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  • Todos los niveles 58
  • Nivel básico 13
  • Nivel intermedio 39
  • Nivel avanzado 6
Precio
  • 5.000 € o más
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
Temática
  • Hostelería y turismo 287
  • Arte, diseño y estética 49
  • Industria 32
  • Salud 5
  • Informática 2
  • Logística y transporte 1
  • Comunicación y marketing 1
  • Administración de empresas 1
Inicio
  • En 1 mes 214
  • En 3 meses 215
  • En 6 meses 218
  • En 9 meses 218
  • En 1 año 219
  • Después de 1 año 178
Duración
  • Horas 48
  • Días 30
  • Semanas 46
  • 3 meses 80
  • 6 meses 42
  • 9 meses 8
  • Años 15
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 13
  • Prácticas en empresa 30
  • Titulación oficial 3
  • Bolsa de empleo 51
Dónde estudiar
País
Provincia
  • A Coruña 13
  • Álava 9
  • Albacete 9
  • Alicante 14
  • Almería 9
  • Asturias 13
  • Ávila 9
  • Badajoz 9
  • Burgos 9
  • Cáceres 9
  • Cádiz 10
  • Cantabria 11
  • Castellón 9
  • Ciudad Real 9
  • Córdoba 11
  • Cuenca 9
  • Girona 9
  • Granada 10
  • Guadalajara 10
  • Guipúzcoa 12
  • Huelva 10
  • Huesca 10
  • Islas Baleares 15
  • Jaén 9
  • La Rioja 9
  • León 12
  • Lleida 9
  • Lugo 10
  • Málaga 22
  • Murcia 10
  • Navarra 9
  • Orense 10
  • Palencia 10
  • Pontevedra 13
  • Salamanca 9
  • Segovia 10
  • Sevilla 14
  • Soria 9
  • Tarragona 10
  • Tenerife 12
  • Teruel 9
  • Toledo 12
  • Valladolid 11
  • Vizcaya 12
  • Zamora 9
  • Zaragoza 12
Metodología

Formación relacionada

CUM LAUDE Premium Centro Prestige

Máster en Pastelería Profesional

4.5
4 opiniones
  • Al ser online no se pueden realizar la parte práctica, a nivel técnico no es aconsejable.
    ← | →
  • De momento estoy satisfecha con el curso, aunque tiene las limitaciones de un curso a distancia dedicado a un tema tan práctico como la pastelería. En cualquier caso me parece un buen curso, bien organizado, serio, y el trato por parte del profesorado es inmejorable. Aunque me gustaría poder practicar en un centro, con un profesor, estoy aprendiendo bastante.
    ← | →
  • No le he dedicado al curso tanto tiempo como me hubiera gustado, pero por el momento me está pareciendo una formación bastante correcta, aunque solo recomendable para personas con escasos conocimientos de pastelería, ya que el curso es de nivel intermedio, y el temario es bastante bueno pero no profundiza demasiado en algunos temas.
    ← | →
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • Curso bonificable
  • Prácticas en empresa

.... Masas singulares españolas de panadería y pastelería. Curiosidades, trucos y consejos sobre el pan y la bollería. III. Pastelería Salada Introducción... Aprende sobre: Pastelería internacional, Masas de hojaldre, Guías gastronómicas...

Precio a consultar

.... Masas singulares españolas de panadería y pastelería. Curiosidades, trucos y consejos sobre el pan y la bollería. III. Pastelería Salada Introducción... Aprende sobre: Pastelería internacional, Masas de hojaldre, Guías gastronómicas...

  • Al ser online no se pueden realizar la parte práctica, a nivel técnico no es aconsejable.
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  • De momento estoy satisfecha con el curso, aunque tiene las limitaciones de un curso a distancia dedicado a un tema tan práctico como la pastelería. En cualquier caso me parece un buen curso, bien organizado, serio, y el trato por parte del profesorado es inmejorable. Aunque me gustaría poder practicar en un centro, con un profesor, estoy aprendiendo bastante.
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  • No le he dedicado al curso tanto tiempo como me hubiera gustado, pero por el momento me está pareciendo una formación bastante correcta, aunque solo recomendable para personas con escasos conocimientos de pastelería, ya que el curso es de nivel intermedio, y el temario es bastante bueno pero no profundiza demasiado en algunos temas.
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CUM LAUDE Premium Centro Prestige

