Cursos de Repostería online y a distancia

Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería.

¿Te apasiona el mundo de la cocina? ¿Quieres dedicarte profesionalmente a él? Con este curso 100% subvencionado conseguirás alcanzar tus metas. Gracias a esta formación te prepararás par poder trabajar en una cocina profesional. Aprende las técnicas y metodologías que se emplean cada día en las cocinas de grandes restaurantes y reorienta tu futuro laboral hacia donde siempre...

onviértete en un experto en la elaboración de menús y recetas sin gluten con este curso especializado en celiaquía. Aprenderás a identificar alimentos con y sin gluten, aplicar buenas prácticas de higiene en la cocina, confeccionar menús seguros y atractivos para personas celiacas, y sensibilizarte sobre las necesidades de quienes padecen esta enfermedad. Mejora tus habilidades...

Formación de competencia profesional con la que aprenderá a analizar, poner a punto, efectuar operaciones de acabado y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos, preparaciones básicas de repostería y postres elementales.

Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.

Adquirir los conocimientos adecuados sobre las Elaboraciones complementarias en pastelería y repostería en lo referente a las Elaboraciones básicas para pastelería y repostería.

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Conseguir la formación precisa sobre las Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales en lo referente a las Técnicas culinarias.

¿Eres un apasionado/a de la cocina moderna? ¿Te gustaría aprender a hacer esferificaciones, utilizar emulsionantes y el resto de ingredientes de la cocina molecular? Entonces no esperes más y hazte con tu plaza en esta formación gratuita. ¡Conviértete en todo un experto en cocina y conoce recetas solo a la altura de los más innovadores!

Dotar al alumno sobre la Elaboración de masas y pastas de pastelería y repostería en lo referente a las Elaboraciones básicas para pastelería y repostería.

La pastelería se define como la técnica para elaborar productos de repostería. Esta formación te mostrará diferentes metodologías y formas de trabajo para elaborar los productos de pastelería. Aprovecha este curso 100% subvencionado y conviértete en un auténtico profesional del sector del dulce.

Este curso de 60 horas tiene como objetivo que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para poder llevar a cabo elaboraciones básicas en repostería y postres elementales.

Las alergias e intolerancias son aspectos muy a tener en cuenta en la cocina profesional. Si quieres ponerte al día en cocina para celiacos y asegurarte de cumplir con la normativa y reglas vigentes, éste es tu curso. Gracias a esta formación 100% subvencionada aprenderás todo lo que necesitas saber para poder realizar platos aptos para personas intolerantes al gluten...

Este curso de 60 horas tiene como objetivo que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para poder llevar a cabo elaboraciones básicas en repostería y postres elementales.

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El presente curso de Presentación y Decoración de productos de repostería y pastelería (30h) tiene como objetivo que el alumno conozca las técnicas básicas precisas para realizar unos acabados de éxito en productos de repostería y pastelería, logrando así presentaciones espectaculares. Por tanto, este curso va dirigido tanto para profesionales del sector que quieren reforzar...

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Si trabaja en un sector relacionado con la hostelería y quiere aprender las técnicas de repostería más actuales aprendiendo sobre su elaboración y decoración este es su momento, con el Curso Online de Repostería: Elaboración y Decoración podrá adquirir los conocimientos oportunos para desempeñar esta labor con éxito. En la actualidad, en el mundo de la restauración, es...

El encargado de panadería deberá diferenciar una amplia gama de productos panaderos, pasteleros y reposteros, así como conocer las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Es fundamental que el alumnado adquiera las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de panadería, aplicar medidas adecuadas...

Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos son las competencias generales a desarrollar por los profesionales...