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Cursos de Corte de jamón
- Diploma de Especialización
- Online
- Fechas a elegir
Realiza este nuevo y novedoso curso de Corte y cata de jamón, impartido en modalidad online por el importante Grupo Colón-IECM, el cual encuentras dentro del catálogo formativo de Emagister, donde cuentas con materiales de aprendizaje y un tutor a tu disposición para que puedas realizar las consultas que necesites en todo momento. Al finalizar el curso tienes acceso a...
- Subvencionado a trabajadores
- Gandia
- Fechas a elegir
Este objetivo dotará al alumnado con los conocimientos necesarios para aplicar las técnicas precisas de corte que resaltan la calidad y presentación del producto, con conocimientos como la apreciación sensorial del jamón, que incluye aspectos tales como el aroma, sabor y textura.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Villanueva De Los Infantes
- Febrero
Prestar atención sociosanitaria a personas dependientes enfermas de Alzheimer u otras demencias así como aplicar el protocolo Covid’19 en instituciones sociales.
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Para poder realizar un correcto corte del jamón, se ha de remontar a su origen y conocer aspectos específicos sobre el cerdo, en cuanto a su alimentación, cuidados, cada proceso de su ciclo vital, ya que cada uno de estos factores influye en el proceso final. El objetivo final de este curso es aprender las diferentes técnicas de corte de jamón para ello se debe conocer...
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El material del curso está muy bien explicado. La relación calidad-precio es buena.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
Emagister.com ha sumado a su completo catálogo formativo este plan de estudios de capacitación online, denominado: “El corte del Jamón”. Una magnífica oportunidad gracias a la cual podrás adquirir los conocimientos necesarios para desempeñarte en esta área de manera ética y profesional.
Emagister.com ha sumado a su completo catálogo formativo este plan de estudios de capacitación online, denominado: “El corte del Jamón”. Una magnífica oportunidad gracias a la cual podrás adquirir los conocimientos necesarios para desempeñarte en esta área de manera ética y profesional.
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El material del curso está muy bien explicado. La relación calidad-precio es buena.
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- Curso
- Granada
- Nivel básico
- 1 Día
Curso de cortador de jamon en Granada. Son cursos muy prácticos en los que cada alumno corta un jamón entero y aprende la técnica completa del corte profesional. Los alumnos no tienen que traer jamón, ni cuchillos ni jamonero, ya que la Escuela los proporciona para que los alumnos los utilicen durante el curso.
- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Curso bonificable
¿Te gustaría ser cortador profesional de jamón? Si tu respuesta es sí, el curso El corte del jamón, que te trae Emagister.com de la mano de ACF-Formación, puede ayudarte a conseguir tu propósito. Con este curso adquirirás todos los conocimientos sobre el jamón y las diferentes técnicas de corte, no importa cuál sea tu nivel de experiencia en la materia, ya que para realizar...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- 2 Meses
- Curso bonificable
Si te apasiona el jamón ibérico y te gustaría aprender todo lo relacionado con éste, incluyendo la realización del corte, el Curso del Corte del Jamón, impartido por Ideario Formación, es la elección perfecta.
- Curso
- Almeríay1 sede más.
- Almeria
Objetivo del curso: Con el curso de corte de jamón, aprenderás todas las técnicas para ser el mejor cheff en casa!!!!!!. Dirigido a: Con el curso de corte de jamón, aprenderás todas las técnicas para ser el mejor cheff en casa!!!!!!
- Curso
- Madrid
Realiza el Curso de Setas / Iniciación a la Micologia. En él aprenderás a reconocer y diferenciar los diferentes tipos de setas tóxicas, comestibles y psicoactivas más comunes. A su vez, podrás estudiar cómo cultivarlas, darles uso y conservarlas. Realizando el curso te introducirás en el apasionante mundo de la micología, saliendo al campo (ubicado en el puerto de Canencia)...
- Subvencionado a trabajadores
- Madrid
- Fechas a elegir
- 4 Semanas
Curso de especialista en corte y cata de jamón. Aprenderás a aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones así como las propiedades y características del mismo.
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
Cortar jamón es todo un arte, un arte que está en constante evolución, tanto en la práctica como en el conocimiento del propio producto. Para poder elevar el jamón a su máximo nivel, es necesario que el trato de la pieza sea el mejor. El cortador de jamón es el último eslabón de una cadena, que en algunos casos es de hasta 6 y 7 años, que comienza desde el excelente trato...
