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Precio
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CUM LAUDE
Escuela Des Arts

Máster en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos-

Escuela Des Arts
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 300h - 1 Año

A través del Máster en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos el alumnado podrá obtener una visión de las competencias profesionales necesarias para despiezar la canal y acondicionar la carne para su distribución y comercialización en carnicería o para uso industrial y adquirir las competencias profesionales necesarias para la elaboración de curados y salazones...

380 €
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Escuela Atelier

Carnicería y elaboración de productos cárnicos (curso online con prácticas presenciales incluídas)

4.5
2 opiniones
  • Trabajo hace años en carnicerias, pero por necesidades d ela empresa comence este curso y he podido aprender nuevas tecnicas que me vinieron genial para mi trabajo.
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  • He finalizado mis estudios con esta escuela y me ha impresionado, sin duda de calidad excelente y de trato cercano.
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Escuela Atelier
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1 Año
  • Clases virtuales
  • Campus online
  • Prácticas en empresa

Si quieres dedicarte en la industria cárnica, en la elaboración de productos cárnicos o, en general, a la carnicería, hoy te traemos desde Emagister este programa que seguro que te interesará. Se trata del curso en Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos, ofrecido por la distinguida y presigiosa Escuela Atelier. Presenta una modalidad de estudios online, por lo...

Precio Emagister

580 € 2.320 €

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Escuela de Postgrado de Veterinaria

Máster en elaboración y trazabilidad de productos cárnicos industriales

4.8
5 opiniones
  • El master lo realizó mi mujer Vanessa. La opinión es positiva, aunque sí que es verdad que el temario fue un poco corto a nivel de conocimiento. Eché en falta más materia, ya que nosotros trabajamos en una carnicería y tenemos experiencia. También detecté un par de errores en temas para exámen. Se contradecían las preguntas con las respuestas. Nos quedamos con ganas de más, por ejemplo con el tema del adobo, picadero... Pero aparte de esto, todo estuvo bien y lo recomedamos sin problemas.
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  • La verdad es que me ha parecido una formación muy muy completa, no explica únicamente sobre los productos cárnicos. También tiene en cuenta la limpieza de la maquinaria, de la preparación, metodologías de conservación, tipos de curación. Super completo, y muy recomendable también porque tienes opción de hacer prácticas y poder poner en práctica todo lo aprendido, yo estoy muy contenta con las mías y con el curso también.
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  • Necesitaba una formación específica y lo he conseguido gracias a este curso. Estoy muy contento.
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Escuela de Postgrado de Veterinaria
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 600h - 1 Año
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

¿Te gustaría especializarte en la industria cárnica? De ser así, debes saber que Emagister ha añadido dentro de su amplio catálogo el Máster en elaboración y trazabilidad de productos cárnicos industriales, impartido a través de la modalidad online por la Escuela de Postgrado de Veterinaria. El cual te brinda todos los conocimientos para desempeñarte profesional en este...

Precio Emagister

595 € 1.190 €

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  • La verdad es que me ha parecido una formación muy muy completa, no explica únicamente sobre los productos cárnicos. También tiene en cuenta la limpieza de la maquinaria, de la preparación, metodologías de conservación, tipos de curación. Super completo, y muy recomendable también porque tienes opción de hacer prácticas y poder poner en práctica todo lo aprendido, yo estoy muy contenta con las mías y con el curso también.
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Elaboración de preparados cárnicos frescos (MF0297_2) (I7950P14)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 90h

La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado en tecnología, en gustos y en el modo de fabricar. Se ha ido adaptando a los nuevos tiempos, aunque ahí factores...

476 €
¡51% de ahorro!

EXPERTO EN ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN CÁRNICA

5.0
2 opiniones
  • Excelente
    ← | →
  • Todo bien. Estoy muy contento. Es interesante, los libros están bien explicados.
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Únicas Formacion Sl
  • Curso
  • A distancia
  • 300h - 3 Meses

Si te dedicas al sector de productos cárnicos, o quisieras hacerlo de manera profesional, este es el curso ideal para ti. Emagister te ofrece una propuesta de formación que es impartida por el centro Únicas Formación SI. El curso Experto en elaboración y producción cárnica, se desarrolla en modalidad a distancia y tiene tres meses de duración. Accedes a una tutoría continua...

144 €

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Manipulación de alimentos

Centro de Estudios Acua
  • Curso
  • Online
  • 10h - 15 Días
  • Envío de materiales de aprendizaje

¿Quieres saber de primera mano el reglamento necesario para la manipulación de alimentos? El curso de “Manipulación de alimentos” que ofrece el Centro de Estudios Acua a través de Emagister está dirigido a aquellas personas que quieran adquirir los conocimientos necesarios para saber cómo respetar la normativa vigente respecto a la higiene y conservación de alimentos.

20 €
¡12% de ahorro!

Master Analisis de Alimentos, Piensos, Aguas, Suelos, Lodos y Productos Farmaceuticos

Auditar Calidad Consultores-Grupo Analiza Calidad
  • Master
  • Online
  • 660h
  • Prácticas en empresa
  • Curso bonificable

Conjunto de conocimientos prácticos y actualizados que les permita realizar sus tareas de manera ágil y competitiva en un laboratorio de análisis ya sea público, privado, de industria agroalimentaria, química, medioambiental, y/o farmacéutica, o incluso a nivel de universidad e investigación.