Curso de Panadería, bollería y repostería

4.5
4 opiniones
  • Me ha gustado mucho este curso, lo que más, que me ha ayudado a encontrar trabajo. El temario estaba muy bien. Los tutores me ayudaron muchos y resolvieron mis dudas. El precio estaba bien.
    ← | →
  • El contenido está muy bien, es bastante completo. La organización es bastante buena. Los profesores son muy atentos y explican muy bien, resuelven las dudas a través del mail.
    ← | →
  • La organización es bastante buena. El contenido está muy bien, es bastante completo. El material del curso está muy bien, está bien explicado y resulta útil.
    ← | →
Campus Training
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
  • Prácticas en empresa
Precio final del curso sujeto a financiación

... propias actividades profesionales para la panadería, bollería y repostería, sabiendo cómo debes aprovisionar los materiales, qué medidas debes seguir... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Protección ambiental, Protección ambiental...

1001-2000 €
Precio final del curso sujeto a financiación

... propias actividades profesionales para la panadería, bollería y repostería, sabiendo cómo debes aprovisionar los materiales, qué medidas debes seguir... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Protección ambiental, Protección ambiental...

  • Me ha gustado mucho este curso, lo que más, que me ha ayudado a encontrar trabajo. El temario estaba muy bien. Los tutores me ayudaron muchos y resolvieron mis dudas. El precio estaba bien.
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  • El contenido está muy bien, es bastante completo. La organización es bastante buena. Los profesores son muy atentos y explican muy bien, resuelven las dudas a través del mail.
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  • La organización es bastante buena. El contenido está muy bien, es bastante completo. El material del curso está muy bien, está bien explicado y resulta útil.
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CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!

MÁSTER EN PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y POSTRES (PASTELERO PROFESIONAL)

5.0
1 opinión
  • Ha sido de los mejores curso que he hecho. Tanto en la calidad del temario como en la escuela
    ← | →
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Master
  • A distancia
  • Fechas a elegir

... y Postres (pastelero profesional)”, ofrecido por el centro Escuela Europea Versailles y ubicado dentro del catálogo formativo de Emagister. Con él, te... Aprende sobre: Repostería y pastelería...

Precio Emagister

1.400 € 2.800 €

... y Postres (pastelero profesional)”, ofrecido por el centro Escuela Europea Versailles y ubicado dentro del catálogo formativo de Emagister. Con él, te... Aprende sobre: Repostería y pastelería...

  • Ha sido de los mejores curso que he hecho. Tanto en la calidad del temario como en la escuela
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Premium Centro Prestige

Curso Superior en cocina y pastelería

4.2
15 opiniones
  • Muy bien por ahora. No he tenido demasiado tiempo pero tanto los profesores como la gente del centro son rápidos y amables.
    ← | →
  • El curso me está gustando mucho es flexible y lo voy haciendo a mi ritmo, me permite organizarme el tiempo de la manera que es la más adecuada para mi.
    ← | →
  • Me está pareciendo muy interesante aunque me gustarían que hubiera más talleres de practicas. El entrenador y el temario muy bien.
    ← | →
MasterD Escuelas Profesionales
  • Experto universitario
  • Online
  • Diciembre
  • Prácticas en empresa

...Practicar el recetario base que todo cocinero debe conocer. Conocer las diferentes técnicas culinarias relacionadas con la pastelería. Dominar los equipamientos... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Pastelería salada, Materias primas básicas...

Precio a consultar

...Practicar el recetario base que todo cocinero debe conocer. Conocer las diferentes técnicas culinarias relacionadas con la pastelería. Dominar los equipamientos... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Pastelería salada, Materias primas básicas...

  • Muy bien por ahora. No he tenido demasiado tiempo pero tanto los profesores como la gente del centro son rápidos y amables.
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  • El curso me está gustando mucho es flexible y lo voy haciendo a mi ritmo, me permite organizarme el tiempo de la manera que es la más adecuada para mi.
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  • Me está pareciendo muy interesante aunque me gustarían que hubiera más talleres de practicas. El entrenador y el temario muy bien.
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CUM LAUDE Centro Prestige ¡16% de ahorro!

