Curso de Operaciones básicas de Pastelería
Curso subvencionado para desempleados
En Madrid
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a desempleados
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Nivel
Nivel básico
-
Lugar
Madrid
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Horas lectivas
5h
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Duración
6 Meses
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Inicio
19/09/2026
otras fechas
En el ámbito del mundo de la hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos en las operaciones básicas de pastelería, dentro del área profesional restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el aprovisionamiento interno y conservación en pastelería y la preelaboración, elaboración y presentación en pastelería.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Desempleados Comunidad de Madrid.
-Personas con Carnet de discapacidad psíquica de, por lo menos, un 33%
DNI o NIE, Carnet de Discapacidad, Demanda de Empleo
Opiniones
Logros de este Centro
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La valoración media es superior a 3,7
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Materias
- Discapacidad
- Aprovisionamiento
- Pastelería
- Conservacion
- Presentar elaboraciones
- Conservación en pastelería
- Repostería
- Elaboración de pasteles
- Preelaboración de alimentos
- Alimentación
- Industria alimentaria
Profesores
Cuerpo docente Profesores
ÁREA DE FORMACIÓN
Temario
UC1333_1:Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento interno y conservación de preelaboraciones y elaboraciones de pastelería.
- MF1333_1:Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería
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- UF0053:Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
- UF0817:Aprovisionamiento interno en pastelería
- UF0818:Conservación en pastelería
UC1334_1:Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir en elaboraciones complejas.
- MF1334_1:Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería
- UF0053:Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
- UF0819:Preelaboración de productos básicos de pastelería
- UF0820:Elaboraciones básicas de productos de pastelería
- UF0821:Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería
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Curso de Operaciones básicas de Pastelería
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