Cursos de Platos

Aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados propios de la cocina italiana.

¿Quieres iniciar una carrera en el sector de la restauración? ¿Tienes vocación por el servicio al cliente y altos dotes para tratar con las personas? Para que cumplas con tu objetivo, el portal Emagister te presenta el Maitre, curso superior de Maître con inglés, diseñado e impartido por la Mater Hostelería. Se trata de una formación que se desarrolla en modalidad de estudio...

Este Curso en Enología Avanzada (con prácticas) esta destinado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre la enología, la vinicultura, el técnico de elaboración de vinos, la legislación y comercialización de vinos, la cata y sus fases y la conservación de vinos.

¿Buscas elevar tu trayectoria profesional en el sector de la hostelería? Este programa formativo ha sido diseñado específicamente para aquellos profesionales y aspirantes que desean sobresalir en la gestión y el protocolo de establecimientos de alto nivel. Ideal para ti y para aprender a gestionar la recepción de clientes y dirigir equipos, perfeccionando la coordinación...

Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas 5 Escoger géneros culinarios y demás materiales que sean aptos para la aplicación de la técnica decorativa seleccionada y la consecuente realización del motivo decorativo diseñado con antelación.

Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.

¿Quieres trabajar en el mundo de la hostelería? Ahora tienes una ocasión excelente para convertirte en todo un profesional del sector de la restauración gracias a esta doble titulación en que imparte la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración. Emagister.com te presenta este Curso Superior de Camarero Profesional + Maître Profesional, formación que te abrirá...

Adquirir los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables.

¿Tu sueño es convertirte en cocinero profesional? ¿Cocinar es uno de tus pasatiempos favoritos y crees que es momento de sacarle partido convirtiendo esta pasión en una oportunidad de negocio? ¿Quieres desempeñarte en el sector de la restauración pero necesitas adquirir nuevos y actualizados conocimientos que te permitan destacar en este ámbito? Para que logres todos tus...

Los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos en peligrosos para celíacos.

¿Tienes por objetivo el profesionalizarte en el ámbito de la restauración y, más concretamente, te gustaría desarrollar competencias profesionales como cocinero profesional? El centro Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración ha pensado en perfiles como el tuyo, confeccionado este Curso superior de Cocinero Profesional. Una formación por la que recibirás, al...

Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, identificando las variedades y cualidades, así como las técnicas culinarias o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.

Tienes vocación por el servicio al cliente y quieres trabajar en el sector de la hostelería y el turismo? ¿Te gusta la cocina y quisieras profesionalizar todas tus habilidades actuales con la finalidad de encontrar un nuevo empleo en el campo de la restauración? ¿Quieres emprender tu propio negocio y estás planteándote adquirir conocimientos de diferentes áreas que te...

Crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario.

El sector hotelero ha tenido la necesidad de actualizarse y, con ello, se ha visto en la obligación de contratar a personal altamente cualificado para ofrecer un mejor servicio que aporte un plus de calidad a sus clientes. Por ejemplo, la figura del Maître, además del conocimiento culinario, requiere que sea una persona con dotes de liderazgo y que se haga responsable...

Aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados a base de pescados, crustáceos y moluscos.

La Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración está ofreciendo una oportunidad única para formar a sus alumnos en el sector de la hotelería. Ya sea que quieres iniciarte en el sector como si quieres profundizar en él, esta es una buena oportunidad para ti.

Aplicar las distintas técnicas culinarias en elaboraciones y presentaciones de platos vegetarianos.

El curso en Maître Hostelería: Curso Superior de Maître + Jefe de Alimentos y Bebidas (Online + Prácticas Reales) ya está en la plataforma Emagister.com y está impartido por la ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN.

Aplicar las distintas técnicas culinarias en elaboraciones y presentaciones de platos de la denominada cocina en miniatura.