Cocina: Juego de los Sentidos

A través de este tipo de actividades convertimos LA GASTRONOMIA EN UN JUEGO, planteando a los asistentes una serie de pruebas y desafíos gastronómicos ante los cuales habrán de demostrar sus habilidades, conocimiento e incluso su capacidad de decisión.

• Diseñados a medida por nuestro equipo de profesionales para grupos organizados y empresas.
• Orientados tanto a la divulgación como a procurar unas horas de entretenimiento y ocio a los asistentes.
• Prácticos. Los asistentes a nuestros talleres participarán activamente en las pruebas propuestas.
• ¿Donde realizamos nuestros talleres? Nos desplazamos a cualquier punto de España.
• Idiomas. Español, Inglés y Frances.

Durante el tiempo que duran nuestros juegos (de 2 a 6 horas) los participantes habrán de afinar sus sentidos y habilidad ante una serie de pruebas gastronómicas preparadas por profesionales.

Con los programas mixtos combinamos en el mismo juego pruebas relacionadas con diferentes productos, alimentos o bebidas. Como ejemplo te proponemos este juego basado en pruebas tales como:

• Cata de Vinos: combinación de olores, sabores y colores en la diferencición de tipos de crianza, variedades de uva...
• Cata de Cerveza: diferenciación de cervezas internacionales de trigo, cebada, por tipo de elaboración...
• Cata de Quesos: diferenciación de variedades de queso en función de su textura, aromas, sabor y color...
• Corte de Jamón: demostración de habilidades en el corte y diferenciadión de tipos de jamón...
• Escanciado: demostración de equilibrio en el escanciado al natural y diferenciación de tipos de sidra...
• Cocina: los participantes demostrarán sus habilidades en la cocina, por ejemplo elaborando un sushi...

En este tipo de eventos los asistentes realizarán pruebas y desafíos relacionados con un tipo determinado de producto:

• Juego de Vinos & Maridajes
• Juego de Cervezas & Maridajes
• Juego de Coctelería
• Juego de Aceites de Oliva
• Juego de Cata de Destilados
• Juego de Protocolo en Mesa
• Juego de Corte y Cata de Jamón
• Juego de Catas de Quesos & Maridaje con bebidas
• Juego de Cocina...