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Cursos de Charcutería

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Nivel de aprendizaje
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Precio
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Temática
  • Oficios y Profesiones 41
  • Industria Alimentaria 26
  • Comercio y Ventas 6
  • Dietética y Nutrición 2
  • Prevención de Riesgos Laborales (PRL) 2
  • Hostelería y Restauración 2
  • Empresa 1
Inicio
Duración
  • Horas 9
  • Días 11
  • Semanas 14
  • 3 meses 14
  • 6 meses 3
  • 9 meses 3
  • Años 17
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 12
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 8
  • Titulación oficial 2
  • Baremable 0
  • Bonificable 0
Dónde estudiar
País
Provincia
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  • Asturias 1
  • Badajoz 1
Población
Metodología
  • Todos 80
  • Online / A distancia 58
  • Presencial 18
  • Semipresencial 4
  • In company 0
Ranking FSO 2025
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Premium
Centro de Formación Ica

Dependiente de Carnicería-Charcutería

5.0
3 opiniones
  • Sí, lo recomiendo.
    ← | →
  • Los cursos están pensados con los últimos materiales, muy actualizado a lo que es la realidad actual y eso se deja ver en todos sus aspectos. muy buena formación competitiva y de gran calidad, recomendable sin dudas
    ← | →
  • Un lugar excelente donde formarse con buena calidad y a un nivel competitivo, me ha parecido una muy buena opción de formación, donde he logrado desarrollar al máximo mis capacidades rodeado de un grupo de docentes de calidad y muy buenos realizando el acompañamiento
    ← | →
Centro de Formación Ica
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir

¡Conviértete en un experto en el arte de la Carnicería y Charcutería con el curso ofrecido por el prestigioso Centro de Formación Ica, disponible en la reconocida plataforma educativa Emagister! En el mundo de la venta al detalle, la profesión de carnicero y charcutero demanda habilidades especializadas y conocimientos específicos. ¿Estás listo para destacarte en este...

150 € + IVA

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CUM LAUDE
Carval Formacion sl

Curso de Dependiente de Charcutería (con prácticas)

Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • 5 Meses
  • Prácticas en empresa

Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector. ¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!

495 €
Premium ¡50% de ahorro!
ESCUELA GREMIO

Curso en charcutería

5.0
1 opinión
  • Muy recomendable. Los recursos que te proporcionan vienen muy completos y el sistema de estudio es simple y lógico.
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ESCUELA GREMIO
  • Curso
  • Semipresencial en Lleida
  • Fechas a elegir
  • 1 Año
CON PRÁCTICAS GARANTIZADAS

En este curso organizado por Emagister.com y Escuela El Gremio, le ofrecerá al estudiante habilidades orientadas al sector de la industria cárnica, para recepcionar, conservar, preservar y almacenar adecuadamente estos alimentos, basados en controles y protocolos de higiene y seguridad. Así mismo tendrá herramientas y desarrollará destreza en el deshuesado y despiece;...

Precio Emagister

1.440 € 2.880 €
CON PRÁCTICAS GARANTIZADAS

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CUM LAUDE Premium PRESTIGE ¡13% de ahorro!
EDUCA BUSINESS SCHOOL

Master en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos

4.5
1 opinión
  • Clases que han sido un desafio pero muy optimo.
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EDUCA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 600h - 12 Meses

¿Sabías que si te dedicas a algo que te gusta, no sería un trabajo? Por ello, dedicarte a un gusto como el Despiece y la Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos, puede ser una gran idea de trabajo o emprendimiento. Emagister trae para ti este Máster en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos, el cual es diseñado y dictado por Educa Business School bajo...

Precio Emagister

1.695 € 1.950 €

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CUM LAUDE Premium ¡20% de ahorro!
MercaMadrid Formación

Dependiente/a de Carnicería, pollería, charcutería, corte de jamón

4.7
37 opiniones
  • Las instalaciones son adecuadas a las necesidades del curso impartido. Los profesores increibles, de lo mejor. Aprendes todo lo que tienes que saber y mucho más yo estube encantada, me lleve una gran experiencia.
    ← | →
  • Excelente atención tanto administrativa y formativa.
    ← | →
  • Muy satisfecha....en cuanto a la teoría perfecto y ahora la práctica para coger técnica e interiorizar movimientos profesionales con el cuchillo ha sido impresionante que en tan poco tiempo lo hemos conseguido, tanto a nivel personal como colectivo....toda la clase hemos cogido memoria muscular de rotación de cuchillo...con tanta repetición...muy necesaria.
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MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Fechas a elegir
  • 1 Mes
  • Curso bonificable
Carnicero/a una profesión con gran futuro

Conviértete en un experto en el sector de la carnicería con el completo curso de Dependiente/a de Carnicería, Pollería, Charcutería, Corte de Jamón, disponible en la oferta educativa de Emagister. Este programa, impartido por el reconocido centro MercaMadrid Formación, con una duración de un mes, ofrece una oportunidad invaluable para adquirir las habilidades y conocimientos...