PANADERÍA Y BOLLERÍA (AJUSTADO AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD)

5.0
1 opinión
  • Me ha encantado realizar las prácticas con Fomento Profesional. He aprendido muchísimo y ha sido una experiencia muy positiva. Gracias a vosotros puedo trabajar en el sector que me gusta y disfruto.
    ← | →
Fomento Profesional
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir

...MÓDULO 1: ELABORACIONES BÁSICAS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA Unidad Formativa 1: Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería Unidad... Aprende sobre: Productos de panadería, Manipulación de alimentos, Seguridad e higiene...

Precio Emagister

2.290 € 2.748 €

...MÓDULO 1: ELABORACIONES BÁSICAS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA Unidad Formativa 1: Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería Unidad... Aprende sobre: Productos de panadería, Manipulación de alimentos, Seguridad e higiene...

  • Me ha encantado realizar las prácticas con Fomento Profesional. He aprendido muchísimo y ha sido una experiencia muy positiva. Gracias a vosotros puedo trabajar en el sector que me gusta y disfruto.
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CUM LAUDE Premium Centro Prestige

Pastelería y Repostería Profesional con prácticas

5.0
2 opiniones
  • totalmente recomendable
    ← | →
  • La relación calidad-precio es muy buena. El temario del curso está bien explicado.
    ← | →
Carval Formacion sl
  • Curso
  • Semipresencial
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
  • 400h - 4 Meses
  • Prácticas en empresa

...rellenos, bases de crema pastelera, almíbares y jarabes como cobertura para postres. Aprenderás a elaborar diferentes masas y texturas según el tipo de postre... Aprende sobre: Materias primas en pastelería, Etiquetados de productos, Presentaciones comerciales...

395 €

...rellenos, bases de crema pastelera, almíbares y jarabes como cobertura para postres. Aprenderás a elaborar diferentes masas y texturas según el tipo de postre... Aprende sobre: Materias primas en pastelería, Etiquetados de productos, Presentaciones comerciales...

  • totalmente recomendable
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  • La relación calidad-precio es muy buena. El temario del curso está bien explicado.
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CUM LAUDE Premium Centro Prestige

EXPERTO EN REPOSTERÍA

Alium Formación
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
Ahorra 50%

...1.1. Descripción 1.2. Los profesionales pasteleros 1.3. Condiciones del local 1.4. Desarrollo del trabajo 1.5. Maquinaria necesaria para la actividad... Aprende sobre: Rellenos de pastel, Materias colorantes, Masas madre...

189 €
Ahorra 50%

...1.1. Descripción 1.2. Los profesionales pasteleros 1.3. Condiciones del local 1.4. Desarrollo del trabajo 1.5. Maquinaria necesaria para la actividad... Aprende sobre: Rellenos de pastel, Materias colorantes, Masas madre...

CUM LAUDE Premium Centro Prestige

Máster en Gastronomía

4.4
5 opiniones
  • Escogí formarme en ESAH porque tengo más de 30 años, mis obligaciones y quehaceres diarios impedían que pudiera hacerlo de forma presencial. Al principio desconfié un poco del formato online, pero finalmente me di cuenta que muchos de los ejercicios y trabajos son 100% dinámicos y prácticos. Lo mejor es la calidad de los cursos, la plataforma online, el contenido y las jornadas presenciales, además de los profesores, que está altamente cualificados.
    ← | →
  • Hay mucha información y muy detallada. De momento es lo que esperaba, me gusta bastante.
    ← | →
  • La tutora es muy atenta, resuelve las dudas rápidamente por mail. El contenido es muy completo. La plataforma web está bien. La relación calidad-precio está bien.
    ← | →
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
  • Master
  • Online
  • Diciembre
  • Curso bonificable
  • Prácticas en empresa
100% ONLINE con facilidades de pago

...trabajar en el ámbito culinario. El curso hace un especial hincapié al repaso de técnicas de alta cocina, aprendiendo a escoger acertadamente las materias primas... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Elaboración de alimentos, Seguridad alimentaria...

Precio a consultar
100% ONLINE con facilidades de pago

...trabajar en el ámbito culinario. El curso hace un especial hincapié al repaso de técnicas de alta cocina, aprendiendo a escoger acertadamente las materias primas... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Elaboración de alimentos, Seguridad alimentaria...

