Cursos de Quesos

Dirigido a: Todas aquellas personas que cuenten con un elemental conocimiento de metodología de cata.

.... El mantecado Esta fase da el toque final al risotto. Mantecar significa añadir mantequilla o aceite virgen y queso parmiggiano, pecorino etc. mezclar y dejad... Aprende sobre: Italiano intermedio...

Objetivo del curso: L'objectiu general del curs és conèixer els conceptes i instruments bàsics necessaris per entendre i abordar l'elaboració de polítiques públiques. Els objectius específics són els següents: Identificar i analitzar els escenaris en què s'elaboren actualment les polítiques públiques, així com les diferents xarxes d'actors que hi participen o hi influeixen...

Conviértete en un Especialista Universitario en Sumillería con este curso de postgrado presencial de 975 horas. Te aporta 39 créditos y solo necesitas poseer un título de Graduado Universitario, Diplomado, Licenciado, Ingeniero agrónomo, o equivalente. También puedes matricular si eres un profesional de la hostelería y el turismo de cualquier ámbito o si perteneces al...

Dirigido a: Carniceros, cocineros, quesos, pastelería.

...PROGRAMA: - Técnicas para cocinar con cerveza - Crema de queso con cerveza - Albóndigas de ternera con tallarines a la cerveza - Torrijas de cerveza...

Objetivo del curso: El objetivo del siguiente curso es capacitar a los participantes para realizar operaciones de preelaboración y elaboraciones culinarias básicas, conservación y presentación de preparaciones sencillas. De modo que a lo largo de las 8 sesiones previstas para este curso se llevarán a cabo los siguientes contenidos los cuales se desarrollaran mediante recetas...

Este curso de especialización es una propuesta para dar una formación y adentrarse en la cocina gourmet y delicatessen.

Objetivo del curso: Realizar recetas sencillas con las que sorprender a tu familia o amigos y poder invitar a tus amigos a una fiesta preparada por ti. Dirigido a: A jovenes, entre 10 y 18 años que les guste ayudar en la cocina y tengan interes en aprender faciles eleboraciones.

Asesoramiento presencial y telefónico de puesta en marcha de queseria con prácticas profesionales en nuestra planta piloto y posteriormente en la queseria del cliente Cómo comenzar con la tramitación para la puesta en marcha de una queseria Proyecto y licencias Proveedores Prácticas profesionales de elaboración de diferentes quesos Seguimiento y asesoramiento presencial...

... con aceitunas. » Amontillado de Jerez con queso semicurado y almendras. » Oloroso con nueces. » Cream con chocolate. » Pedro Ximenez con chocolate. Material... Aprende sobre: Cata de vinos...

... por el gran público. - Daikiry frío-caliente - Aceitunas esféricas - Croquetas Líquidas - Coulan de aceite y queso Brie con aire de miel - Sopa dashi con soba...

... y envejecimiento. Influencia de la edad y las añadas. Cata de TINTOS CRIANZA, RESERVA y GRAN RESERVA MODULO IV: MARIDAJE DE QUESOS Y VINOS.- ¿Te atreves a maridar...

Dirigido a: Tècnics/ques de l'Administració Pública que treballen en centres de promoció econòmica i/o de desenvolupament econòmic local. Professionals que porten a terme tasques relacionades amb la promoció econòmica i el desenvolupament econòmic local dins del sector privat (consultories, centres de recerca, fundacions, etc.) . Qualsevol diplomat/da, llicenciat/da i/o...

Dirigido a: Dirigido a aficionados, profesionales de la hostelería, responsables de tiendas vinos, comerciales de bebidas y alimentos, y a todas aquellas personas que por su horario de trabajo se encuentran imposibilitados de poder asistir a los actuales cursos presenciales largos y excesivamente teóricos.

Objetivo del curso: L'objectiu general del curs és desenvolupar les eines bàsiques per a dissenyar, implementar i avaluar plans d'igualtat. En aquest marc, es farà una aproximació al marc legal i jurídic de les polítiques de gènere i igualtat tant a l'àmbit europeu, nacional, com autonòmic. Dirigido a: Tècnics/ques de l'Administració local que desenvolupin tasques com...

El maridaje es el arte de combinar adecuadamente el vino y la comida. Ni el plato ni el vino deben sobrepasar el uno sobre el otro. Deben respetarse mutuamente. Un buen maridaje sabrá potenciar lo mejor de cada uno de los elementos.Para los que quieren conocer los secretos del Maridaje y reconocer los diferentes productos que surgen y las tendencias. El curso se complementa...

Objetivo del curso: L'objectiu del curs és conèixer què és el que aporta la IAP en els processos de participació ciutadana, i com es defineix i treballa un projecte basat en aquesta metodologia. Dirigido a: Tècnics/ques de participació ciutadana. Consultors/res de projectes socials. Investigadors/res socials. Qualsevol persona interessada en aquesta matèria.

Objetivo del curso: Capacitar per afrontar una recerca amb la tècnica dels sistemes d'indicadores. Establir els diferents tipus d'indicadors socials i econòmics tant a nivell conceptual com operatiu i tècnic. Conèixer i resoldre problemes relatius a la seva fiabilitat i validesa. Donar a conèixer els diferents àmbits on s'empren habitualment sistemes d'indicadors socials...

Objetivo del curso: L'objectiu general del curs és conèixer les diferents tècniques qualitatives que s'utilitzen habitualment en la investigació social, així com identificar-ne les més adients segons els objectius plantejats i poder dissenyar els intruments per tal d'aplicar-les. Dirigido a: Tècnics/ques d'investigació social. Consultors/res. Qualsevol persona interessada...