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Duración
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La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 4
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  • Seminario 0
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Máster en Servicio de Bar y Cafetería + Titulación Universitaria

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Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

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Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración.Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características del producto final.

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CURSO DE ELABORACIÓN DE CUPCAKES

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Aprenderás las distintas técnicas culinarias básicas para la preparación de postres tradicionales y de restauración, preparación de cremas, rellenos, bases de crema pastelera, almíbares y jarabes, cupcakes, pastelería salada, tartas, sorbetes y helados.

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Técnico Superior en Dirección de Cocina

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La FP en Dirección de Cocina a distancia prepara a estudiantes para liderar en la industria culinaria, combinando habilidades técnicas con conocimientos de gestión empresarial. A través de una formación práctica y teórica, nuestros alumnos aprenden a gestionar eficientemente cocinas, controlar costos, diseñar menús y mantener altos estándares de calidad e higiene. Además...

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FP preparatorio técnico en panadería, repostería y confitería

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FP Preparatorio Técnico en Panadería, Repostería y Confitería. Este profesional titulado desarrolla su actividad en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector de hostelería, subsector de restauración y como elaborador. También en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos...

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Curso en Elaboración y Presentación de Postres de Cocina

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Esta formación de elaboración y presentación de postres de cocina es ideal para aquellos que disfrutan de la gastronomía y la repostería y deseen especializarse en el ámbito para su desarrollo profesional. Durante el curso, los participantes descubrirán cómo preparar masas, bizcochos, cremas, rellenos, coberturas y decoraciones para postres, empleando siempre herramientas...

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Elaboraciones básicas para pastelería-repostería

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Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería.

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Curso Monitor/a de Repostería Creativa - Online

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Si te apasiona la elaboración de tartas, bizcochos, galletas, cupcakes, cakepops, etc. y además te apasiona la enseñanza, has encontrado tu curso. Con el programa de esta acción formativa aprenderás recetas, trucos y técnicas. A la vez que, te aportará todas las herramientas necesarias para impartir talleres de repostería creativa adaptados a las necesidades y características...

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INNOVACIÓN EN LA COCINA-H

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Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.

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Formación de competencia profesional con la que aprenderá a analizar, poner a punto, efectuar operaciones de acabado y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos, preparaciones básicas de repostería y postres elementales.

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Técnico experto en cocina creativa_

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Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería

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Adquirir los conocimientos adecuados sobre las Elaboraciones complementarias en pastelería y repostería en lo referente a las Elaboraciones básicas para pastelería y repostería.

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Este curso de 60 horas tiene como objetivo que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para poder llevar a cabo elaboraciones básicas en repostería y postres elementales.

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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
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Este curso de 60 horas tiene como objetivo que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para poder llevar a cabo elaboraciones básicas en repostería y postres elementales.

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Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

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El encargado de panadería deberá diferenciar una amplia gama de productos panaderos, pasteleros y reposteros, así como conocer las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Es fundamental que el alumnado adquiera las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de panadería, aplicar medidas adecuadas...

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Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos son las competencias generales a desarrollar por los profesionales...

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