  • Escogí formarme en ESAH porque tengo más de 30 años, mis obligaciones y quehaceres diarios impedían que pudiera hacerlo de forma presencial. Al principio desconfié un poco del formato online, pero finalmente me di cuenta que muchos de los ejercicios y trabajos son 100% dinámicos y prácticos. Lo mejor es la calidad de los cursos, la plataforma online, el contenido y las jornadas presenciales, además de los profesores, que está altamente cualificados.
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  • Hay mucha información y muy detallada. De momento es lo que esperaba, me gusta bastante.
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  • La tutora es muy atenta, resuelve las dudas rápidamente por mail. El contenido es muy completo. La plataforma web está bien. La relación calidad-precio está bien.
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CUM LAUDE Premium Centro Prestige

Curso de Panadería, bollería y repostería

4.5
11 opiniones
  • Lo hice rápido. Es muy interesante y los libros son fáciles de entender. La plataforma es intuitiva.
    ← | →
  • Muy recomendable
    ← | →
  • Me parece un curso muy interesante, me gusta mucho lo que estoy estudiando.
    ← | →
Campus Training
  • Curso
  • Semipresencial en Madrid
    y
    62 sedes más
    • A Coruña, Santiago De Compostela, Oviedo, Palma De Mallorca, Valladolid, Palencia, Ávila, Segovia, Gijón, Guadalajara, Granada ...
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
  • 1430h
  • Prácticas en empresa
Precio final del curso sujeto a financiación

... profesionales para la panadería, bollería y repostería, sabiendo cómo debes aprovisionar los materiales, qué medidas debes seguir respecto a la higiene, seguridad... Aprende sobre: Aplicación de técnicas de frío en panadería y bollería, Aplicación de técnicas de frío en panadería y bollería, Conservación y restauración...

1001-2000 €
Precio final del curso sujeto a financiación

... profesionales para la panadería, bollería y repostería, sabiendo cómo debes aprovisionar los materiales, qué medidas debes seguir respecto a la higiene, seguridad... Aprende sobre: Aplicación de técnicas de frío en panadería y bollería, Aplicación de técnicas de frío en panadería y bollería, Conservación y restauración...

  • Lo hice rápido. Es muy interesante y los libros son fáciles de entender. La plataforma es intuitiva.
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  • Muy recomendable
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  • Me parece un curso muy interesante, me gusta mucho lo que estoy estudiando.
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CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!

EXPERTO EN PANADERÍA Y BOLLERÍA

ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Curso
  • A distancia
  • Diciembre

... y promoción, además que actualizaras tus conceptos en la definición sobre bollería, repostería y pastelería, además de la explicación de distintos tipos... Aprende sobre: Elaboración de aceitunas, Tienda online...

Precio Emagister

1.400 € 2.800 €

... y promoción, además que actualizaras tus conceptos en la definición sobre bollería, repostería y pastelería, además de la explicación de distintos tipos... Aprende sobre: Elaboración de aceitunas, Tienda online...

Premium Centro Prestige

Curso Superior en cocina y pastelería

3.6
5 opiniones
  • Hay algunas cosas que no me encajan. Me esperaba que fuese un poco más presencial, pero todo lo demás bastante contento por lo general.
    ← | →
  • Me gusta mucho que te puedes relacionar con personas que tienen tu mismo interés por aprender y compartir distintos conocimientos en las clases y eventos presenciales que ellos organizan.
    ← | →
  • La relación calidad-precio de este curso es muy buena. Es un curso económico y bastante completo.
    ← | →
MasterD Escuelas Profesionales
  • Curso
  • Semipresencial en Madrid
    y
    3 sedes más
    • Málaga, Barcelona, Valencia

...Aprender las nociones básicas sobre pastelería salada. Para la parte de cocina: Unidad didáctica 1. Introducción. Unidad didáctica 2. Materias primas básicas... Aprende sobre: Pastelería dulce, Materias primas, Elaboraciones básicas...

Precio a consultar

...Aprender las nociones básicas sobre pastelería salada. Para la parte de cocina: Unidad didáctica 1. Introducción. Unidad didáctica 2. Materias primas básicas... Aprende sobre: Pastelería dulce, Materias primas, Elaboraciones básicas...

