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Cursos de Pescado online y a distancia
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la reelaboración de pescados, crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo.
- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 3 Meses
- Tutor personal
- Servicio de consultas
- Envío de materiales de aprendizaje
Estás interesado en enfocar tu carrera laboral en el sector de la gastronomía, Emagister.com te da a conocer el Curso de Prelaboración y Conservación Pescados Crustaceos y Moluscos, que imparte el Centro Carvajal Formación SL y el cual podrás realizar de manera online y con horarios flexibles.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En la actualidad la competencia del mercado está considerada como factor principal a la hora de sacar adelante un negocio de pescadería. Las nuevas creaciones hacen imprescindible realizar operaciones específicas de recepción, almacenamiento, expendeduría, preparación y elaboración de pescados, mariscos y productos derivados de la pesca y la acuicultura de acuerdo a la...
- Curso
- A distancia
- Curso bonificable
Objetivo del curso: Optimizar las condiciones de las instalaciones de conservación de pescado, manejar cámaras frigoríficas, así como controlar el montaje del escaparate con la finalidad de controlar la temperatura y humedad óptima para la venta de pescado. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Aprovecha la oportunidad única que te brinda Euroinnova y formate con nuestro Curso Online Online Manipulador de Alimentos. Pescados y Derivados al mejor precio. obtendrás tu titulación homologada. Gracias a una forma de pago adaptada a tus posibilidades destacarás como profesional en Calidad alimentaria. Aprovecha nuestra ofertas económicas para desarrollar tu curso o...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- Envío de materiales de aprendizaje
- Campus online
- Servicio de consultas
- Tutor personal
- Prácticas en empresa
¿Trabajas en el mundo de la alimentación y, más concretamente, tienes contacto directo con pescado y marisco? ¿Quieres formarte en la manipulación de alimentos marítimos? Si es así, no esperes más y apúntate a este curso de manipulación de pescado y marisco fresco que te ofrece Delena formación.
- Curso
- A distancia
Formación general (nuevas tecnologías, prevención de riesgos, ley de protección de datos, medioambiente, calidad, gestión, redes sociales…..) a todos los niveles (directivos, mandos intermedios, producción, comerciales, o por departamentos) de su sector empresarial (comercio, textil, alimentación, sanitario, oficinas y despachos, químico, metal, construcción, etc..) por...
- Curso
- A distancia
- Curso bonificable
...Piel, Ojos, Olor. Tema 9.- Nociones de Control de Calidad de Pescados y Mariscos. Pruebas Físico-Químicas y Bacteriológicas. Tema 10. - Carácter Perecedero del Pescado...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias a base de pescados, crustáceos y moluscos para su uso o consumo posterior. Realizar operaciones de regeneración que precisen tales elaboraciones, controlando los resultados a partir de las señales o información generadas durante el proceso. Proponer y aplicar medidas...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En el ámbito de la nutrición es necesario conocer todos los tipos de alimentos, así como el valor y composición de los mismos, esto se hace posible gracias al etiquetado nutricional de los alimentos, a través del cual es posible evitar posibles riesgos relacionados con la ingesta. Por ello y dada su importancia, a través de este curso se pretende conocer los diversas características...
- Subvencionado a trabajadores
- A distancia
- Fechas a elegir
- Servicio de consultas
- Campus online
- Envío de materiales de aprendizaje
- Tutor personal
- Clases virtuales
¿Trabajas en pescadería y necesitas una titulación? Consíguela con el curso de Acondicionado del Pescado y Marisco y abre las puertas del mundo laboral. Este curso a distancia de duración totalmente flexible, te proporcionará conocimientos técnicos y herramientas para llevar a cabo de forma profesional operaciones de recepción, almacenamiento y preparación de elaboraciones...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Este Curso de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos en Pescados y Mariscos (Appcc) le ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este Curso de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos en Pescados y Mariscos (Appcc) de la Familia Profesional de Dietética y Nutrición y más concretamente del área de conocimiento Alimentos...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- Servicio de consultas
- Tutor personal
- Envío de materiales de aprendizaje
- Campus online
¿Te gustaría formarte para poder ejercer como profesional de la pescadería? El curso Conservación del Pescado y Organización de la Pescadería, ofrecido por Delena Formación y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de llevar a cabo, de manera profesional, segura y eficaz, tareas...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como fruterías, pescaderías, carnicerías,…. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos pesqueros a lo largo de todo el año, ya sean de origen nacional o internacional. Así, con este curso se aportarán los conocimientos...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 9 Semanas
¡Es el momento de aprender los secretos de la cocina con nosotros! Si eres un apasionado del mundo de la gastronomía, es el momento de tomar este programa académico que te ofrece el instituto FORMACIÓN DIGITAL, en una modalidad online para que puedas aprender desde la comodidad de tu casa.
- Curso
- A distancia
Si eres pescadero y quieres aprender diferentes técnicas para conservar el pescado, ¡este es tu curso! En 130 horas no habrá técnica para realizar conservas con pescado que no conozcas. Tus conocimientos irán desde la conservación de pescado con salazón y escabeche hasta el ahumado o desecación del pescado. Cada tema tiene su propia autoevaluación, para que veas cómo va...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados crustáceos y moluscos.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En la actualidad la competencia del mercado está considerada como factor principal a la hora de sacar adelante un negocio de pescadería. Las nuevas creaciones hacen imprescindible realizar operaciones específicas de recepción, almacenamiento, expendeduría, preparación y elaboración de pescados, mariscos y productos derivados de la pesca y la acuicultura de acuerdo a la...
- Subvencionado a trabajadores
- A distancia
Objetivo del curso: Aprender a elaborar y distinguir los distintos tipos de salsas y mantequillas. Conocer los diferentes tipos y sus características de pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, para una buena elección y posterior elaboración.
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
- Febrero
- 6 Meses
- Curso bonificable
En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados, crustáceos y moluscos y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 9 Semanas
¿Te dedicas a la cocina y quieres mejorar tu formación? Si es así, ahora tienes una oportunidad única con este nuevo curso que emagister.com acaba de incorporar a su página web. El centro Formación Digital imparte este curso online denominado “Preelaboración y Conservación de Pescados”, gracias al cual sabrás desarrollar conocimientos concretos en este campo de la cocina...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- Envío de materiales de aprendizaje
¿Quieres gestionar la comercialización de pescado con una técnica sanitaria óptima? Emagister y la Academia Técnica Universitaria te presentan este curso de Appcc Aplicado a la Comercialización de Pescados y Mariscos en el que podrás aprender todas las técnicas y herramientas de la gestión del Análisis de Peligros y Puntos Críticos y de Control (APPCC).