejar perder. ¡Contáctanos ahora!
Información importante
Documentos
- GREPR067_CompressPdf.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Experto en decoración de pasteles y repostería”, de Escuela el Gremio avalada por la condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Junto al diploma, el alumno podrá solicitar un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos.
Opiniones
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
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Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
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Materias
- Decoración1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Panadería
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Repostería
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- Pastelería
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Pasteles
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Enfriamiento
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Bollería
- Técnicas de decoración
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Fundido y atemperado de chocolate
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Densidad
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Viscosidad
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Cortado
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Selección del equipo
33 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Operaciones previas
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Regulación de la temperatura
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Acabado de productos de panaderia
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Decoración de productos de panaderia
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Descripción de equipos de panaderia
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Técnicas en el acabado en panaderia
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES PREVIAS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESCRIPCIÓN DE LAS TÉCNICAS HABITUALMENTEUTILIZADAS PARA EL ACABADO Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA. SECUENCIA DE OPERACIONES
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DESCRIPCIÓN DE LOS EQUIPOS, UTILLAJES Y OTROSELEMENTOS UTILIZADOS EN EL ACABADO Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DEPANADERÍA Y BOLLERÍA. REGULACIÓN U CONTROL
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ACABADO Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA¿Necesitas un coach de formación?
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Experto en decoración de pasteles y repostería
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