- Curso
- Online
- Nivel básico
- 5 Semanas
Este curso permite que el alumno adquiera los conocimientos, manejo y formación sobre la cultura del jamón ibérico puro, cuya tradición en España es y será primordial para personas que quieran dedicarse o se dediquen a la hostelería.
- Subvencionado a desempleados
- Valencia
Objetivo del curso: El alumno: Adquirirá conocimientos teóricos sobre el cerdo ibérico y su anatomía. Desarrollará habilidades para conocer las enfermedades del jamón. Aprenderá las diferentes técnicas para cortar jamón. Adquirirá los conocimientos prácticos suficientes para conseguir el máximo aprovechamiento del jamón. Aprenderá a utilizar de forma adecuada los utensilios...
subvencionado por el Estado
- Curso
- Madrid
- 5 Días
En el curso denominado como Algo Más Que Principiantes, como su nombre lo indica, podrás conocer ya con una base de saberes previos a profundizar, algunas competencias básicas de la cocina. Entre ellas destacan los distintos tipos de cortes utilizados, el trozado del ave, o la elaboración de fondos en la cocina, de acuerdo a la mejor y más elegante tradición francesa.
- Curso
- Online
- Nivel básico
- Fechas a elegir
- Curso bonificable
Saber aconsejar sobre las características y el consumo de los distintos tipos de quesos es clave para la fidelización de los clientes.de la sección de charcutería
- Curso
- Granada
- Nivel básico
- 1 Día
Curso de cortador de jamón profesional en Madrid. Es un curso muy prácticos en el que cada alumno corta un jamón entero y aprende la técnica completa del corte profesional. Los alumnos no tienen que traer jamón, ni cuchillos ni jamonero, ya que la Escuela los proporciona para que los alumnos los utilicen durante el curso.
- Subvencionado a trabajadores
- Tarragona
- Nivel básico
- Fechas a elegir
- 2 Días
- Curso bonificable
Este curso va dirigido para todas aquellas personas apasionadas por el Jamón y que quieran aprender tanto la parte teoríca como la práctica del corte de jamón.
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
Este curso de Corte de jamón va dirigido , a priori a personas tengas un de nivel básico- medio, durante el cual se desarrollará el corte completo de 1 jamón de una pieza, detallando cada uno de los pasos y aspectos técnicos que ayuden a potenciar la calidad de locha, presentación y emplatado de producto, consejos de venta, y por supuesto, no menos importante, el aprovechamiento...
- Curso
- Madrid
El principal objetivo del Curso Cocina: juego de los sentidos, es que los participantes afinen sus sentidos y perfeccionen sus habilidades gastronómicas. Se trata de un curso breve y presencial basado en actividades lúdicas. Durante la clase se realizarán catas (de vinos, quesos, cervezas, jamones, etc.), y platos específicos, entre otros desafíos gastronómicos.
- Subvencionado a trabajadores
- Valencia
Objetivo del curso: Aprovecha al máximo la pieza y coge destreza con las técnicas de corte. Dirigido a: A trabajadores en régimen general o autónomos del sector hostelería y desempleados.
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
Este curso de Corte de jamón va dirigido , a priori a personas tengas un de nivel básico- medio, durante el cual se desarrollará el corte completo de 1 jamón de una pieza, detallando cada uno de los pasos y aspectos técnicos que ayuden a potenciar la calidad de locha, presentación y emplatado de producto, consejos de venta, y por supuesto, no menos importante, el aprovechamiento...
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Todo en general muy positivo, ya que es muy flexible y lo puedo hacer en el tiempo que necesite. El contenido es muy bueno e interesante.
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Lo que más me gusta es poder hacerlo online para distribuirme el tiempo y hacerlo a mi ritmo. El temario es completo y extenso. Los tutores contactan rápidamente cuando lo necesito y me ayudan. El precio está bien.
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- Master
- Online
- Prácticas en empresa
- Curso bonificable
¿Te gustaría dedicarte a la gastronomía? ¡Entonces esta propuesta es para ti! Emagister dentro de su amplio contenido formativo te invita a realizar este Máster en Gastronomía, del prestigioso y reconocido centro Grupo Lezama, mediante una modalidad online. Tendrás acceso a un servicio de tutoría personalizada y obtendrás una titulación al finalizar el mismo por parte...
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