  • Hay algunas cosas que no me encajan. Me esperaba que fuese un poco más presencial, pero todo lo demás bastante contento por lo general.
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  • Me gusta mucho que te puedes relacionar con personas que tienen tu mismo interés por aprender y compartir distintos conocimientos en las clases y eventos presenciales que ellos organizan.
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  • La relación calidad-precio de este curso es muy buena. Es un curso económico y bastante completo.
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CUM LAUDE Centro Prestige ¡16% de ahorro!

PANADERÍA Y BOLLERÍA (AJUSTADO AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD)

Fomento Profesional
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

... presenta panadería y bollería, el cual es impartido por Fomento Profesional para que aproveches las oportunidades y empieces a hornear tus propios sueños... Aprende sobre: Seguridad e higiene, Productos de panadería, Productos de panadería...

Precio Emagister

2.290 € 2.748 €

... presenta panadería y bollería, el cual es impartido por Fomento Profesional para que aproveches las oportunidades y empieces a hornear tus propios sueños... Aprende sobre: Seguridad e higiene, Productos de panadería, Productos de panadería...

CUM LAUDE Premium Centro Prestige

PANADERÍA Y BOLLERÍA PROFESIONAL

4.0
1 opinión
  • Me gustó hacer este curso. El temario estaba bien. El precio es adecuado. Los profesores me ayudaron cuando tuve dudas.
    ← | →
Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
  • 3 Meses

...¿La cocina es tu pasión? Si te gusta pensar platos originales y elaborar pasteles este curso online impartido por “Carval formación” te proporciona... Aprende sobre: Pan de masa refinada, Elaboraciones representativas de los siete procesos, Bollería hojaldrada fermentada...

145 €

...¿La cocina es tu pasión? Si te gusta pensar platos originales y elaborar pasteles este curso online impartido por “Carval formación” te proporciona... Aprende sobre: Pan de masa refinada, Elaboraciones representativas de los siete procesos, Bollería hojaldrada fermentada...

  • Me gustó hacer este curso. El temario estaba bien. El precio es adecuado. Los profesores me ayudaron cuando tuve dudas.
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Panadería Y Bollería Profesional

Japama
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • 300h

... profesional como panadero o elaborador de bollería... Aprende sobre: Protección ambiental, Riesgos laborales, Seguridad e higiene...

145 €

... profesional como panadero o elaborador de bollería... Aprende sobre: Protección ambiental, Riesgos laborales, Seguridad e higiene...

Premium

Máster en Gastronomía

4.0
2 opiniones
  • Todo en general muy positivo, ya que es muy flexible y lo puedo hacer en el tiempo que necesite. El contenido es muy bueno e interesante.
    ← | →
  • Lo que más me gusta es poder hacerlo online para distribuirme el tiempo y hacerlo a mi ritmo. El temario es completo y extenso. Los tutores contactan rápidamente cuando lo necesito y me ayudan. El precio está bien.
    ← | →
Grupo Lezama
  • Master
  • Online
  • Diciembre
  • Curso bonificable
  • Prácticas en empresa

.... Masas escaldadas. Masas de hojaldre. Masas líquidas. Panes planos. Masa brisa y masa orly. Pasteles aplicando las masas estudiadas. Emparedados. VIII... Aprende sobre: Maquinaria específica, Corte de jamón, Jefe de cocina...

Precio a consultar

.... Masas escaldadas. Masas de hojaldre. Masas líquidas. Panes planos. Masa brisa y masa orly. Pasteles aplicando las masas estudiadas. Emparedados. VIII... Aprende sobre: Maquinaria específica, Corte de jamón, Jefe de cocina...

  • Todo en general muy positivo, ya que es muy flexible y lo puedo hacer en el tiempo que necesite. El contenido es muy bueno e interesante.
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  • Lo que más me gusta es poder hacerlo online para distribuirme el tiempo y hacerlo a mi ritmo. El temario es completo y extenso. Los tutores contactan rápidamente cuando lo necesito y me ayudan. El precio está bien.
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CUM LAUDE Centro Prestige

Curso de Pastelero con prácticas

DELENA
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
  • Diciembre
  • Prácticas en empresa
Es tu oportunidad, ¡aprovéchala!

