-
Todos
-
Online
-
Filtros
-
Barcelona
-
Online
-
Tipo de estudios
-
+ Filtros (1)
Cursos de Gastronomía en Barcelona
-
Destaco el desempeño de los estudiantes, trabajan impecablemente, la calidad de la elaboración, el sabor y la presentación de la comida es excelente, se nota la vocación y dedicación por parte de los mismos. Sin dudas serán excelentes profesionales de la gastronomía.
← | →
- Diploma de Especialización
- Barcelona
- Octubre
- 2 Años
- Curso bonificable
- Prácticas en empresa
En esta ocasión el importante centro CETT-UB, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás realizar el curso Superior de Sommelier, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector y el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo de Emagister. Esta formación es impartida en modalidad presencial, donde cuentas...
En esta ocasión el importante centro CETT-UB, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás realizar el curso Superior de Sommelier, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector y el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo de Emagister. Esta formación es impartida en modalidad presencial, donde cuentas...
-
Destaco el desempeño de los estudiantes, trabajan impecablemente, la calidad de la elaboración, el sabor y la presentación de la comida es excelente, se nota la vocación y dedicación por parte de los mismos. Sin dudas serán excelentes profesionales de la gastronomía.
← | →
- Diploma de Especialización
- Barcelona
- Octubre
- 1 Año
- Prácticas en empresa
- Curso bonificable
Conviértete en un profesional de la pastelería con una visión innovadora y científica. Con el Diploma Superior de Pastelería del CETT-UB mejorarás tus habilidades creativas con una visión innovadora y científica que te ayudará a diseñar nuevas recetas de postres y cocina dulce.
- Curso
- Barcelona
- Julio
- 1 Mes
The importance of culinary-restaurant entrepreneurship for a country’s people and economy is especially present in current times. This is so due to the fact that the development of small and mid-sized enterprises in this sector is one of the most important means for job development and opportunities in any open economy. Entrepreneurial skills are becoming more and more...
- Curso
- Badalona
...que marca unas pautas de trabajo y una manera de afrontar la asesoría...
- Curso
- Badalona
Objetivo del curso: Conocer las características técnicas de las principales materias primas utilizadas en la elaboración de pan artesano, las distintas masas madre, y los distintos procesos de elaboración específicos. Aprender a elaborar una amplia selección de panes artesanos. Dirigido a: Profesionales del campo de la panadería, en cualquiera de sus especialidades.
- Curso
- Badalona
Este curso te preparará para que adquieras los conocimientos y las destrezas relativos a las diversas maneras de elaborar el pan. Trataremos tanto el tipo de elaboración artesanal como la aplicación de tecnología en la producción de pan, la fermentación, adición de grasa, decoración, pan precocido, etc. El curso es presencial. Se ubica en Badalona (Barcelona).
- Ciclo superior de FP
- Manresa
Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...
- Ciclo superior de FP
- Manresa
Con este título oficial de formación profesional podrás dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de...
- Ciclo medio de FP
- Manresa
Formación oficial para trabajar en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector de hostelería, subsector de restauración y como elaborador. También en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de panadería, pastelería y repostería...
- Ciclo medio de FP
- Manresa
Formación para trabajar en el sector de hostelería, así como en establecimientos de restauración. En general, en sectores productivos en los que se desarrollan procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas, como el sector de hostelería y, en su marco, las áreas de hotelería y restauración.
- Curso
- Castelldefels
- Nivel avanzado
- 1 Día
Este curso tiene un día de duración y se realiza bajo petición de varios alumnos. Es el segundo nivel de nuestros cursos de cata, es necesario haber realizado con anterioridad el nivel básico.
- Curso
- Castelldefels
- Nivel básico
- 1 Día
Objetivo del curso: Aumenta conocimientos café, forma trabajar de Barista, aumenta su confianza por conocer mejor utensilios de trabajo y mejorar rendimiento y conocer mejor el producto con el que trabaja. Cabe la posibilidad de obtener el título internacional de SCAE realizadon un examen cuyo coste asciende a 80 Euros. Dirigido a: Baristas, Cafeterías, Restaurantes, Hoteles...
