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Cursos de cocina gratis
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Capacitar en la preparación de la caza, abordando tanto la caza menor como la mayor, incluyendo métodos de preparación, maceración y técnicas culinarias específicas, así como adquirir conocimientos sobre las tipologías, composición, conservación y utilización de setas y trufas.
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- Online
Curso online de Cocina de pescados y mariscos (45horas) en el que aprenderás las principales variedades de pescados y mariscos existentes en el mercado, así como la confección de distintas elaboraciones.
subvencionado por el Estado
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- Fechas a elegir
Este curso le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos...
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- 5 Días
Objetivos: Los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos en peligrosos para celíacos.
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- 1 Mes
OBJETIVOS Adquirir las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto de jefe de cocina; descubriendo las diferentes responsabilidades y competencias de un jefe de cocina, comprendiendo los aspectos fundamentales de la nutrición y del funcionamiento de la cocina y clasificando los distintos tipos de servicios que se pueden dar en un restaurante.
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Me ha parecido una propuesta increíble, agradezco la gran atención que mantienen los docentes y todo lo que me han acompañado a lograr, estoy contento con lo aprendido, ya estoy empleado en el área y estoy aplicando lo aprendido
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La atención, el conjunto de contenidos que ofrece, la relación con los docentes, como explican y llevan adelante las formaciones, todo es excelente, sin dudas recomiendo este centro, que descubran sus propuestas no se van a arrepentir
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- 1 Mes
OBJETIVOS Aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados propios de la cocina italiana
subvencionado por el Estado
OBJETIVOS Aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados propios de la cocina italiana
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Me ha parecido una propuesta increíble, agradezco la gran atención que mantienen los docentes y todo lo que me han acompañado a lograr, estoy contento con lo aprendido, ya estoy empleado en el área y estoy aplicando lo aprendido
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La atención, el conjunto de contenidos que ofrece, la relación con los docentes, como explican y llevan adelante las formaciones, todo es excelente, sin dudas recomiendo este centro, que descubran sus propuestas no se van a arrepentir
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- Subvencionado a trabajadores
- Madrid
- 20 Días
Curso presencial subvencionado en su totalidad para trabajadores y autónomos que coticen en la Comunidad de Madrid. El curso enseñará las técnicas utilizadas en la cocina molecular y la Incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Este Curso HOTR015PO COCINA INTERNACIONAL le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este CURSO HOTR015PO COCINA INTERNACIONAL el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los fundamentos y características de la cocina internacional, considerándose el ámbito europeo, americano...
- Subvencionado a trabajadores
- Madrid
- 15 Días
Ofrece a las personas trabajadoras una formación adecuada a las necesidades del mercado de trabajo. Las acciones de formación subvencionadas por la Consejería de Economía, Empleo y Competitividad atienden además a los requerimientos de productividad y competitividad de las empresas y a las aspiraciones de promoción profesional y desarrollo personal de las personas trabajadoras...
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Madrid
- 9 Días
Ofrece a las personas trabajadoras una formación adecuada a las necesidades del mercado de trabajo. Las acciones de formación subvencionadas por la Consejería de Economía, Empleo y Competitividad atienden además a los requerimientos de productividad y competitividad de las empresas y a las aspiraciones de promoción profesional y desarrollo personal de las personas trabajadoras...
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- Subvencionado
- A distancia
- 1 Mes
OBJETIVOS Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación Requisitos: • Ser trabajador en Régimen General, Autónomo o en situación de ERTE de cualquier sector • Tener tu centro de trabajo en la Comunidad Valenciana • Plazas disponibles para desempleados con tarjeta de empleo activa en la Comunidad Valenciana.
subvencionado por el Estado
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Temario de las distintas técnicas y métodos de elaboracion
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- Subvencionado
- Madrid
¿Te desempeñas en el ámbito culinario o te gustaría hacerlo? De ser así, esta formación es ideal para ti, se trata del curso Recetas y técnicas de la cocina en miniatura, diseñado e impartido de manera presencial por el centro educativo Grupo Colon-IECM.
subvencionado por el Estado
¿Te desempeñas en el ámbito culinario o te gustaría hacerlo? De ser así, esta formación es ideal para ti, se trata del curso Recetas y técnicas de la cocina en miniatura, diseñado e impartido de manera presencial por el centro educativo Grupo Colon-IECM.
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Temario de las distintas técnicas y métodos de elaboracion
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
Objetivos: Conocer la evolución de la cocina hasta nuestros días así como los principios de la cocina moderna. - Aplicar correctamente el circuito de los géneros en un establecimiento de restauración, incluyendo desde la compra, hasta los métodos de cocción, presentación, trinchado y degustación. - Dominar las operaciones preliminares en torno a las verduras, pescados...