...más y solicita información ahora mismo, recibirás atención personalizada para que tengas la mejor experiencia en tu proceso de matriculación. Conocer las... Aprende sobre: Bizcochos tradicionales, Motivos para el día de San Valentín, Pasteles navideños...

895 €
Es tu oportunidad, ¡aprovéchala!

...más y solicita información ahora mismo, recibirás atención personalizada para que tengas la mejor experiencia en tu proceso de matriculación. Conocer las... Aprende sobre: Bizcochos tradicionales, Motivos para el día de San Valentín, Pasteles navideños...

CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!

PANADERÍA Y BOLLERÍA PROFESIONAL

ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Curso
  • A distancia
  • Diciembre

.... Caracterización y clasifcación de productos pastelero-reposteros, cuya base son masas esponjosas 2. Proceso o técnica, pastelería en ejecución I 3. Proceso... Aprende sobre: Remas y frutas, Masa danesa, Materias primas...

Precio Emagister

1.400 € 2.800 €

.... Caracterización y clasifcación de productos pastelero-reposteros, cuya base son masas esponjosas 2. Proceso o técnica, pastelería en ejecución I 3. Proceso... Aprende sobre: Remas y frutas, Masa danesa, Materias primas...

Premium

Certificado de Profesionalidad de Repostería

Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD
  • Curso
  • Online
  • Diciembre

...Salidas profesionales Este curso de repostería te prepara para acceder al mercado laboral pudiendo ejercitar tu profesión como: Pastelero Ayudante... Aprende sobre: Almacén de repostería, Pastelería salada, Arte repostero...

Precio a consultar

...Salidas profesionales Este curso de repostería te prepara para acceder al mercado laboral pudiendo ejercitar tu profesión como: Pastelero Ayudante... Aprende sobre: Almacén de repostería, Pastelería salada, Arte repostero...

CUM LAUDE Centro Prestige

PANADERÍA Y BOLLERÍA (AJUSTADO AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

Fomento Profesional
  • Curso
  • Semipresencial en Madrid
    y
    18 sedes más
    • Toledo, Bilbao, Pontevedra, Zaragoza, Sabadell, Valencia, L' Hospitalet De Llobregat, Palma De Mallorca, A Coruña, Barcelona, Málaga ...
  • Fechas a elegir

... de venta de elaboraciones y productos de panadería y bollería artesanal, tanto en grandes como en pequeñas superficies. Ahora puedes dedicarte... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Elaboración de productos de panadería, Elaboración de productos de panadería...

1001-2000 €

... de venta de elaboraciones y productos de panadería y bollería artesanal, tanto en grandes como en pequeñas superficies. Ahora puedes dedicarte... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Elaboración de productos de panadería, Elaboración de productos de panadería...

CUM LAUDE Premium Centro Prestige

PANADERÍA Y BOLLERÍA PROFESIONAL CON PRÁCTICAS

5.0
1 opinión
  • tutores muy competentes y un gran curso a recomendar
    ← | →
Carval Formacion sl
  • Curso
  • Semipresencial
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
  • 400h - 4 Meses
  • Prácticas en empresa

... de rellenos y cubiertas, la bollería hojaldrada, etc. Ésta es una formación de modalidad semipresencial, de manera que podrás consolidar tus conocimientos... Aprende sobre: Panadería y bollería profesional, Panadería profesional, Bollería profesional...

395 €

... de rellenos y cubiertas, la bollería hojaldrada, etc. Ésta es una formación de modalidad semipresencial, de manera que podrás consolidar tus conocimientos... Aprende sobre: Panadería y bollería profesional, Panadería profesional, Bollería profesional...

  • tutores muy competentes y un gran curso a recomendar
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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!

