Cursos de Hostelería y Restauración en Valencia

Objetivo del curso: Te ayuda a elaborar semifrios con base de nata montada o de clara de huevo mantada. En el taller se dan las recetas de las elaboraciones y se realizan en común. Dirigido a: Personas que les guste la cocina y la reposteria

Curso de paella Valenciana, los participantes podrán realizar su propia paella a la vez con Marcos de Masterchef, una vez finalizada haremos una degustación de la paella realizada por cada participante, junto con una cata de vino y embutidos ibéricos. Contamos también con refrescos y cervezas.

Con éste curso obtienes el título oficial de técnico en cocina y gastronomía, en unas instalaciones únicas en nuestra Comunidad y con la posibilidad de hacer prácticas en un grupo hotelero de ámbito internacional.

Formación oficial para trabajar en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector de hostelería, subsector de restauración y como elaborador. También en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de panadería, pastelería y repostería...

Formación oficial para trabajar en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector de hostelería, subsector de restauración y como elaborador. También en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de panadería, pastelería y repostería...

Formación oficial para trabajar en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector de hostelería, subsector de restauración y como elaborador. También en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de panadería, pastelería y repostería...

Objetivo del curso: Objetivos: Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido la formación teórico-práctica que le capacita para elaborar platos incluidos en las ofertas culinarias (menús cortos, etc.) según las necesidades y características de los clientes, teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los objetivos de rentabilidad...

Objetivo del curso: Objetivos: El alumnado, al término de la acción formativa, habrá adquirido y aplicará los conocimientos básicos, teórico-prácticos en la realización correcta de las tareas de elaboración de diferentes tipos de masas, las técnicas básicas de pastelería, las tareas de elaboración de rellenos, decoración y presentación utilizadas en la elaboración de los...

IFES te ofrece este curso para mejorar tu cualificación profesional, esta destinado a desempleados y profesionales con empleo activo que necesiten formarse en un área específica o ampliar su conocimiento en un sector determinado.

IFES te ofrece este curso para mejorar tu cualificación profesional, esta destinado a desempleados y profesionales con empleo activo que necesiten formarse en un área específica o ampliar su conocimiento en un sector determinado.

Curso de Cocina Japonesa en Valencia para aficionados y también para profesionales del sector gastronómico que deseen ampliar su currículum a través de estos nuevos conocimientos. Los alumnos podrán acercarse a la gastronomía de Japón, con platos típicos como el Sushi y el Sashimi, además de otros menos conocidos. Este es un curso presencial y práctico con plazas limitadas...

Curso presencial, de corta duración, desarrollado en la Escuela de Cocina Eneldo (Valencia). Se brindan conocimientos útiles en cocina de verano para profesionales que trabajen en el campo de la gastronomía y para quienes deseen trabajar como encargados de cocina, cocineros, chefs u otras profesiones relacionadas.

...galletas y cupcakes para cumpleaños, fiestas, bodas y eventos. Te gustaría apreder a decorar tus propias tartas o tus cookies favoritas ? Descubre nuevas... Aprende sobre: Recetas de cocina...

Curso presencial, gratuito, subvencionado por el estado. Está dirigido especialmente a personas que trabajen en el campo de la hostelería, sin excluir a personas en situación de desempleo inscritas como demandantes en las oficinas de Servef. Se instruye en la preparación y presentación creativa de platos tradicionales de carácter internacional. Se enseña la utilización...

...llevar a cabo las preparaciones básicas en la elaboración de repostería, helados, etc., ajustándose a la normativa higiénico-sanitaria vigente y a las...

Elaboración de Escandallos en Cocina con metodología de estudio semipresencial, dirigido a profesionales y trabajadores en activo de las áreas de gastronomía que deseen ampliar sus conocimientos. Este curso tiene como principal objetivo otorgar los conocimientos necesarios para gestionar con eficacia la empresa y las técnicas para la realización de escandallos.

...60 horas.Montaje y servicio de banquetes y buffets. 30 horas.Servicio en habitaciones.20 horas.Facturación en la restauración.20 horas.Oferta gastronómica y técnicas culinarias... Aprende sobre: Control de calidad...

...metodología adecuada teniendo en cuenta las características propias del producto...

Curso de viticultura, enología y metodología de la cata. Este curso está dirigido a trabajadores activos o pasivos que deseen incorporar conocimientos sobre este tema. El objetivo del curso es que los participantes incorporen los conocimientos necesarios que les permitan conocer más acerca de la enología y la forma de realizar catas.

Orientado a Trabajadores en activo, desempleados. Es un curso con metodología presencial y tiene como objetivo hacer que los alumnos aprendan las ideas innovadoras sobre los productos alimenticios para crear platos de cocina tradicional contando con las medidas preventivas de higiene alimentaria en el puesto de trabajo