1.450 €

Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo

BioNova Calidad
  • Curso
  • Online
  • 40h

Objetivo del curso: Desde el día 20 de Febrero de 2010, y en base al R.D. 109/2010 se establece que las empresas del sector alimentario están obligadas a tener formado a todo su personal en materia de higiene alimentaria. Las empresas deben acreditar a las visitas de control oficial que todos sus manipuladores han sido debidamente formados. Dirigido a: Este curso es valido...

50 € IVA inc.
Premium

SEGURIDAD E HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

CCC Subvencionados
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 60h
  • Campus online
  • Clases virtuales

¡Bienvenidos a nuestro emocionante curso de Seguridad e Higiene en la Industria Alimentaria! Presentado a través del portal académico Emagister, este programa de capacitación es ofrecido por CCC Subvencionados en modalidad de estudio online. Te invitamos a unirte a nosotros en esta apasionante jornada de aprendizaje.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Conocimiento del surtido de carnicería: La carne de porcino

MERCABARNA
  • Curso
  • Online
  • Nivel básico
  • 8h
  • Tutor personal
  • Campus online
  • Curso bonificable

Saber aconsejar acerca de la calidad y aptitud culinaria de las piezas de carne es clave para la fidelización de los clientes.de la sección de carnicería

60 €

Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo

Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Sevilla
  • Curso
  • Online
  • 6h

¿Estás optando a un puesto de trabajo en el que tienes que manipular toda clase de alimentos? ¿Quieres elevar tus conocimientos en el trato de alimentos con más posibilidades de deterioro? Con este curso como manipulador de alimentos de mayor riesgo, ya puedes formarte para ello. Se trata de un programa impartido por Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Sevilla...

45 € + IVA

Elaboración de preparados cárnicos frescos (V11495P14-01)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 90h

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de elaborar y expender preparados cárnicos frescos en las condiciones que garanticen la máxima calidad y seguridad alimentaria llevando a cabo su comercialización.En concreto el alumno será capaz de: Realizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de la maquinaria y equipos de producción y ejecutar las operaciones...

564 €

Master Calidad y Seguridad Alimentaria

Auditar Calidad Consultores-Grupo Analiza Calidad
  • Master
  • Online
  • 660h
  • Campus online
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
  • Curso bonificable
  • Prácticas en empresa

El Grupo Analiza Calidad, mediante su área de formación y consultoría Auditar Calidad Consultores pretendemos ofrecer una formación eminentemente práctica a través de los diferentes módulos a los alumnos a través de la posibilidad de colaborar dentro de una EMPRESA en alguna de las tareas profesionales para las que están siendo preparados, contar con un tutor personal...

1.350 €

Almacenaje y Expedición de Carne y Productos Cárnicos (MF0295_2) (I5133P14-01)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online

La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado en tecnología, en gustos y en el modo de fabricar. Se ha ido adaptando a los nuevos tiempos, aunque ahí factores...

294 €

Maquinaria e instalaciones en la elaboración de productos cárnicos (UF0830) (I5143P14-01)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 50h

En el ámbito de las industrias cárnicas, es necesario conocer los diferentes campos de las industrias cárnicas, dentro del área profesional cárnica. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para maquinaria e instalaciones en la elaboración de productos cárnicos.

315 €

Acondicionamiento de la carne para su uso industrial (V11545P14-01)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 50h

Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración la congelación y el mantenimiento de los productos.Identificar las técnicas de toma de muestras para la verificación de la calidad de las materias primas y de los elaborados cárnicos.

374 €

Higiene general en la industria alimentaria (MF0546_1) (I7957P14)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online

En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de profesionalidad dentro de la industria, dentro del área profesional alimentos diversos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para realizar operaciones de limpieza y higiene general en equipos e instalaciones y de apoyo a la protección...

455 €
¡25% de ahorro!

Acondicionamiento y Tecnología de la Carne

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online

La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado en tecnología, en gustos y en el modo de fabricar. Se ha ido adaptando a los nuevos tiempos, aunque ahí factores...

285 €

Acondicionamiento de la Carne para su Comercialización (UF0352) (I5137P14-01)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 70h

La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado en tecnología, en gustos y en el modo de fabricar. Se ha ido adaptando a los nuevos tiempos, aunque ahí factores...

434 €

Dependiente de charcutería (I5176P14-02)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 180h

La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como pescaderías, carnicerías, fruterías,…. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos cárnicos a lo largo de todo el año. Así, con este curso de Dependiente de Charcutería se aportarán los conocimientos suficientes...

528 €

Despiece y tecnología de la carne (MF0032_2) (I5131P14-01)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 160h

En el ámbito de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos del sacrificio, faenado y despiece de animales, dentro del área profesional cárnicas. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para despiezar la canal y acondicionar la carne para su distribución y comercialización en carnicería o para uso industrial...

621 €

Acondicionamiento de la Carne para su Uso Industrial (UF0353) (I5138P14-01)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 50h

La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado en tecnología, en gustos y en el modo de fabricar. Se ha ido adaptando a los nuevos tiempos, aunque ahí factores...

315 €
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Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria (I7947P14)

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"Fórmate directivamente aumentando tus posibilidades de optar por un buen empleo y aprovecha esta oportunidad que te ofrece Emagister y Psique Group & Business School, con esta formación en Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria.

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Todo bien. Estoy muy contento. Es interesante, los libros están bien explicados. Jose Luis Miranda Perez EXPERTO EN ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN CÁRNICA
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