Cursos de Industria Alimentaria online y a distancia

“FOOD DEFENSE” Control de la contaminación intencionada en la industria alimentaria Objetivos: Reflexionar sobre los riesgos actuales de contaminación intencionada de los alimentos y el bioterrorismo  Conocer los objetivos y herramientas de Food Defense, y comprender la necesidad de su implantación en la industria alimentaria  Analizar el marco legal relacionado con...

Describir el fundamento de los procedimientos de refrigeración, congelación y mantenimiento empleados como tratamientos de conservación en la industria, diferenciando sus características principales Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración, la congelación y el mantenimiento de los productos.

Postgrado de Industria Alimentaria en Quesería, PEX desarrolla un programa de estudios con el objetivo de aportar los conocimientos y competencias necesarias para desempeñarse con éxito en Productos Lácteos. Los estudios Online de Executive se han diseñado para proveerle de un conocimiento operativo (know-how) y habilidades necesarias para insertarse con éxito en algunas...

El Reglamento europeo número 1169/2011, de 25 de octubre, acerca de la información alimentaria que se ha de facilitar al consumidor, obliga a las empresas a especificar la presencia, en sus productos, de posibles sustancias susceptibles de causar alergias e intolerancias, tanto si estas se han incorporado de forma voluntaria (como ingredientes) como si existe la posibilidad...

Si trabaja en el entorno del control alimentario o tiene interés en hacerlo y quiere conocer lo aspectos esenciales sobre los análisis microbiológicos y la técnicas bioquímicas de análisis alimentario este es su momento, con el Curso de Especialista en Técnicas Bioquímicas y Análisis Microbiológicos en Alimentos podrá adquirir los conocimientos oportunos para desenvolverse...

Este curso 100% gratuito de materias primas en la industria de la alimentación trata sobre la clasificación e identificación de materias primas. Comunidad Valenciana.

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Se trata de una de las normas de calidad y seguridad alimentaria reconocida por la GFSI (Global Food Safety Initiative) más difundida internacionalmente. La primera versión del estándar, desarrollado por los miembros asociados a la Federación Alemana de la Distribución (Handelsverband Deutschland - HDE) y su homóloga francesa (Fédération des Entreprises du Commerce et...

¿Eres un amante del vino y te gustaría convertirte en un experto en la materia? Este curso es para ti. Da el primer paso y fórmate en una profesión con gran proyección en el sector gastronómico y vinícola.

¿Buscas un curso en seguridad alimentaria? Si tu respuesta es “sí”, entonces, ¡esta es la formación que estabas buscando! Se trata del Postgrado Experto en Seguridad Alimentaria, que Emagister.com ha agregado a su catálogo formativo.

Realizar las tareas de recepción, selección, conservación y distribución interna de la leche y materias primas lácteas Analizar y sistematizar las técnicas de toma de muestras y análisis físico-químicos y organolépticos para la verificación de la calidad y parámetros establecidos en la leche y en otras materias primas.

Si te gusta la culinaria, de seguro esta formación va a ser de tu interés, se trata del Máster en elaboración de conservas y cocinados cárnicos, impartido por la Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm y la Marina Baja mediante la modalidad online, con el cual te vas a volver un/a experto/a en este tipo de elaboraciones.

La implantación de sistemas de trazabilidad, atendiendo a lo estipulado en el artículo 18 del Reglamento (CE) 178/2002, es especialmente importante para el sector pesquero, dado que, incrementar la información relativa a sus capturas, les permitirá:

Emagister pone a tu disposición dentro de su catálogo el Máster internacional en cocina en instituciones sanitarias más máster internacional en elaboración de conservas cárnicas, impartido por Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración, con esta doble titulación acreditada por el Notariado Europeo, con el cual vas a poder gestionar la manipulación y conservación...

La Generalitat de Catalunya quiere duplicar la plantilla del cuerpo de agentes rurales. Aprovecha esta oportunidad para dedicarte al cuidado de la naturaleza en uno de los equipos forestales con mejores condiciones. ¡Prepárate!

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El portal Emagister añade a su directorio de cursos el Máster en fruticultura con Titulación Universitaria, diseñado por Educa Business School y dirigido a todos los profesionales o estudiantes del sector de la agricultura, de la biología o de la alimentación. Es una formación impartida en modalidad de estudio online, para que puedas educarte desde donde te encuentres...

Mucho se habla de la calidad en las empresas, independientemente del sector del que se trate. Tanto sea en productos o en servicios se intenta llegar al cliente con la insignia de mejor calidad, tarea que no es fácil si se tiene en cuenta a empresas pequeñas o medianas que se inician recientemente.

Si estás buscando una oportunidad para adquirir las competencias profesionales necesarias y destacar en el sector de la charcutería, ¡has llegado al lugar adecuado! Emagister te presenta un fantástico curso en Dependiente de Charcutería, realizado por el centro Carval Formacion sl que lo imparte en modalidad a distancia.