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Cursos de Gastronomía en Antequera
- Curso
- 29620
El Módulo de Coctelería Básica y Avanzada está dirigido a profesionales de la hostelería que tengan esa oferta en su carta, que deseen incorporar estas técnicas a su establecimiento, o que deseen perfeccionar las habilidades de «bartender»
- Curso
- 29620
Con la llegada del verano llega también un aumento de los festivales, eventos y celebraciones que requieren la contratación de personal especializado. Si siempre has tenido interés por el mundo de los eventos y buscas una formación para poder acceder a este mercado, no dudes en apuntarte al Módulo de Eventos y Celebraciones ofertado por la Escuela Superior de Hostelería...
- Curso
- Semipresencial en 29620
El módulo de Gestión de Restauración está dirigido a profesionales de la hostelería que tengan la responsabilidad de gestionar la sala del establecimiento de restauración.
- Curso
- 29620
El Curso de Dirección de cocina está dirigido a profesionales de la hostelería que quieran aumentar sus conocimientos en la gestión y dirección de la misma a nivel profesional.
- Curso
- 29620
- Nivel básico
Si quieres aprender a cocinar y ya seas principiante o un aficionado a la cocina, nuestro curso de cocina está dirigido al público en general con una metodología, práctica, amena y dinámica. Por lo tanto como si eres un cocinero que quieres practicar, como si te consideras un cocinillas, o simplemente no tienes ni idea de cómo hacer una ensalada, pero te apetece aprender...
- Master
- 29620
El alumno estará capacitado para dirigir un establecimientos de restauración, conocer los aspectos mas importantes de la administración, así como de la gestión del equipo de trabajo y del equipo asesor, las necesidades del mercado actual en cuanto a demanda y estilo de clientes, el diseño y la planificación de eventos. Se trata de un curso de un año de duración.
- Ciclo de FP básica
- 29620
Formación para el empleo y emprendimiento: dirigido a profesionales de la hostelería o alumnos con titulación que quieran aumentar sus conocimientos en las diferentes técnicas avanzadas de cocina así como en la gestión y dirección de la misma. de la cocina profesional. Al terminar el curso el alumno estará capacitado para la realización de preparaciones de alta cocina...
- Ciclo de FP básica
- 29620
Te formamos en las bases, métodos y técnicas base de la cocina, aprenderás las técnicas más avanzadas en cocina, nuestro curso de cocina y gastronomía constituye una oportunidad inmejorable para que te formes, mejores y conviertas en un profesional de las artes culinarias. Te convertirás en un experto(a) dominando las técnicas de las cocinas más emblemáticas del mundo...
- Curso
- 29620
Dirigido a personas que quieran formarse o aumentar sus conocimientos en las diferentes áreas de la pastelería y repostería profesional. Sin duda el Curso Profesional de Pastelería y Repostería que estas buscando.
- Curso
- 29620
Los objetivos de esta formación serán: • Que el alumno sepa realizar los sistemas de aprovisionamiento del local. • Que el alumno sepa realizar la mise en place en el restaurante. • Gestionar todo el servicio y atención al cliente en restaurante. • Realizar toda la facturación y cierre de actividad en restaurante.
- Curso
- Semipresencial en 29620
Nuestra metodología se basa en formación teórico-práctica perfeccionando habilidades y técnicas culinarias avanzadas existentes en la cocina nacional e internacional, así como en la cocina tradicional y contemporánea.
Preguntas & Respuestas
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