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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel básico

  • Lugar

    Alfara del patriarca

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Alfara Del Patriarca (Valencia)
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C/ Mayor, 69, 46115

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Temario

  1. Elaboración de entrantes Fríos:
    - Tartaletas Rellenas
    - Endivias con queso azul

  2. Elaboración de entrantes Calientes:
    - Croquetas
    - Croque Monsieur.
    - Rollitos de Repollo

  3. Entradas frías y tempadas:

  4. Terrinas y Patés.

  5. Salsas frías y calientes para carnes y pescados

  6. Montaditos selectos y nuevas formas de freir.

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