Precio Emagister

660 € 825 €
Carnicero/a una profesión con gran futuro

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  • Muy satisfecha....en cuanto a la teoría perfecto y ahora la práctica para coger técnica e interiorizar movimientos profesionales con el cuchillo ha sido impresionante que en tan poco tiempo lo hemos conseguido, tanto a nivel personal como colectivo....toda la clase hemos cogido memoria muscular de rotación de cuchillo...con tanta repetición...muy necesaria.
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Premium

Máster en Gastronomía

5.0
9 opiniones
  • ¡Mi experiencia no ha podido ser mejor! Cada día era una nueva aventura y entre los compañeros se creó un ambiente muy guay. 100% recomendado.
    ← | →
  • La escuela Aiala de KA, es muy buena escuela para aprender nuevos conocimientos, como por ejemplo enología, charcutería, nutrición... En general, está muy bien, lo recomendaría!
    ← | →
  • Ha sido una experiencia muy pero que muy buena, qhe me ha servido para crecer profesionalmente ya que he aprendido mchimas cosas; tencnicas, ideas, diseños , distintos utensilios y maquinaria para poder desarrollar y facilitar el cocinado.
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ESCUELA DE HOSTELERIA AIALA DE KARLOS ARGUIÑANO
  • Master
  • Zarautz
  • 8 Meses
  • Prácticas en empresa

¿Te interesa aprender las técnicas más innovadoras de la gastronomía? Este curso te servirá para adentrarte en este sector y te formará en diferentes ámbitos. Tomarás contacto con conceptos como el mise en place, las aplicaciones prácticas y aspectos de documentación y recetario. Asimismo, te formarás en cocina vasca y aprenderás los procesos básicos de higiene, dietética...

4001-5000 €

¿Te interesa aprender las técnicas más innovadoras de la gastronomía? Este curso te servirá para adentrarte en este sector y te formará en diferentes ámbitos. Tomarás contacto con conceptos como el mise en place, las aplicaciones prácticas y aspectos de documentación y recetario. Asimismo, te formarás en cocina vasca y aprenderás los procesos básicos de higiene, dietética...

  • ¡Mi experiencia no ha podido ser mejor! Cada día era una nueva aventura y entre los compañeros se creó un ambiente muy guay. 100% recomendado.
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  • Ha sido una experiencia muy pero que muy buena, qhe me ha servido para crecer profesionalmente ya que he aprendido mchimas cosas; tencnicas, ideas, diseños , distintos utensilios y maquinaria para poder desarrollar y facilitar el cocinado.
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Elaboración de preparados cárnicos frescos. (Carnicero) con prácticas

Escuela Superior Valcar
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir

¿Quieres ser carnicero? Ahora puedes estar un poco más cerca si comienzas a completar tu currículo. Escuela Superior Valcar te propone para ello el curso de Elaboración de preparados cárnicos frescos.

395 €
¡96% de ahorro!

ELABORACION DE QUESOS, CHACINADOS Y EMBUTIDOS

Instituto Superior Ateneo
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

-Matriculas Abiertas -Comienzo inmediato al matricularse y aprender a su propio ritmo. -De corta duración

49 €
¡30% de ahorro!
INSTITUTO TM

Materias primas y auxiliares en la elaboración de preparados cárnicos

INSTITUTO TM
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 20h

Caracterizar las materias primas y auxiliares, especias, condimentos y aditivos, empleados en la elaboración de preparados cárnicos frescos. Describir las condiciones que deben reunir las diferentes clases de grasas y otras materias primas utilizadas en las elaboraciones de carnicería y charcutería. Describir la actuación de los aditivos, valorar las ventajas e inconvenientes...

Precio Emagister

90 € 130 €
I mas D Capacitación Profesional

INAI0108 CARNICERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS

I mas D Capacitación Profesional
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

¿Te apasiona el ámbito de la carnicería? Este programa te permitirá profundizar en las actividades que llevan a cabo los trabajadores de esta profesión.

