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Gestión de procesos de servicio en restauración

Coremsa Formación

Curso subvencionado para desempleados

En SEVILLA ()

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Descripción

  • Tipología

    Subvencionado a desempleados

  • Nivel

    Nivel avanzado

  • Horas lectivas

    610h

  • Duración

    Flexible

  • Prácticas en empresa

    Sí

Certificado de profesionalidad 100% subvencionado

Un Certificado de profesionalidad 100% subvencionado, que te permitirá definir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restauración.

Serás capaz de preparar elaboraciones culinarias en frente del comensal, aplicar el protocolo de atención establecido y ofrecer la mejor oferta gastronómica.

Especialízate en ofrecer atención al cliente óptima, cumpliendo las normas de seguridad e higiene.

SALIDAS LABORALES:

- Jefes/as de comedor o maestres de sala
- Maitres
- Jefes/as de sala.
- Jefes/as de bares.
- Jefes/as de banquetes.

Información importante

Para realizar esta formación debes tener uno de estos niveles de estudios: Graduado escolar / ESO o en último curso, Bachillerato o en último curso, CFGM, FP1 o en último curso, CFGS, FP2 o en último curso, Grado, Licenciatura, Diplomatura..., Máster, Posgrado, Doctorado o en último curso

A tener en cuenta

- Definir y planificar procesos de servicio en restauración
- Supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración
- Gestionar departamentos de servicio en restauración
- Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas
- Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos
- Aplicar las normas de protocolo en restauración
- Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
- Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración

Demandantes de empleo, residentes en Sevilla

- Residir en Sevilla
- Demanda de empleo actualizada
- Bachillerato o FP superior
- DNI | NIE vigente

Certificado de profesionalidad.
Categoría profesional: Grado C (Según la nueva Ley Orgánica 3/2022).

En Sumamente te ofrecemos formación subvencionada de alta calidad.

Mejorar tu perfil profesional es nuestra prioridad, por eso, nuestra oferta formativa está orientada a la empleabilidad.

Destaca en tu búsqueda de empleo con formación adaptada a las necesidades del entorno laboral

Te contactará un asesor formativo.

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Opiniones

Materias

  • Cocina
  • Servicio de mesa
  • Restaurantes
  • Maître
  • Gerente

Profesores

Sumamente Formación

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Equipo de tutores

Temario

MÓDULO FORMATIVO 1: Diseño de procesos de servicio en restauración.

MÓDULO FORMATIVO 2: Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración.

MÓDULO FORMATIVO 3: Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas.

MÓDULO FORMATIVO 4: Bebidas.

MÓDULO FORMATIVO 5: Servicio de vinos.

MÓDULO FORMATIVO 6: Normas de protocolo en restauración.

MÓDULO FORMATIVO 7: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.

MÓDULO FORMATIVO 8: Inglés profesional para servicios de restauración

MÓDULO FORMATIVO 9: Módulo de prácticas profesionales no laborales

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