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Descubrirás las medidas y acciones necesarias para trabajar con las garantías de seguridad e higiene que establece la normativa. Todo ello, especializado en el sector de la hostelería.

Aprende a organizar la gestión de la cartera de clientes de manera eficiente, mejorar la calidad de la atención al cliente y reconocer todos los elementos que influyen en la atención de las quejas y las reclamaciones de los clientes

La calidad es un aspecto fundamental en cualquier empresa del sector alimentario. En este curso de Certificación de calidad en alimentación serás capaz de identificar y aplicar la normativa vigente a los programas de calidad y de certificación. Conoce las tendencias en la certificación alimentaria y la importancia de las marcas de garantía y certificación en el sector...

¿Tu sueño siempre ha sido dirigir y gestionar un negocio de hostelería? El Programa de Gestión para la Rentabilidad en Hostelería, impartido por Contrato-Formación, te brinda la oportunidad. Con este curso podrás aprender de forma rápida todos los conocimientos necesarios para gestionar un bar, un restaurante o cualquier otra empresa hostelera. No hay ningún tipo de requisito...

El Grupo Aspasia, conjunto de empresas compuesto por Ibecon, Tàdel, Formatec, Insem y Formad referente en el sector de la formación a nivel nacional, presenta en Emagister el curso online gratuito de “Mermas en la alimentación”, dirigido a empleados.

Realizar correctamente la limpieza de los espacios de las industrias alimentarias utilizando las técnicas y productos adecuados. Inscríbete en este curso sobre ‘Limpieza y desinfección en la industria alimentaria’ y conoce la legislación vigente. Olvídate de posibles problemas ante una mala actuación a la hora de desinfectar los distintos espacios de una industria alimentaria...

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Aprenderás a crear y diseñar menús para niños promoviendo hábitos saludables a través de una dieta adecuada.

El curso de Envasado, Acondicionado y Embalaje de Productos Alimentarios te brinda la oportunidad de convertirte en un experto en el arte de preservar y presentar los alimentos de manera segura y atractiva. Aprenderás técnicas avanzadas de envasado, etiquetado y embalaje, garantizando la calidad y la frescura de los productos.

Cada vez necesitamos mas dietas saludables y adaptadas a nuestras necesidades y los profesionales que sepan establecerlas cada vez son mas demandados. Con este curso aprenderás a diseñar dietas específicas para cada situación, en cuanto a estado de salud y etapa de la vida, en base a las necesidades del organismo y aspectos nutricionales.

Con este curso oficial y gratuito aprenderás a identificar las evidencias del cumplimiento de la norma internacional BRC sobre la calidad alimentaria.

Los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos en peligrosos para celíacos.

Ponte al día y conoce a la perfección los diferentes sistemas y modelos de calidad existentes. Aprende a seleccionar la opción más idónea y eficaz. ¿Vas a dejar pasar la oportunidad de convertirte en todo un experto en el ámbito del control de calidad? Reserva ya tu plaza y adquiere los conocimientos que te ayudarán a gestionar y planificar todo tipo de procesos relacionados...

Adquirirás conocimientos sobre las alergias e intolerancias alimentarias, sus conceptos generales y como gestionar el riesgo. Además como aplicar el nuevo reglamento de etiquetaje de los productos alimentarios en base al nuevo Reglamento 1169/2011.

¡Bienvenidos al curso de Salud, Nutrición y Dietética, una oportunidad única para adentrarte en el fascinante mundo de la alimentación saludable y el bienestar! Este programa de formación excepcional se ofrece a través de Emagister y es impartido por CCC Subvencionados en modalidad de estudio online.

Aprenderás a identificar y aplicar la normativa vigente a los programas de calidad y de certificación en el ámbito de la alimentación.

En este curso aprenderás los fundamentos básicos en dietética, identificarás los productos y conocerás técnicas culinarias saludables

Aprenderás a adquirir a adquirir los fundamentos y estrategias acerca de las características y modos de actuación de los servicios de comidas de los centros sanitarios y socio-sanitarios.

Aprende a desarrollar programas específicos de nutrición adaptados a las necesidades y patologías de los ancianos, en base al conocimiento de los principios básicos nutricionales de los alimentos y la valoración del estado nutricional del anciano.

¿Te preocupa la crisis alimentaria? ¿Quieres aprender cómo gestionar situaciones de este tipo de manera efectiva y eficiente? Si es así, Emagister te presenta el curso de Gestión de Crisis Alimentarias, diseñado por la Academia Millenium para brindarte todas las herramientas y conocimientos que necesitas para enfrentar con éxito cualquier situación de crisis alimentaria...