Cursos de Sumiller

DURACIÓN Y OBJETIVOS DEL CURSO Duración en horas: 10 OBJETIVOS: Manuel Mª López Alejandre, hijo y nieto de bodegueros, ha dedicado su vida profesional al mundo del vino. Es autor de más de diez textos relacionados con la enología y, en concreto, de la magnífica obra: viticultura, enología y cata. El presente curso, extraído de la obra de este destacado autor, consigue...

La formación está dirigida prioritariamente a personas desempleadas, aunque podrán participar personas ocupadas en cada curso si existiesen plazas libres. ¿Qué acreditación otorga el curso para los alumnos que lo superen? Diploma o acreditación de asistencia / Certificación de los módulos superados o, en su caso, Certificado de Profesionalidad.

Con este curso aprenderá como se produce la transformación de la uva en vino. También aprenderá la cantidad, variedad de vides que existen en el mundo y su combinación con ciertas comidas.

El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural, hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. Gracias a la realización de este Master...

Curso de viticultura, enología y metodología de la cata. Este curso está dirigido a trabajadores activos o pasivos que deseen incorporar conocimientos sobre este tema. El objetivo del curso es que los participantes incorporen los conocimientos necesarios que les permitan conocer más acerca de la enología y la forma de realizar catas.

Objetivo del curso: El contenido del curso está estructurado para proporcionar una formación teórica y práctica sobre Enología y Enotecnia, Microbiología enológica, Físico-química del vino y Técnicas de bodega, con el fin de formar profesionales del más alto nivel que posean una visión completa de los problemas actuales de estas áreas para cubrir las necesidades de las...

Objetivo del curso: Los participantes protagonizan la elaboración de vino en una bodega con toda la maquinaria e instrumental del que disponen las grandes bodegas pero a pequeña escala. Dirigido a: Un programa pionero en esta materia, dirigido a consumidores, elaboradores caseros y aficionados en el que, en pocas semanas,estos pueden adquirir los conocimientos necesarios...

Dirigido a: Curso dirigido a profesionales de la hostelería en activo.

Objetivo del curso: En una región de tradición, las salidas laborales pueden ser el desarrollo de proyectos de I+D, la cata de vino, técnicas de elaboración y crianza, elaboración y control de mostos y vinos, y mercadotecnia vitivinícola. También pueden emplearse como gestores, expertos de marketing, crianza biológica, conservación de vinos, control químico, diseño de...

CLAVES DEL MÁSTER El sector vitivinícola está siendo sumamente dinámico en los últimos tiempos. La aparición de vinos de nuevos países productores en distintos continentes, las nuevas técnicas vitícolas y de vinificación, así como las innovadoras estrategias de comercialización y marketing están cuestionando el status que zonas productoras y marcas han logrado históricamente...

Objetivo del curso: El Grado en Enología habilita para la profesión de Enólogo, pudiendo trabajar en una amplia gama de sectores de actividad, desde la producción industrial o artesana de vinos y productos vinícolas hasta el mundo de la gastronomía y la restauración.

La formación está dirigida prioritariamente a personas desempleadas, aunque podrán participar personas ocupadas en cada curso si existiesen plazas libres. ¿Qué acreditación otorga el curso para los alumnos que lo superen? Diploma o acreditación de asistencia / Certificación de los módulos superados o, en su caso, Certificado de Profesionalidad.

Formación de profesionales íntegros con conocimientos profundos en las materias de la Sommelería Internacional.

Objetivo del curso: Adquirir conocimientos teóricos y prácticos para expresar las sensaciones producidas y percibidas al probar diferentes tipos de vino. Obtener conocimientos básicos sobre elaboración de vinos * Adquirir la metodología del servicio y la cata de vinos * Conocer los distintos tipos de vino * Saber elegir el vino en cada ocasión y comprender las reglas básicas...

Objetivo del curso: Curso práctico, con 4 catas, tanto de vinos coomo de maridaje con productos de la Costa Tropical granadina. Aporta dos créditos de libre configuración (1 ECTS). La climatología de Motril y su variada oferta turística y cultural permite disfrutar de un ambiente agradable donde combinar ocio y aprendizaje. Dirigido a: Interesados en aspectos técnicos...

... naturales..... Adaptación de los tratamientos estéticos y terapéuticos al SPA. Terapias de vino, caviar, oro. Gemoterapia. Estudio del marketing en los SPA...

El programa del curso te permite adentrarte de forma fácil y práctica en el fascinante universo del vino. España es el país con mayor superficie vitícola y el tercer país productor de vino en el mundo. En Andalucía, la vid y el vino tienen un interés básico, no sólo desde el punto de vista socio-económico, sino también desde el punto de vista cultural y de integración...

Objetivo del curso: Que profesionales del mundo de la hostelería (sala y barra) adquieran los conocimientos suficientes en vinos internacionales para desempeñar el puesto de sumiller . Dirigido a: Trabajadores de Pymes y/o autónomos del sector hostelero en activo.

En nuestro entorno, la gastronomía, la cultura del vino y del cava cada vez piden servicios más profesionalizados para orientar al consumidor de estos productos.

Dirigido a: A todas las personas que quieran aprender sobre el mundo del vino.