Cursos de Hostelería y Restauración online y a distancia

Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina describiendo las principales variedades y cualidades.

Dotar al alumno de la formación mínima necesaria para el desempeño de las funciones de nivel básico en CAFETERÍAS, BARES Y RESTAURANTES. Esta formación debe tener un contenido y una distribución horaria conforme al apartado B del Anexo IV del RD 39/1997 de 39 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevención, BOE nº17 de 31 de enero de 1997....

Este curso proporciona los conocimientos y conceptos básicos para desarrollar las destrezas, habilidades y técnicas de la profesión del/la camarero/a de banquetes y eventos. El curso consta de 2 módulos teóricos con sus correspondientes actividades y casos prácticos que ayudarán a afianzar los conceptos adquiridos en la fase teórica. Al final de cada módulo el/la alumno/a...

A lo largo de esta formación, el alumno deberá estudiar las principales técnicas de cocinado en las que se basa esta cultura gastronómica y, además, aprenderá las bases más utilizadas en la creación y elaboración de platos de esta especialidad culinaria. Por otro lado, también adquirirá los conocimientos necesarios para preparar profesionalmente las recetas más representativas...

Aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados a base de pescados, crustáceos y moluscos.

Reconocer, cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos.

El coronavirus que se ha descubierto más recientemente causa la enfermedad por coronavirus COVID-19. El nuevo coronavirus SARS-CoV-2 es un nuevo tipo de coronavirus que puede afectar a las personas y se ha detectado por primera vez en diciembre de 2019 en la ciudad de Wuhan, provincia de Hubei, en China. Tanto el virus como la enfermedad eran desconocidos antes de que...

En el ámbito de las industrias extractivas, es necesario conocer los diferentes campos del desarrollo y supervisión de obras de restauración en piedra natural, dentro del área profesional piedra natural. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la evaluación de daños y definición de propuestas de restauración de obras en piedra natural...

Descubre el funcionamiento de un departamento de cocina dentro de los centros sanitarios y aprende a operar como un profesional en este sector. Con este excelente curso de Ayudante de cocina en centros sanitarios conocerás todo lo fundamental de la mano de expertos del Centro Europeo E-learning. Esta formación la podrás encontrar en la web de Emagister y es impartida bajo...

Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector. ¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!

Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. Diferenciar las bebidas y alimentos de uso común en el bar describiendo sus aplicaciones variedades y cualidades.

¿Asistes por primera vez a una cata de vinos?, ¿Te han regalado una experiencia y no sabes nada sobre la cata? o ¿simplemente quieres aprender sobre vinos? Con nuestro curso de Introducción a la cata de vinos, maridaje y sumiller obtendrás las nociones básicas sobre las variedades de uva, tanto tintas como blancas, cómo se elaboran los vinos blancos, rosados y tintos,...

"Curso dirigido a celíacos e intolerantes al gluten, para aprender a repararricas recetas, poder hacer un buen pan, unas galletas ricas y sabrosas, o un bizcocho esponjoso y original. El curso se estructura en los siguientes apartados: Explicaciones multimedia estructurado en 20 temas; Manual; Test final de evaluación y superación del curso"

¿Quieres aprender nuevas recetas para renovar tus conocimientos de cocina? Con este curso de Cocina Creativa te será posible aprender nuevas técnica para ser un chef más original y hacer platos diferentes y creativos.

Adquirir los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.

Enumerar y definir magnitudes macro/micro-económicas y comerciales que afectan a la economía estatal al sector de restauración, y explicar sus efectos en la estructura, evolución y tendencias.

Postgrado en Dirección y Producción en Cocina, PEX desarrolla un programa de estudios con el objetivo de aportar los conocimientos y competencias necesarias para desempeñarse con éxito en Dirección y Producción. Los estudios Online de Executive se han diseñado para proveerle de un conocimiento operativo (know-how) y habilidades necesarias para insertarse con éxito en algunas...

En el ámbito de las industrias extractivas, es necesario conocer los diferentes campos del desarrollo y supervisión de obras de restauración en piedra natural, dentro del área profesional piedra natural. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la coordinación y supervisión de proyectos de restauración de piedra natural.

Objetivo general: • Conocer los medios para el trabajo hotelero. • Aprender las técnicas de cara al trabajo hotelero.

¿Eres un apasionado de las bebidas y la gastronomía? ¿Buscas el modo de sumergirte en un conocimiento más especializado sobre el vino? A través del estudio de la presente enseñanza podrás comprender la importancia del vino y cómo éste se puede combinar con los alimentos para mejorar su sabor.