Precio a consultar
Centro de Formación Ica

Elaboración de preparados cárnicos frescos INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos

Centro de Formación Ica
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir

Elaboración de preparados cárnicos frescos INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos Objetivos: - Adquirir y/o actualizar los conocimientos para elaborar y expender preparados cárnicos frescos, en las condiciones que garanticen la máxima calidad y seguridad alimentaria, llevando a cabo su comercialización - Conocer los procedimientos de mantenimiento de...

420 € + IVA
CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

EXPERTO EN ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN CÁRNICA

3.5
2 opiniones
  • Buenos días, siento no poder ponerles una nota, pero es que aún no he recibido ni los libros ni nada para poder hacer una valoración visual de lo que tengo que estudiar y por ende, valorar... Les pido se solucione este error cuanto antes, porque sinceramente, me urge tener los materiales adecuados, para poder generar mis propios ingresos... Muchas gracias
    ← | →
  • Este centro cumplio con todas y cada una de mis expectativas. Son muy completos y profesionales. En todo momento me senti acompañada y guiada por cada uno de ellos. Además pude realizar el curso a mi ritmo desde la comodidad de mi hogar.
    ← | →
Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • 300h - 3 Meses

Aprende técnicas en manipulación de productos cárnicos y supera tus expectativas con este curso Experto en elaboración y producción cárnica que te ofrece Emagister y Carval Formación. Desarrolla los conocimientos en la manipulación de la carne y la elaboración de productos cárnicos derivados, atendiendo a la normativa de calidad y seguridad alimentaria, los conocimientos...

189 €

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  • Este centro cumplio con todas y cada una de mis expectativas. Son muy completos y profesionales. En todo momento me senti acompañada y guiada por cada uno de ellos. Además pude realizar el curso a mi ritmo desde la comodidad de mi hogar.
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CUM LAUDE
MercaMadrid Formación

Atención polivalente en carnicería y charcutería

5.0
12 opiniones
  • Me encantó el curso, superó mis expectativas y me siento capacitada para desempeñar un trabajo como es este. Gracias al esfuerzo y dedicación de todos los profesores. Mil gracias.
    ← | →
  • Muy bueno y gratificante este curso. Me ayudo a ver un prospecto más de vida y conforme en todo lo aprendido ahora toca seguir enfocada. Muchas gracias x todo.
    ← | →
  • ¡¡Excelente curso!! Lo recomiendo.
    ← | →
MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
  • 3 Meses
  • Curso bonificable
Un puesto con alta empleabilidad

Este curso forma al alumnado en la atención al cliente, venta y preparación de productos en carnicería y charcutería. Se abordan técnicas de corte, conservación de alimentos, montaje del mostrador y normas de higiene y seguridad, desarrollando un perfil profesional polivalente para el sector alimentario.

1.680 €
Un puesto con alta empleabilidad

Este curso forma al alumnado en la atención al cliente, venta y preparación de productos en carnicería y charcutería. Se abordan técnicas de corte, conservación de alimentos, montaje del mostrador y normas de higiene y seguridad, desarrollando un perfil profesional polivalente para el sector alimentario.

  • Me encantó el curso, superó mis expectativas y me siento capacitada para desempeñar un trabajo como es este. Gracias al esfuerzo y dedicación de todos los profesores. Mil gracias.
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  • Muy bueno y gratificante este curso. Me ayudo a ver un prospecto más de vida y conforme en todo lo aprendido ahora toca seguir enfocada. Muchas gracias x todo.
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  • ¡¡Excelente curso!! Lo recomiendo.
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CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

CARNES Y EMBUTIDOS CON PRÁCTICAS

Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • 400h - 4 Meses
  • Prácticas en empresa

¿Quieres aprender acerca de todo lo relacionado con los productos cárnicos? ¡No lo pienses más y comienza a prepararte ahora mismo! En esta ocasión Emagister se une con el centro educativo Carval Formación para presentarte el nuevo curso de Carnes y Embutidos, un programa de vanguardia diseñado por un equipo de expertos para garantizarte un desarrollo profesional del mejor...