- Curso
- Castelldefels
- Nivel intermedio
- 1 Día
Objetivo del curso: aumentar conocimientos del café, conocimientos de las herramientas que se utilizan, aumenta confianza en sus trabajos relacionados con el café. Cabe la posibilidad de obtener el certificado internacional de SCAE - Asocíación Europea de Cafés Especiales - dicho examen tiene un coste de 120 Euros. Dirigido a: Amantes del café, Baristas, Hostelería, Restauración...
- Curso
- Castelldefels
- Nivel intermedio
- 1 Día
Objetivo del curso: Perfeccionar la emulsión de la leche, presentar no sólo un café cappuccino si no verdaderas obras de arte. Dirigido a: Amantes del café, Barmans, Hostelería, Cafetería, Tiendas de café, Restaurantes, Hoteles, etc
- Curso
- Castelldefels
- Nivel básico
- 1 Día
Objetivo del curso: Se aprenderán a usar diferentes sistemas y a clasificar el sabor en diferentes categorías realizando tanto ejercicios de cata como de distinción de aromas. Distinguir cafés, aromas, sabores, etc. Dirigido a: Tostadores café, importadores café, baristas, cafeterías, restaurantes, hoteles, hostelería, enólogos, amantes del café, etc
- Curso
- Castelldefels
- 7 Días
Objetivo del curso: tener profesionales mejor preparados y formados, mayor conocimiento de la problemática de la siembra, recolecta, procesos de café - tratamientos, calidades, sabores, etc. Dirigido a: amantes de café, importadores de café, tostadores, profesionales del café, etc
- Curso
- Castelldefels
- Nivel intermedio
- 1 Día
Objetivo del curso: saber seleccionar el café apropiado, saber hacer las mezclas, conocer el mejor tueste para cada café, conocer los secretos del tueste, diferenciarnos de la competencia. Dirigido a: Amantes del café, tostadores, vendedores, comerciales, baristas, tiendas de café, franquicias, hostelería, hoteles, etc
- Curso
- In company en Castelldefels
- 1 Día
Objetivo del curso: Dependiendo del proyecto, pero es un estudio mucho más profundo y una temática más concreta por tratarse de profesionales del mundo del café. Dirigido a: Profesionales del mundo del cafe. Barista profesionales. Enólogos. Tostadores. Productores
- Curso
- Castelldefels
- Nivel básico
- 1 Día
Objetivo del curso: Aprendes a analizar y encontrar los posibles defectos del café verde, definir la calidad del mismo y preparar una correcta mezcla para el tueste. Dirigido a: Compradores de café verde, tostadores,
- Curso
- Castelldefels
- 1 Día
Objetivo del curso: Dispon de una carta de café mucho más amplia, disfruta del café adaptándote a las diferentes estaciones del año, hago calor o frío. Adapta la bebida y disfruta de la msima. Dirigido a: Amantes del café, cafeterías, restaurantes, hoteles, barmans, baristas, etc
- Ciclo medio de FP
- Castelldefels
- 2 Años
Formación para trabajar en el sector de hostelería, así como en establecimientos de restauración. En general, en sectores productivos en los que se desarrollan procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas, como el sector de hostelería y, en su marco, las áreas de hotelería y restauración.
- Curso
- Cerdanyola Del Valles
Este curso de especialización es una propuesta para dar una formación y adentrarse en la cocina gourmet y delicatessen.
- Curso
- Cerdanyola Del Valles
El maridaje es el arte de combinar adecuadamente el vino y la comida. Ni el plato ni el vino deben sobrepasar el uno sobre el otro. Deben respetarse mutuamente. Un buen maridaje sabrá potenciar lo mejor de cada uno de los elementos.Para los que quieren conocer los secretos del Maridaje y reconocer los diferentes productos que surgen y las tendencias. El curso se complementa...