Curso de Operaciones Básicas de Cocina

Curso subvencionado para trabajadores

En Donostia-san Sebastian

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Subvencionado a trabajadores

  • Lugar

    Donostia-san sebastian

  • Duración

    7 Meses

Este curso de Operaciones Básicas de Cocina con Certificado de Profesionalidad Oficial ofrece una formación especializada en la materia, dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Aprenderás a preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Donostia-san Sebastian (Guipúzcoa)
Ver mapa
Paseo Zubiaurre 84, 20015

Inicio

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A tener en cuenta

Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

"Trabajadores de empresas consideradas PYME y estar cotizando por Régimen general, autónomos o cooperativistas en el SECTOR de HOSTELERIA Y TURISMO o en cualquiera de sus SECTORES AFINES con son
HOSTELERÍA, AGENCIAS DE VIAJES, ALQUILER DE VEHÍCULOS CON Y SIN CONDUCTOR, EMPRESAS ORGANIZADORAS DEL JUEGO DEL BINGO (casinos y salas de juego de azar), ELABORADORES DE PRODUCTOS COCINADOS PARA SU VENTA A DOMICILIO."

Curso con Certificado Profesionalidad Oficial

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Opiniones

Materias

  • Conservacion
  • Normas y Condiciones Higiénico-sanitarias
  • Aprovisionamiento de materias primas
  • Elaboraciones básicas y elementales de cocina
  • Elaboración de platos combinados
  • Platos
  • Cocinero
  • Seguridad alimentaria
  • Manipulación de alimentos
  • Conservación y restauración

Temario

Nuestro portal te presenta este curso del centro de formación Grupo CEI que está estructurado en las unidades temáticas que se detallan a continuación: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración Aprovisionamiento de materias primas en cocina Preelaboración y conservación culinarias Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria Elaboración de platos combinados y aperitivos.

Información adicional

Plazas limitadas para personas en situación de desempleo.

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