Cursos de Aprovisionamiento

El Curso de Repostería ofrece una formación online con aula virtual disponible 24 horas al día y una Titulación Certificada al completarlo. Este curso enseña diversas habilidades, incluyendo la elaboración de masas y pastas, técnicas básicas de pastelería y repostería, preparación de comidas para colectivos especiales, aplicación de técnicas de frío, elaboración de cremas...

Esta formación te dotará de las competencias y recursos necesarios para que seas capaz de controlar y gestionar los costes del sector de la restauración de forma exitosa. Es decir, estarás capacitado para reducir las variaciones a través del mejoramiento de los procesos así como de la estandarización. De esta manera podrás aumentar la rentabilidad del negocio que gestiones...

Definir la política de compras y la gestión de stocks, su control y valoración, para la gestión informatizada de la actividad.

Si quieres profundizar tus conocimientos en el ámbito culinario, mejorar tus técnicas y elaboraciones, estás en el lugar indicado. Emagister te ofrece un máster en cocina, cocinero profesional, jefe de cocina que cursas en la prestigiosa escuela de hostelería y turismo de Benidorm y la marina baja en modalidad de estudio online, lo cual te favorece la organización de tus...

El Curso de Panadería es una formación online con un aula virtual disponible 24 horas al día y una Titulación Certificada al finalizar. En este curso aprenderás sobre el almacenaje y operaciones auxiliares en panadería-bollería, las principales materias primas utilizadas, el aprovisionamiento de almacén, la expedición de mercancías, y la maquinaria y equipos usados en...

¿Quieres profundizar en tus conocimientos de restauración? Con este curso de Diplomado en administración de restaurantes, que emagister pone a tu disposición a través de su extenso catálogo formativo, aprenderás las habilidades que necesitas para convertirte en todo un profesional de forma definitiva.

El Curso de Gestión de Bar y Cafetería es una formación online de 60 horas que proporciona un aula virtual abierta las 24 horas del día y ofrece una Titulación Certificada al finalizar. Este curso está diseñado para formar expertos en la gestión de bares y cafeterías.

Adquirir los conocimientos relativos al concepto, objetivos y funciones de la logística y ser capaz de desempeñar las funciones de técnico en logística con la eficacia requerida, así como manejar los sistemas de información y distribución conforme a la necesidad de la empresa. Controlar los canales de distribución español y europeos y poder planificar la estrategia logística...

El Curso de Bebidas y Cócteles es una formación online de 60 horas con aula virtual disponible 24/7 y una Titulación Certificada al finalizar. Este curso te introduce en el mundo de la mixología, proporcionándote una educación completa en el servicio de barra y mesa, y en la preparación y presentación de una variedad de bebidas.

Definir los elementos clave necesarios para optimizar y renovar el pequeño comercio y conferirle una dimensión comercial que haga posible incrementar sus ventas, así como facilitar la toma de decisiones que permitan la reestructuración y actualización de sus respectivos establecimientos.

El Curso de Operaciones Auxiliares de Almacenaje con Titulación Certificada es una formación online que te brinda conocimientos en estructura y tipos de almacén, operaciones de almacenaje, trabajo en equipo, documentación básica, equipos de manutención, sistemas de identificación y localización, seguimiento de mercancías, seguridad, prevención y mantenimiento en el almacenaje...

Analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio de restauración.

El Curso de Gestión de Restaurantes con aula virtual abierta 24 horas al día y Titulación Certificada es un programa completo diseñado para aquellos interesados en administrar un restaurante de manera efectiva. El curso abarca todos los aspectos esenciales del sector, desde la elección y gestión de proveedores hasta la facturación y los sistemas de cobro.

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías.

Te presentamos nuestro curso de Gestión de Pisos y Limpieza en alojamientos. El curso está diseñado para brindar conocimientos sólidos y habilidades prácticas para organizar, supervisar y gestionar eficientemente los procesos en el departamento de pisos. Además, se adapta tanto a profesionales en grandes empresas de alojamiento como a aquellos que trabajan en establecimientos...

Realizar óptimamente la gestión de compras asegurando el abastecimiento y el margen de rentabilidad, así como analizar las relaciones de la función de compras con la administración, el marketing y, especialmente, con la logística.

El curso de control de stock e inventario ofrece una capacitación completa sobre la administración de inventarios, control de stock y almacenamiento. Se centra en la gestión eficaz del espacio de almacenamiento, enfatizando la reducción de costos y maximización de beneficios. Como parte del contenido, se incluye un módulo especializado en FacturaPlus, herramienta esencial...

Determinar las necesidades de compra de un pequeño comercio y realizar previsiones de ventas y los planes de aprovisionamiento de mercaderías, realizando una buena selección de proveedores, así como tramitar la documentación correspondiente a todo el proceso de compra a proveedores. También, gestionar el proceso de recepción de pedidos, inspeccionándolos y comprobándolos...

Adquirir los fundamentos necesarios para la elaboración de platos combinados y aperitivos garantizando en todo momento la calidad del producto.

Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería; utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas; analizando sistemas de aprovisionamiento de alimentos y bebidas; desarrollando los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para el ejercicio de la actividad de bar-cafetería.