Cursos de APPCC online y a distancia

Objetivo del curso: Conocer la organización de la Seguridad Alimentaria. Conocer el sistema de calidad Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico. Profundizar en los pre-requisitos del sistema APPCC (limpieza, desinfección, plagas, mantenimiento y formación). Estar en condiciones de elaborar la documentación y manuales para la implantación del sistema de calidad...

Si quieres adquirir las competencias necesarias para implantar, gestionar y obtener la certificación de los estándares internacionales más reconocidos hoy en día: las normas BRC, IFS y FSSC 22000, Emagister tiene la formación idónea para ti. Se trata del El Máster en implantación y auditoría de normas de seguridad alimentaria, un máster que aporta conocimientos avanzados...

Curso Avanzado de Manipulador de alimentosy alérgenos. Adquiere o actualiza tus conocimientos en seguridad alimentaria exigidos por la ley sanitaria actual. Alcanza las competencias necesarias para trabajar en el sector alimentario. Conoce los requisitos sobre materia de alérgenos que se marca en el marco legal. Obtén tu diploma CSConsulting que certifica la realización...

¿Te gustaría conocer al detalle todas las novedades de la nueva versión de la Norma BRC 8? Con el Curso de Seguridad Alimentaria según la Norma BRC Versión 8 de Marifé Montes podrás familiarizarte con todos los requisitos de esta norma, además de profundizar en los procedimientos necesarios para justificar y evidenciar su cumplimiento. La Versión 8 de la norma entrará...

La Ley define como manipulador de alimentos a “toda aquella persona que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio”. Según la normativa vigente, el empresario se responsabilizará de que todo el personal...

¿Buscas una formación con la que desarrollarte profesionalmente dentro del sector de las auditorías y enfocarte en el sector alimentario? Ahora puedes conseguirlo apuntándote a la Maestría internacional en Seguridad Alimentaria que ponen a tu disposición el Instituto Europeo de Nutrición y Salud y Emagister.

¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría especializarte en la seguridad alimentaria? Si es así, Emagister te presenta esta Maestría Internacional en Seguridad Alimentaria, impartida por el prestigioso centro Instituto DYN.

La trazabilidad es obligatoria en seguridad alimentaria, siendo necesario cumplir con una serie de requisitos y principios regulados por ley, en todo tipo de empresas del sector alimentario (comercios minoristas, industria de transformación de productos, sector de restauración y hostelería, etc).

Si trabajas en el sector de la industria alimentaria, en hostelería o restauración, es necesario que conozcas y cumplas con la legislación en materia de manipulación de alimentos. Para ello, Emagister.com pone a tu disposición el Pack en Manipulador de alimentos + Alergias e intolerancias alimentarias, una formación obligada por ley, diseñada por el centro MSH Formación...

¿Cuál es la función principal de una persona que se dedica a la carnicería? Si quieres encontrar la respuesta a esta pregunta, es el momento adecuado para que tomes esta maestría internacional en encargado de carnicería. Recuerda que este es un programa académico impartido por la Escuela Des Arts, en una modalidad a distancia, para que puedas aprender desde cualquier parte...

Vas a conocer y poder implantar el sistema APPCC con el fin de garantizar la seguridad en la elaboración de los vinos en las bodega

Para nadie es un secreto el cuidado que se necesita en la higiene alimentaria. Es por eso que en esta oportunidad el centro ZIGA NETWORKS, trae para ti esta formación online con la cual podrás aprender desde la comodidad de tu casa, en el momento y el lugar que tu prefieras.

¿Tienes claro que diversificar tus conocimientos abrirá tu horizonte profesional? En ese caso la Maestría Internacional en Elaboración y Cata de Cervezas es el programa ideal para que accedas a un mercado laboral y profesional lleno de oportunidades. Este curso impartido por la Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm y La Marina Baja, cuenta con un completo temario...

"Profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación . Analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos. Aprender cuáles son las causas principales de contaminación de los alimentos, así como los tipos de contaminantes que existen.

¿Quieres crecer laboralmente y buscas un curso que se adapte a tu vocación?. Emagister.com comparte contigo este increíble programa a distancia sobre etiquetado nutricional de alimentos desarrollado por INSTITUTO DYN, con el fin de que des un paso adelante en tu educación y amplíes tus conocimientos, aprendiendo todo lo necesario sobre las etiquetas de los alimentos y...

¿Te dedicas al sector de la panadería y la pastelería? ¿Tienes ganas de hacer todo lo posible para que tu negocio se desarrolle de una forma profesional y competente? Si es así, en Emagister.com tenemos la formación idónea para tí. La prestigiosa Escuela Des Arts te ofrece la oportunidad de cursar la Maestría internacional en Dependiente de Panadería y Pastelería, una...

El ser humano está cada vez más expuesto a hábitos de alimentación que atentan contra su vida, salud y bienestar. Ello implica contar con mayor educación y conciencia sobre los peligros que puede tener sobre el organismo la ingesta de comidas con altos niveles de calorías, azúcares y grasas.

Un buen pastel ha de estar siempre delicioso. Pero en los pasteles, igual que en la bollería en general, no solo nos entra bien por las papilas gustativas, también lo ha de hacer por los ojos. Para ser perfectos deben de ser apetecibles y eso también es un arte.

¿Te interesa el mundo de la industria alimentar? ¿Te gustaría saber la importancia del correcto almacenamiento de la leche? Emagister incorpora a su amplio catalogo formativo el curso en la Recepción, Almacenamiento y tratamientos previos de la leche de la Escuela Europea des Arts.

Veremos la importancia de la información obligatoria que debe contener la etiqueta de un alimento. Hablaremos de casos prácticos que reflejarán los principales fallos y errores que cometen las industrias alimentarias en sus etiquetas y su resolución de manera operativa. El contenido ha sido editado por técnicos especializados en el ámbito legislativo, derecho alimentario...