MÁSTER EN PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y POSTRES (PASTELERO PROFESIONAL)

4.7
39 opiniones
  • Me encanta la repostería y ha sido mi hobbie favorito desde pequeña. He disfrutado mucho haciendo este Máster. Lo que más me ha sorprendido ha sido descubrir la cantidad de técnicas que existen en el mundo pastelero. He aprendido tanto que aún no me lo creo. Súper feliz :)
    ← | →
  • ¡Qué buena idea haber hecho este máster! He aprendido muchas técnicas y trucos súper útiles. Ahora lo domino todo mucho más. He notado un cambio brutal en la cocina, estoy muy feliz con el resultado.
    ← | →
  • Estoy muy contenta con el procedimiento de mis clases. Me he esforzado mucho desde el primer día y eso se ha visto reflejado en mis notas finales. Creo que voy a seguir formandome porque gracias a este máster he descubierto que esto es lo que más me gusta y a lo que me quiero dedicar.
    ← | →
ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • Prácticas en empresa

... enseñanza. No esperes más, y adquiere el título de repostero y pastelero profesional de la mano de La Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración... Aprende sobre: Identificación de calidad en alimentos, Utensilios de cocina, Seguridad en la cocina...

Precio Emagister

380 € 1.520 €

... enseñanza. No esperes más, y adquiere el título de repostero y pastelero profesional de la mano de La Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración... Aprende sobre: Identificación de calidad en alimentos, Utensilios de cocina, Seguridad en la cocina...

  • Me encanta la repostería y ha sido mi hobbie favorito desde pequeña. He disfrutado mucho haciendo este Máster. Lo que más me ha sorprendido ha sido descubrir la cantidad de técnicas que existen en el mundo pastelero. He aprendido tanto que aún no me lo creo. Súper feliz :)
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  • ¡Qué buena idea haber hecho este máster! He aprendido muchas técnicas y trucos súper útiles. Ahora lo domino todo mucho más. He notado un cambio brutal en la cocina, estoy muy feliz con el resultado.
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  • Estoy muy contenta con el procedimiento de mis clases. Me he esforzado mucho desde el primer día y eso se ha visto reflejado en mis notas finales. Creo que voy a seguir formandome porque gracias a este máster he descubierto que esto es lo que más me gusta y a lo que me quiero dedicar.
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Premium

Máster en Gastronomía

Grupo Lezama
  • Master
  • A distancia
  • Diciembre
  • Curso bonificable
  • Prácticas en empresa

.... Masas escaldadas. Masas de hojaldre. Masas líquidas. Panes planos. Masa brisa y masa orly. Pasteles aplicando las masas estudiadas. Emparedados. VIII... Aprende sobre: Taller de conocimiento de aceites, Pastelería salada, Historia de la gastronomía...

Precio a consultar

.... Masas escaldadas. Masas de hojaldre. Masas líquidas. Panes planos. Masa brisa y masa orly. Pasteles aplicando las masas estudiadas. Emparedados. VIII... Aprende sobre: Taller de conocimiento de aceites, Pastelería salada, Historia de la gastronomía...

CUM LAUDE Centro Prestige

Curso de Pastelero (CURSO ONLINE CON PRÁCTICAS PRESENCIALES)