349 €
CUM LAUDE ¡20% de ahorro!
MercaMadrid Formación

OPERACIONES AUXILIARES DE CARNICERÍA Y CHARCUTERIA- INAI0003

4.9
41 opiniones
  • Una formación completa e intensa por el poco tiempo, profesionales capacitados y aulas de clases muy completas.
    ← | →
  • Excelente metodología de aprendizaje agradecido con la oportunidad brindada para formar parte de este sector que no deja de ser menos importante. Gracias también a los profesores profesionales que nos transmiten toda su experiencia así como a las entidades competentes qué han hecho realidad esta tan satisfactoria iniciativa.
    ← | →
  • Realmente es un curso muy completo, el profesorado muy capacitado en el proceso y nos brindaron la enseñanza y apoyo al mil por ciento, muy satisfecha con todo el proceso!
    ← | →
MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
  • 185 Días
  • Curso bonificable
Especialidad Formativa SEPE

A través de Emagister, prepárate para convertirte en un profesional en el área de carnicería con este curso. Este curso impartido por el centro MercaMadrid Formación en modalidad presencial, te brinda una formación integral para desarrollar habilidades específicas y ofrecer un servicio excepcional en el mundo de la carne.

Precio Emagister

888 € 1.110 €
Especialidad Formativa SEPE

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  • Una formación completa e intensa por el poco tiempo, profesionales capacitados y aulas de clases muy completas.
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  • Excelente metodología de aprendizaje agradecido con la oportunidad brindada para formar parte de este sector que no deja de ser menos importante. Gracias también a los profesores profesionales que nos transmiten toda su experiencia así como a las entidades competentes qué han hecho realidad esta tan satisfactoria iniciativa.
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  • Realmente es un curso muy completo, el profesorado muy capacitado en el proceso y nos brindaron la enseñanza y apoyo al mil por ciento, muy satisfecha con todo el proceso!
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CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

Curso de Experto en elaboración y producción cárnica

Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • 400h - 4 Meses
  • Prácticas en empresa

Emagister.com y Carval Formación dan a conocer su programa semipresencial por 4 meses de elaboración y producción cárnica. Hoy en día el consumidor esta mucho más pendiente de los productos que consume sobre todo en aquellos que tienen un proceso de manipulación particular como son los productos de la industria cárnica. Este duro dará las herramientas para entender todo...

395 €
CUM LAUDE
MercaMadrid Formación

Técnicas de venta en carnicería-charcutería COMT089PO

MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Online
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
  • 20h - 1 Mes
  • Curso bonificable
Especialidad Formativa del Sepe

Este curso está orientado a mejorar las habilidades comerciales y de atención al cliente en carnicerías y charcuterías. El alumnado aprenderá técnicas de venta, comunicación efectiva, presentación de productos y fidelización de clientes, aplicadas al entorno específico del comercio cárnico.

120 €

Elaboración de preparados cárnicos frescos con prácticas

Escuela Superior Valcar
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir

¿Quieres ser carnicero? Ahora puedes estar un poco más cerca si comienzas a completar tu currículo. Escuela Superior Valcar te propone para ello el curso de Elaboración de preparados cárnicos frescos.

395 €
CUM LAUDE
MercaMadrid Formación

INAI03EXP VENTA Y GESTIÓN SECCIÓN CHARCUTERÍA

MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
  • 8 Meses
  • Curso bonificable
Especialidad Formativa del Sepe

Este curso ofrece formación especializada para desempeñar tareas de venta y gestión en una charcutería. El alumnado aprenderá técnicas de atención al cliente, exposición y conservación de productos curados y cocidos, control de stock y organización del espacio de venta, todo bajo los criterios de higiene y seguridad alimentaria.

4.326 €
Centro de Formación Ica

Elaboración de preparados cárnicos frescos INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos

Centro de Formación Ica
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir

Elaboración de preparados cárnicos frescos INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos Objetivos: - Adquirir y/o actualizar los conocimientos para elaborar y expender preparados cárnicos frescos, en las condiciones que garanticen la máxima calidad y seguridad alimentaria, llevando a cabo su comercialización - Conocer los procedimientos de mantenimiento de...

420 € + IVA
CUM LAUDE
MercaMadrid Formación

Dependiente/a de carnicería, pollería, charcutería y corte de jamón

5.0
18 opiniones
  • El curso estuvo muy satisfactorio y profesional.
    ← | →
  • Un curso muy completo, los profesores muy atentos.
    ← | →
  • Buen curso, bien explicado y buenas prácticas.
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MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
  • 30 Días
  • Curso bonificable
Domina el arte del corte y la atención al cliente

Este curso capacita a los participantes para trabajar como dependientes en establecimientos de carnicería, pollería y charcutería, incluyendo el manejo profesional del corte de jamón. Se adquieren conocimientos sobre los diferentes tipos de carnes, técnicas de despiece y corte, conservación de productos cárnicos, atención al cliente y normas de higiene y seguridad alimentaria...

