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Recetas y técnicas de la cocina en miniatura

5.0
1 opinión
  • Temario de las distintas técnicas y métodos de elaboracion
    |

En Madrid

Curso gratis
subvencionado por el Estado
  • Tipología

    Subvencionado

  • Lugar

    Madrid

Descripción

¿Te fascina el mundo de la cocina y quieres formarte para dedicarte a ello? ¿Ya lo haces pero quieres ampliar tu currículum, así como tus conocimientos y aptitudes al respecto? Si tu respuesta ha sido afirmativa, este curso es para ti.

Se trata del curso en “Recetas y técnicas de la cocina en miniatura”, ofrecido por el centro Grupo Colon-IECM y ubicado dentro del catálogo formativo de Emagister. Con él, te convertirás en todo un profesional.

Su metodología presencial te permitirá sacarle el máximo partido al profesorado, así como contar con un correcto asesoramiento durante los estudios. Además, también contarás con compañeros sobre los cuales respaldarte.

El temario del curso queda dividido en distintos módulos, cada cual se subdivide a su vez en diferentes apartados, a fin de que su comprensión sea adecuada y tu aprendizaje óptimo. Trabajarás la decoración, el emplatado, rebozados, chupitos, deconstrucción...entre otros muchos conceptos.

¡Aprovecha ya esta oportunidad y conviértete en un gran profesional!

Si necesitas más información puedes meterte en emagister.com y pedirla sin compromiso, un comercial te atenderá. También contestará cualquier duda que te pueda surgir.

Instalaciones y fechas

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Madrid
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Paseo Delicias 31, 28045

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Preguntas & Respuestas

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Cuando comienza el curso
Es flexible.
1 respuesta | Responder
Se puede acceder al curso con pasaporte?
Sí.
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Opiniones

5.0
  • Temario de las distintas técnicas y métodos de elaboracion
    |
100%
4.4
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Josune Valencia Gonzalez

5.0
14/10/2018
Lo mejor: Temario de las distintas técnicas y métodos de elaboracion
A mejorar: Me ha gustado todo
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* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
4 años con Emagister

¿Qué aprendes en este curso?

  • Decoración
  • Arroz
  • Leche
  • Salsa
  • Recetas
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Jamón
  • Miel
  • Platos
  • Recetas de cocina
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cocina
  • Técnicas culinarias
  • Pasta
  • Emplatado
  • Gelatina
  • Decoración
  • Arroz
  • Brochetas inyectadas
  • Rebozados
  • Chupitos
  • Cocina divertida
  • Pinchitos
  • Miniatura

Temario


1. PINCHOS DE SIEMPRE

2. TRAMPA-ANTOJOS

3. BROCHETAS INYECTADAS

4. AHUMADOS AL MOMENTO

5. CROQUETAS LIQUIDAS

6. DECOSTRUCCIÓN

7. CHUPITOS

8. NUEVOS REBOZADOS

9. GELATINA COMO PASTA

10. COCINA DIVERTIDA

11. DECORACIÓN

12. EMPLATADO

13. PLATOS CLÁSICOS
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