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El contenido está muy completo, me ha gustado, ha sido muy interesante todo hasta el momento. A mi parecer todo ha sido muy claro y desarrollar las prácticas fue lo mejor de todo, aprendí muchísimo y me gustó.
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Es un curso de gran calidad, hasta el momento me está gustando mucho y me he dado cuenta de que de verdad estoy aprendiendo muchísimo con todo el temario y la excelente ayuda de mi tutor, que está dispuesto a responder todas mis dudas.
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
Con este curso aprenderás a elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.
subvencionado por el Estado
Con este curso aprenderás a elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.
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El contenido está muy completo, me ha gustado, ha sido muy interesante todo hasta el momento. A mi parecer todo ha sido muy claro y desarrollar las prácticas fue lo mejor de todo, aprendí muchísimo y me gustó.
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Es un curso de gran calidad, hasta el momento me está gustando mucho y me he dado cuenta de que de verdad estoy aprendiendo muchísimo con todo el temario y la excelente ayuda de mi tutor, que está dispuesto a responder todas mis dudas.
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- Subvencionado a trabajadores
- Getafe
- Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de bar, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. - Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativos, mostrando receptividad y siguiendo las instrucciones recibidas...
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
La cocina profesional ha dado un giro de 180º a largo de las últimas décadas. La globalización ha abierto todo un mundo de posibilidades para los cocineros que buscan inspiración hasta en los lugares más recónditos del globo. ¿Te gustaría abrir tu paladar a nuevas opciones? Reserva tu plaza en este curso subvencionado de cocina internacional, ¡no te arrepentirás!
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Online
¿Quieres reorientar tu futuro profesional? ¿La cocina siempre ha sido una de tus pasiones y ahora quieres convertirla en tu trabajo? Con este curso de iniciación totalmente gratuito aprenderás los conceptos básicos para trabajar en una cocina. Aprende a manejarte dentro de un equipo de trabajo en una cocina profesional y aprende las técnicas y metodologías más empleadas...
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a desempleados
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¿Quieres reorientar tu futuro profesional? ¿La cocina siempre ha sido una de tus pasiones y ahora quieres convertirla en tu trabajo? Con este curso de iniciación totalmente gratuito aprenderás los conceptos básicos para trabajar en una cocina. Aprende a manejarte dentro de un equipo de trabajo en una cocina profesional y aprende las técnicas y metodologías más empleadas...
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- Subvencionado a trabajadores
- Semipresencial en Santa Cruz De Tenerife
Uno de los principales mandamientos de la cocina es utilizar alimentos de temporada. Este sencillo consejo es clave tanto para ahorrar como para cuidar de tu salud y del medioambiente. ¿Que no sabes qué alimentos pertenecen a cada temporada? Aquí te traemos la solución. Únete al cambio y conoce nuevas recetas con las que aprovechar al máximo estos ingredientes mientras...
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
Pasta, arroz, legumbres… La mayoría de los grandes y más famosos platos de nuestra gastronomía están hechos a base de estos ingredientes. ¿Quieres elevar tu nivel culinario y sorprender a todos con tus platos? Apúntate a este curso subvencionado de cocina y consigue los mejores resultados gracias a los trucos y técnicas que te proporcionará. ¡Dale un giro de 180º a tus...
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- Subvencionado a trabajadores
- Ávila
¡Amplía tus habilidades culinarias! ¡Especialízate en cocina en miniatura! El término ‘cocina en miniatura’ sirve para identificar ni más ni menos que a los tradicionales pinchos de la gastronomía española elaborados dentro de la alta cocina. Así que si lo que buscas es elevar tus creaciones y conocer las últimas técnicas y sabores empleados en la alta cocina, ¿a qué esperas?...
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- Subvencionado a desempleados
- Valladolid
¿Te apasiona el mundo de la cocina? ¿Quieres dedicarte profesionalmente a él? Con este curso 100% subvencionado conseguirás alcanzar tus metas. Gracias a esta formación te prepararás par poder trabajar en una cocina profesional. Aprende las técnicas y metodologías que se emplean cada día en las cocinas de grandes restaurantes y reorienta tu futuro laboral hacia donde siempre...
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a desempleados
- Semipresencial en Madrid
¡Aprende cocina básica! ¿A qué esperas para ampliar tu formación culinaria? Apúntate a este curso gratuito y conoce y aprende a elaborar todas las recetas elementales de cocina. Además, podrás ponerte al día de las últimas medidas y normativas en condiciones higiénico-sanitarias. ¿Todavía no te has apuntado? ¡Hazte ya con una plaza y mejora tus conocimientos y nivel de...
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- Subvencionado a trabajadores
- Palma De Mallorca
Realiza este curso para mejorar tus habilidades en la dirección de cocina y conviértete en un verdadero líder de tu equipo.
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