900 €
Domina el arte del corte y la atención al cliente

Este curso capacita a los participantes para trabajar como dependientes en establecimientos de carnicería, pollería y charcutería, incluyendo el manejo profesional del corte de jamón. Se adquieren conocimientos sobre los diferentes tipos de carnes, técnicas de despiece y corte, conservación de productos cárnicos, atención al cliente y normas de higiene y seguridad alimentaria...

  • El curso estuvo muy satisfactorio y profesional.
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  • Un curso muy completo, los profesores muy atentos.
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  • Buen curso, bien explicado y buenas prácticas.
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CUM LAUDE
MercaMadrid Formación

INAI03 OPERACIONES BÁSICAS EN LA PREPARACIÓN PARA LA VENTA DE PRODUCTOS DE CARNICERÍA Y CHARCUTERÍA

MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
  • 4 Meses
  • Curso bonificable
Especialidad Formativa del SEPE

Este curso ofrece formación inicial para desarrollar tareas básicas en carnicería y charcutería, incluyendo técnicas de corte, preparación, manipulación y presentación de productos. Además, se abordan buenas prácticas de higiene y conservación, enfocadas a la atención en el punto de venta.

1.860 €
CUM LAUDE Premium ¡20% de ahorro!
MercaMadrid Formación

Personal polivalente en punto de venta de alimentación

4.8
98 opiniones
  • Muy buena formación. Muy completa
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  • Mi opinión falta más de pescadería por lo demás bien.
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  • Un gran curso donde se adquiere los conocimientos para realizar correctamente tú puesto de trabajo.
    ← | →
MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Fechas a elegir
  • 1 Mes
  • Curso bonificable

¡Descubre tu futuro en el sector de la alimentación! MercaMadrid Formación, en colaboración con Emagister, te presenta el curso de Personal Polivalente en Punto de Venta de Alimentación, una formación completa que te abrirá las puertas a una amplia gama de oportunidades laborales en el apasionante mundo del comercio.

Precio Emagister

280 € 350 €

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  • Mi opinión falta más de pescadería por lo demás bien.
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  • Un gran curso donde se adquiere los conocimientos para realizar correctamente tú puesto de trabajo.
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Opiniones Cursos de Charcutería

¿Ya terminaste tu curso? Comparte tu opinión
5.0
Hoy termino este curso y no puedo estar más agradecido por todo lo aprendido. Quiero destacar especialmente la dedicación y la profesionalidad del profesor ... Cristian Bravo OPERACIONES AUXILIARES DE CARNICERÍA Y CHARCUTERIA- INAI0003
5.0
Muy bien las clases con el profesorado también y un gran equipo buenos compañeros y muy bien. Miguel Angel Diaz Méndez Dependiente/a de Carnicería, pollería, charcutería, corte de jamón
5.0
Me ha parecido todo muy bien. Karla Yahaira Caballero Acosta Personal polivalente en punto de venta de alimentación
5.0
Si lo recomiendo, a nivel personal este curso de carnicería considero que no es solo aprender técnicas de despiece, corte y manejo de herramientas, es ... Mélida Piedad Suárez Mejía Dependiente/a de carnicería, pollería, charcutería y corte de jamón
5.0
Estoy muy contenta con esta capacitación para mejorar en el ámbito laboral. Johanna Elizabeth Castelle de la Cruz Personal polivalente en punto de venta de alimentación

Opiniones Cursos de Charcutería

5.0
Me hubiese gustado más horas de prácticas. Igualmente agradezco al centro de Formación y al equipo de dirección y el claustro de profesores. Gracias! Anaris Fuentes Personal polivalente en punto de venta de alimentación
5.0
Es un curso muy completo además de tener excelentes profesores los recomendaría una y mil veces Jennifer Silva Rodríguez Personal polivalente en punto de venta de alimentación
5.0
Fue una experiencia magnífica, de mucho conocimiento y superó mis expectativas. Lo aproveché al máximo. Los profesores son excelentes profesionales al ... Yacselin Rivas Personal polivalente en punto de venta de alimentación
5.0
Es un curso muy bueno que brinda oportunidades para desarrollo de habilidades. Gilber Antonio Hernández Dolmus Personal polivalente en punto de venta de alimentación
5.0
Un curso muy completo, los profesores muy atentos. Zunilda Núñez Dependiente/a de carnicería, pollería, charcutería y corte de jamón
Coach de formación 900 494 940

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