DELENA
  • Curso
  • Semipresencial en Madrid
    y
    49 sedes más
    • Vitoria-Gasteiz, Barcelona, Córdoba, Sevilla, Alicante, Albacete, Almería, Ciudad Real, Lugo, A Coruña, Oviedo ...
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
  • 350h
  • Prácticas en empresa
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Debates
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EL DIBUJO A PASTEL
Creado por Juan Antonio
Hola a todos.He visto alguna obras elaboradas con la tecnica del pastel y me parece una tecnica muy interesante por su luminosidad y realismo. Sugiero la aportación de material relacionado con esta tecnica ya que podemos sacar mucho partido de ella.Un saludo a todos
Escrito por ana isabel
bueno yo en  lo personal me gusta trabajarlo en barras en papel cartulina canssonpero se que hay lapizes a mi me gustan las barras o gises porque despues con el dedo mezclo los colores y siento como una  energia en mis dedos pero hay muchas formas materialesal final aplico un spray  para fijar el colorsaludos cordiales desde mexico ver debate
Escrito por Marcelo
Subí algunos videos que explican lo básico de la técnica del pastel. En documentos está el libro del curso de pastel de parramón que también es de utilidad. ver debate
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Pastel firme
Creado por Diana
Hola a todos, tengo un problema, estoy empezando a animarme a hacer cupcakes y el sabor esta bueno, la decoración todo va bien, pero al momento de comerlo se deshace el pan, tienen que estar cazando migajas y no quiero... ¿cómo puedo hacer para tener un pan firme y esponjoso pero sin llegar a este seco y duro?
Escrito por ana maria
Diana pienso que todo depende de la receta .La cantidad de los ingredientes,seguramente no le colocas la cantidad suficiente de harina.Yo no soy repostera profesional,pero lo que he aprendido en algunos cursos me ha sido de gran ayuda.Por ejemplo la receta que yo manejo es : 500 gramos de harina leudante o todo uso,1 cda polvo de hornear( si es todo uso el tipo de harina),500 gramos de azucar,1 vaso de leche,300 gramos de mantequilla,6 huevos,si son muy pequeños poner 8,vainilla al gusto,esencia de mantecado opcional,ralladura de limón.En primer lugar debes cremar la mantequilla,con el azucar,hasta disolverla bien, y aumente su volúmen,agregar las esencias,ralladura,los huevos ... ver debate
Escrito por ana maria
Diana se me olvidaba mencionar que los ingredientes secos debes pasarlos por un colador,para eliminar cualquier grumo o partícula indeseable.Además de que ayuda a que quede más esponjosa la mezcla.Y los huevos los abro aparte antes de integrarlos para comprobar de que esten en buen estado.Antes de usarlos. ver debate
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CIRCULO PANADERO
Creado por Francisco José
Buscamos Profesores de Panadería y Pastelería... ¿Te gusta enseñar? ¿Tienes conocimientos de panadería y pastelería? No lo pienses más, esta es tu oportunidad… Si tienes experiencia como formador y además tienes conocimientos de panadería y pastelería, ponte en contacto con nosotros. Estamos buscando profesores para futuros cursos que vamos a impartir en nuestras instalaciones relativos al sector. Si estás interesad@ mándanos tu curriculum[Leer más De nuevo récord para el pastel de manzana de Valleseco ¡Conseguido! El municipio de Valleseco, por segundo año consecutivo ha superado el record del pastel de manzana más ... ver debate
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Respuesta para el decreto de Cataluña
Creado por Fran
Bueno aki esta la respuesta al decreto de cataluña, es de mera información, decir ke un colegio de abogados representaran a la escuela de fisioterapeutas a nivel nacional para impedir ese decreto, que pone en peligro a miles de personas con las cosas ke permite hacer a personas con una enseñanza sobre temas de salud un poco pobre, y tambien se han puesto de manifiesto en convocatoria de dia sin clases a todas las universidades ke imparten Fisioterapia en España. Creeis ke es un buen decreto?¿
Escrito por roberto
FRAN   TENAGS RAZON O NO, SOLO DEFIENDES TU BOLSILLO Y NADA MAS ver debate
Escrito por Fran
Solo defiendo mi bolsillo? pues creo que no defiendo la salud de las personas incluso la mia, imagina si sige el decreto de cataluña y se espande por toda la nacion, un dia me pasa algo y tengo ke ir a la zona de rehabilitación y me trata alguien ke lo unico ke sabe es lo ke ha visto en un curso de 600 horas mas o menos 3 meses y ke la mayoria son practicas, me refiero a los terapeutas, voy a ser tratado por alguien ke no sabe lo ke me puede producir lo ke esta realizando, digo esto porke estas personas podran estar en hospitales supervisados por un sanitario. Creo ke lo principal aki es la salud de las personas, decirte ke si no  lo sabes los medico no lo an aceptado, y eyos no miran por el ... ver debate
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puedo volver a meter un pastel al horno?
Creado por sol
Hola,    Hice un paste y salio crudo de enmedio, puedo volver a meterlo al horno despues de que lo saque por 5 minutos??... Se cocera?    
Escrito por papa
Puede cocerse o no eso dependerá del tamaño de la propia masa del pastel, si el volumen del pastel ha respetado las proporciones de una receta. siempre deberia cocerse con mayor dificultad, recomiendo que no vuelvas a colocar el pastel hasta que el horno haya alcanzado la temperatura inicial o recomendada para ese producto, evidentemente te recomiendo que lo vigiles con más frecuencia hasta que puedes comprobar que efectivamente se ha cocido y secciones una porción pequeña para ello. ver debate
Escrito por Maria
Si olvide agregar 2 de las 4 tazas de harina... Y me di cuenta a los 20 minutos del bizcocho en el horno... Puedo sacarlo para agregarle la harina faltante y volverlo a meter al horno? ver debate