SEGURIDAD LABORAL Y CALIDAD ALIMENTARIA EN EL COMERCIO MINORISTA DE CÁRNICOS Y DERIVADOS
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Me ha gustado bastante, la información ha sido muy productiva. Falta más material didáctico con vídeos o ejercicios.
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Curso subvencionado desempleados y trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano
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Horas lectivas
30h
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Duración
Flexible
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
Determinar protocolos de manipulación de alimentos aplicando las normas de calidad y seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales y ambientales, para supervisar la manipulación de los productos alimentarios.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El objetivo de este curso es dotarte de una serie de nociones como el tratamiento de residuos de origen animal o el manejo de equipos de trabajo para aplicar los protocoles de manipulación de alimentos, normas de calidad y seguridad, así como las ambientales aplicadas en el comercio minorita de cárnicos.
Desempleados, Trabajadores y personas afectadas por ERTE.
Asignación de plaza sujeta a previa comprobación del sector empresarial.
Al finalizar el curso recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia.
Una de las dinámicas de Grupo Colón, es el compromiso con la constante innovación que la enseñanza requiere en cuanto a herramientas digitales y modelos educativos. De esta manera, trabajamos duro para ofrecer material y profesionales en continua mejora y actualización.
Un asesor se pondrá en contacto contigo para darte toda la información del curso y para empezar con la inscripción al mismo.
Grupo Colón-IECM es una de las entidades formativas más reconocidas a nivel nacional que imparte cursos de Formación Profesional encaminados al sector de la industria alimentaria, la seguridad y los riesgos laborales dentro del pequeño comercio.
Los requisitos que necesitas para poder escribirte en caso de estar empleado son: vida laboral y DNI actualizados.
En caso de estar desempleado: vida laboral, DNI y la inscripción en la Oficina de Empleo de tu Comunidad, todo actualizado.
En el caso de superar con nota media de cinco o superior el curso, recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia autentificada por el Ministerio de Trabajo y Economía/ Comunidad Autónoma.
Para inscribirte en el curso, simplemente haz clic en el botón «Pide información» y un asesor académico te contactará para ofrecerte orientación a lo largo del proceso de inscripción.
Opiniones
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Me ha gustado bastante, la información ha sido muy productiva. Falta más material didáctico con vídeos o ejercicios.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Mercedes Santaella vazquez
Opinión verificadaLogros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
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Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Industrias alimentarias
- Alimentos diversos
- Seguridad laboral
- Calidad
- Comercio minorista
- Industria cárnica
- Planes de limpieza
- Equipos
- Instalaciones
- Comercios alimentarios
- Sistema de Autocontrol
- Seguridad alimentaria1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- APPCC
- Condiciones HIGIÉNICO-SANITARI
- Manipulación de alimentos
- Tratamiento de Residuos
- Calidad de productos
- Riesgos laborales
- Seguridad
- Trazabilidad alimentaria
Profesores
Equipo Docente
Docencia
Temario
En este apartado podrás encontrar las asignaturas desglosadas del curso:
TEMARIO
1. ELABORACIÓN, REALIZACIÓN Y SEGUIMIENTO DE PLANES DE LIMPIEZA DE LOS EQUIPOS EINSTALACIONES UTILIZADOS EN COMERCIOS ALIMENTARIOS.
2. ESTABLECIMIENTO DE SISTEMAS DE AUTOCONTROL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA BASADOEN EL APPCC Y CONTROL DE LA TRAZABILIDAD.
3. ESTABLECIMIENTO Y SUPERVISIÓN DE LAS CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN LAMANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y DE LOS PELIGROS ASOCIADOS A LOS MALOS HÁBITOSHIGIÉNICOS.
4. GESTIÓN DEL TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS Y SUBPRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL NODESTINADOS AL CONSUMO HUMANO (SANDACH) DE FORMA SELECTIVA.
5. ESTABLECIMIENTO DE LOS SISTEMAS QUE DETERMINAN LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOSALIMENTARIOS EXPUESTO PARA LA VENTA.
6. RIESGOS LABORALES GENERALES Y ESPECÍFICOS EN EL SECTOR DEL COMERCIO MINORISTADE LA CARNE.
7. SEGURIDAD EN EL MANEJO DE LOS EQUIPOS DE TRABAJO ESPECÍFICOS EN EL SECTOR DELCOMERCIO MINORISTA DE LA CARNEInformación adicional
SALIDAS PROFESIONALES:
· Técnic@ en seguridad alimentaria.
· Inspector/a de calidad alimentaria.
· Responsable de calidad en el comercio minorista.
· Consultor/a en seguridad alimentaria.
· Formador/a en seguridad y calidad alimentaria.
SALARIO:
El sueldo medio de un/a técnic@ en higiene y seguridad alimentaria oscila entre los 26.000 y los 30.000 euros brutos al año.
¡ES TOTALMENTE SUBVENCIONADO! ¡NO TE LO PIERDAS! Este curso podrá impartirse en dos modalidades: online y presencial.
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