Cursos de Industria Alimentaria

Al finalizar el curso de análisis sensorial de vinos , el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para realizar el análisis sensorial, identificando la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, así como las nuevas tendencias.

Buenas prácticas en el sector de la alimentación. Sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de peligros de control(APPCC) y directrices para su aplicación. El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas del ramo agroalimentario (industrias de transformación, pequeño comercio, bares, restaurantes, comercializadores y distribuidores) sobre las...

Este curso va dirigido a todas aquellas personas interesadas en el estudio del vino.

Los alimentos pueden ser nocivos y producir enfermedades en los consumidores, además de originar pérdidas económicas a las empresas y un importante deterioro de su imagen. Las empresas alimentarias son responsables de la seguridad de los alimentos que fabrican, transportan, almacenan y comercializan. Por ello, la legislación de numerosos países (Unión Europea, USA, Japón…...

Identificar los tipos de aditivos que puedan contener los diferentes alimentos y determinar la ingesta diaria admisible

Sabes cómo se realiza la reproducción de conejos, si quieres formarte, Emagister.com te presenta el Máster en Reproducción Intensiva de Conejos impartido por la Escuela de Postgrado de Veterinaria.

¿Quieres ampliar tus competencias? No dejes pasar esta oportunidad y descubre cómo llevar a cabo correctamente la elaboración de conservas, la esterilización y cierre de envases, el etiquetado y el control de calidad y hasta cómo manipular la maquinaria y los equipos que deberás emplear a lo largo del proceso. ¿A qué estás esperando? Reserva ya tu plaza, ¡no te lo puedes...

Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de helados y semifríos que resulten aptos para su consumo y/o elaboraciones posteriores, utilizando diferentes técnicas.

Este curso de Corte de jamón va dirigido , a priori a personas tengas un de nivel básico- medio, durante el cual se desarrollará el corte completo de 1 jamón de una pieza, detallando cada uno de los pasos y aspectos técnicos que ayuden a potenciar la calidad de locha, presentación y emplatado de producto, consejos de venta, y por supuesto, no menos importante, el aprovechamiento...

El Máster en Ganadería Porcina. Especialista en Cría de Cerdos te ofrece una formación integral en un sector en constante crecimiento y vital para la economía global. Con el aumento de la demanda de productos porcinos de calidad, este máster se presenta como una oportunidad única para especializarte en áreas clave como la producción porcina, la alimentación intensiva y...

El centro INENKA BUSINESS SCHOOL junto con el portal Emagister.com pone a tu disposición el MBA en Dirección de Empresas Agrarias - con Prácticas Garantizadas. Esta formación pretende formar a profesionales altamente cualificados para la dirección de empresas del sector agrario. De hecho, el temario, que se articula en diferentes módulos subdivididos en unidades didácticas...

• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria. Guía de Prácticas...

El curso se estructura en las siguientes apartados: Explicaciones multimedia estructuradas en 53 temas; manual; test final de evaluación y superación del curso.

Al finalizar el curso de análisis sensorial de vinos, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para realizar el análisis sensorial, identificando la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, así como las nuevas tendencias.

Conviértete en un experto en el sector de la carnicería con el completo curso de Dependiente/a de Carnicería, Pollería, Charcutería, Corte de Jamón, disponible en la oferta educativa de Emagister. Este programa, impartido por el reconocido centro MercaMadrid Formación, con una duración de un mes, ofrece una oportunidad invaluable para adquirir las habilidades y conocimientos...

¿Quieres dar un paso adelante en tu carrera profesional? ¿Te gustaría aprender todo sobre sementales? Si es así, Emagister te presenta este Máster en Cría y Manejo de Sementales, impartido por la Escuela de Postgrado de Veterinaria.

El mundo gastronómico es muy amplio y cada vez más inclusivo. Este curso te permitirá no solo conocer más sobre la cocina vegetal, sino también aproximarte a las dificultades que sufren las personas con intolerancias. ¿Quieres sabes más? Entonces reserva ya tu plaza en esta formación 100% subvencionada y amplía tus competencias en el sector.

Aplicar los tratamientos finales de conservación por frío, regulando las temperaturas requeridas Operar los túneles de congelación, regulando los parámetros fundamentales.

Este curso de Corte de jamón va dirigido , a priori a personas tengas un de nivel básico- medio, durante el cual se desarrollará el corte completo de 1 jamón de una pieza, detallando cada uno de los pasos y aspectos técnicos que ayuden a potenciar la calidad de locha, presentación y emplatado de producto, consejos de venta, y por supuesto, no menos importante, el aprovechamiento...

El Máster en Zootecnia y Gestión Sostenible: Producción Ganadera Ecológica se posiciona como una formación esencial en un sector en plena expansión. La demanda de productos ganaderos ecológicos crece exponencialmente, impulsada por una sociedad cada vez más concienciada con el medio ambiente y la sostenibilidad. Este máster te capacita para afrontar los desafíos actuales...