Cursos de Dirección de Restaurantes

Desarrollar proyectos de negocios de restauración con el objeto de analizar su grado de viabilidad Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para áreas, departamentos o establecimientos de restauración

¿A qué esperas? Únete a este curso 100% subvencionado y aprende a controlar las normas de gestión y protocolo en restauración. Si consigues ya tu plaza descubrirás las técnicas y habilidades más eficaces para la organización y atención al cliente. Así que ya sabes, no te lo pienses más e ¡infórmate!

Con este curso aprenderás a realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiene en restauración.

: Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, técnicos de turismo, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, reposteros, ... y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos y las habilidades necesarias para poder trabajar ejercer como ENCARGADO...

Dirigir y gestionar las actividades propias de un restaurante o unidad de producción y servicio de alimentos y bebidas, definir y supervisar sus procesos y optimizar los recursos materiales y humanos disponibles para conseguir la máxima rentabilidad de la unidad, ofreciendo la mejor calidad de servicio y atención al cliente, si fuera preciso, en inglés.

Con la Especialidad de Gestión en Gastronomía Circular y Accesible del Máster Universitario en Gastronomía Sostenible del CETT-UB descubrirás las herramientas y estrategias para gestionar un negocio gastronómico sostenible o adaptar un negocio existente en materia de sostenibilidad. Aplicarás un enfoque muy amplio que incluye conocimientos de economía circular, accesibilidad...

Si siempre has querido montar tu propio negocio de restauración pero no dispones de los conocimientos necesarios para ello, te ofrecemos este curso online de Diplomado en Administración de Restaurantes. Además de los permisos y licencias que se necesitan para poder abrir este tipo de establecimientos, se requiere una formación en materia de gestión empresarial para asegurar...

El curso HOTR0022 Gestión de la Restauración es una especialidad formativa de la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Con el curso HOTR0022 Gestión de la Restauración el alumno aumentará sus capacidades en la realización de proyectos sobre la viabilidad de implantación de un restaurante, en relación a su organización y planificación, sus costes, etc.

Con este curso aprenderás a realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiene en restauración.

Aprenderás a trabajar y pensar para aumentar la rentabilidad de un negocio de restauración mediante técnicas como el aumento del ticket medio, rotación de mesas y habilidades comunicativas de atención del cliente con la intención final de hacer sostenible económicamente el negocio.

¿Quieres aprender todo sobre la gestión de un bar-cafetería? Este curso es para ti. Tanto los pequeños negocios como las grandes empresas necesitan de un sistema de control y gestión para su correcto funcionamiento. En este curso aprenderás a diseñar un Plan de marketing, analizar el mercado y comprobar la viabilidad del negocio entre otras muchas cosas. No pierdas la...

Proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para gestionar eficientemente los aspectos administrativos y contables en el ámbito de la restauración. Al finalizar el curso, los estudiantes estarán capacitados para llevar a cabo procesos de facturación, control de cuentas de clientes, análisis contable y uso de programas informáticos específicos...

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Definir los primeros pasos en la planificación de la gestión de la restauración y las relaciones con otros departamentos.

Este curso de Gestión de la Restauración tiene como objetivo que los alumnos puedan desarrollar competencias en la organización y planificación de servicios de restauración, así como en el control de ingresos, gastos, seguridad e higiene en este ámbito.