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Ten la oportunidad de ayudar a elaborar los mejores postres, desarrolla tu creatividad para combinar todos aquellos elementos que te activan el paladar y ofrece a los clientes la posibilidad de disfrutar con tus ideas, sin olvidar la creación de las recetas más tradicionales, las elaboraciones totalmente artesanales y el auténtico sabor de lo nuestro. Consigue desarrollar...

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Máster en Diseño y Comercialización de Servicios en Establecimientos de Restauración + Titulación Universitaria

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Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

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Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración.Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características del producto final.

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FP preparatorio técnico en panadería, repostería y confitería

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FP Preparatorio Técnico en Panadería, Repostería y Confitería. Este profesional titulado desarrolla su actividad en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector de hostelería, subsector de restauración y como elaborador. También en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos...

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Curso en Elaboración y Presentación de Postres de Cocina

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Esta formación de elaboración y presentación de postres de cocina es ideal para aquellos que disfrutan de la gastronomía y la repostería y deseen especializarse en el ámbito para su desarrollo profesional. Durante el curso, los participantes descubrirán cómo preparar masas, bizcochos, cremas, rellenos, coberturas y decoraciones para postres, empleando siempre herramientas...

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Elaboraciones básicas para pastelería-repostería

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Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería.

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Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.

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Formación de competencia profesional con la que aprenderá a analizar, poner a punto, efectuar operaciones de acabado y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos, preparaciones básicas de repostería y postres elementales.

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onviértete en un experto en la elaboración de menús y recetas sin gluten con este curso especializado en celiaquía. Aprenderás a identificar alimentos con y sin gluten, aplicar buenas prácticas de higiene en la cocina, confeccionar menús seguros y atractivos para personas celiacas, y sensibilizarte sobre las necesidades de quienes padecen esta enfermedad. Mejora tus habilidades...

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Técnico en Pastelería y Repostería (Adaptado al Certificado de Profesionalidad)

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Actualmente, el sector de la pastelería ocupa una posición muy destacada en la industria alimentaria del país y tiene un peso muy relevante en la economía nacional, por lo que las profesiones relacionadas con este campo tienen una alta demanda. Si quieres especializarte en este sector, ahora en Emagister encuentras el estupendo curso de Técnico en pastelería y repostería...

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Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería

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Adquirir los conocimientos adecuados sobre las Elaboraciones complementarias en pastelería y repostería en lo referente a las Elaboraciones básicas para pastelería y repostería.

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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

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Conseguir la formación precisa sobre las Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales en lo referente a las Técnicas culinarias.

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Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería

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Dotar al alumno sobre la Elaboración de masas y pastas de pastelería y repostería en lo referente a las Elaboraciones básicas para pastelería y repostería.

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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

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Este curso de 60 horas tiene como objetivo que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para poder llevar a cabo elaboraciones básicas en repostería y postres elementales.

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Este curso de 60 horas tiene como objetivo que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para poder llevar a cabo elaboraciones básicas en repostería y postres elementales.

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Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

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El presente curso de Presentación y Decoración de productos de repostería y pastelería (30h) tiene como objetivo que el alumno conozca las técnicas básicas precisas para realizar unos acabados de éxito en productos de repostería y pastelería, logrando así presentaciones espectaculares. Por tanto, este curso va dirigido tanto para profesionales del sector que quieren reforzar...

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El encargado de panadería deberá diferenciar una amplia gama de productos panaderos, pasteleros y reposteros, así como conocer las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Es fundamental que el alumnado adquiera las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de panadería, aplicar medidas adecuadas...

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Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos son las competencias generales a desarrollar por los profesionales...

301-500 €
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