Cursos de Tecnología de los alimentos online y a distancia

En los últimos años se ha puesto de manifiesto la importancia que una buena alimentación tiene para la salud. En este contexto, además de los alimentos tradicionales se han sumado nuevas opciones auspiciadas por el auge de la ingeniería genética y la biotecnología, creándose el concepto de alimentos mejorados, que están plenamente interiorizados en nuestra alimentación...

Ayudar a otros es una labor constante, hoy por hoy se vuelve sumamente necesario contribuir a una buena alimentación de las personas acorde a su edad. En esta ocasión Emagister añade a su oferta formativa el Curso de Nutrición Deportiva por la Escuela Internacional de Estudios Profesionales.

Objetivo del curso: Conocer la organización de la Seguridad Alimentaria. Conocer el sistema de calidad Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico. Profundizar en los pre-requisitos del sistema APPCC (limpieza, desinfección, plagas, mantenimiento y formación). Estar en condiciones de elaborar la documentación y manuales para la implantación del sistema de calidad...

Si te gustan los niños y quieres especializarte en su alimentación y nutrición, el Manual de Alimentación y Nutrición en la Infancia de Matrix Formación te proporcionará los conocimientos básicos sobre este tema, los cuales podrás aplicar en tu puesto de trabajo. La modalidad del curso es a distancia, por lo que recibirás un manual sobre el tema. En 110 horas alcanzarás...

- Conocer cuáles son las funciones de los nutrientes esenciales. - Aprender cómo se lleva a cabo el proceso digestivo. - Evaluar el estado nutricional de una persona.

El curso de nutrición infantil ofrece al alumno la capacidad de elaborar una alimentación adecuada a niños de entre 0 y 12 años. Para ello el alumno obtendrá conocimientos sobre nutrición y dietética en general, profundizando en las propiedades de los distintos alimentos, el metabolismo humano el funcionamiento del sistema digestivo, los procesos metabólicos y el efectos...

Lleva tus capacidades al máximo nivel con esta formación que te ofrece Emagister y la capacitación como Experto en Dietética y Nutrición impartido por el Instituto Europeo de Formación y Cualificación.

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Inicia desde Cero y Conseguí en poco tiempo conocimiento en Curso de Técnico Auxiliar en Inspección Bromatológica y Manipulación de alimentos

Durante este curso se ofrece a los participantes información para comprender la importancia de la identificación adecuada de las buenas prácticas de manufactura para la elaboración de alimentos de consumo masivo, que determinan la inocuidad y calidad de los productos finales que llegan a los consumidores

Emagister y el Portal de Inocuidad comparten con todos los interesados en garantizar su desarrollo profesional, el curso en Mantenimiento en la Industria de Alimentos. Este programa busca que los participantes desarrollenestrategias para la gestión eficiente de planes de mantenimiento y control de todo tipo de instalaciones, equipos e instrumentos de medición propios de...

Introducción al análisis sensorial, conocimiento de las principales pruebas analíticas y sus aplicaciones en la industria alimentaria.

La Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria proporciona a los productores alimentarios un marco de referencia que les permite garantizar la seguridad del proceso y gestionar su calidad con un enfoque hacia la satisfacción de los requisitos de los clientes.

Aprende sobre la base de la calidad alimentaria, el sistema APPCC imprescindible en cualquier industria alimentaria

Capacitar al alumnado para atender en las tareas típicas de un laboratorio de análisis microbiológico de alimentos.

En el ámbito de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos del sacrificio, faenado y despiece de animales, dentro del área profesional cárnicas. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para despiezar la canal y acondicionar la carne para su distribución y comercialización en carnicería o para uso industrial...

El Portal de Inocuidad en alianza con Emagister abre las inscripciones para el curso en Diseño Sanitario de Plantas de Alimentos. A lo largo de este programa aprenderás todo sobre la industria alimentaria desde los parámetros para llevar a cabo un diseño sanitario, hasta la construcción y adaptación de plantas elaboradoras de alimentos, servicios de alimentación y restaurantes...