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Cursos de Carnicería

Tenemos una variedad aún mayor de cursos de Carnicería. ¡Consulta nuestra oferta completa!

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CUM LAUDE
MercaMadrid Formación

Elaboración de piezas cárnicas INAI004PO

5.0
12 opiniones
  • Curso muy bien estructurado y de calidad. Para ser solo 8 días aprendemos mucho. El profesorado de 10. Con José Antonio Haba deshuesamos desde el primer día de prácticas, todo un crack como profesor.
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  • Exelente
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  • Muy bien todo. Gracias
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MercaMadrid Formación
  • Subvencionado a desempleados
  • Madrid
  • Nivel básico
  • 24 jun 2026
Domina la elaboración de piezas cárnicas paso a pa

Este curso ofrece formación práctica en el despiece, preparación y elaboración de piezas cárnicas, aplicando técnicas profesionales de corte y conservación. Se abordan también aspectos de higiene, manipulación y presentación del producto, orientados al sector cárnico y alimentario.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Domina la elaboración de piezas cárnicas paso a pa

Este curso ofrece formación práctica en el despiece, preparación y elaboración de piezas cárnicas, aplicando técnicas profesionales de corte y conservación. Se abordan también aspectos de higiene, manipulación y presentación del producto, orientados al sector cárnico y alimentario.

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CUM LAUDE
MercaMadrid Formación

INAI05 VENTA Y MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS

MercaMadrid Formación
  • Subvencionado a desempleados
  • Madrid
  • Nivel básico
  • 15 sept 2026
Especialidad Formativa del Sepe

Este curso proporciona formación integral para la correcta manipulación y venta de productos cárnicos. Se abordan técnicas de corte, conservación, exposición y atención al cliente, así como las normas de higiene y seguridad necesarias para garantizar un servicio profesional en carnicerías y establecimientos del sector.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Carnicero

5.0
1 opinión
  • Todos los profesionales que yo trate son magnificos, si una cosa no te queda clara puedes recurir a ellos en cualquier momento, te hacen sentir como que estas en tu casa!
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Cifo Lleida
  • Subvencionado a desempleados
  • Lleida

...Seguretat i higiene en la indústria alimentària Condicionament de carn per a la seva comercialització Inserció laboral i tècniques de recerca de feina...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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TÉCNICAS DE VENTA EN CARNICERÍA-CHARCUTERÍA (DESEMPLEADOS)

Grupo CDM
  • Subvencionado a desempleados
  • Morata De Tajuña
  • 5 Días

El objetivo de este curso gratuito es adquirir los conocimientos indispensables para desempeñar las actividades de la carnicería en la venta al detalle, y capacitar al alumno para ejercer su labor como dependiente.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Más cursos similares de otra tipología

Premium PRESTIGE ¡24% de ahorro!
EDUCA BUSINESS SCHOOL

Máster en Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos + Titulación Universitaria

4.6
5 opiniones
  • Es un curso dinámico, fácil y con bastante información. La plataforma está bastante bien con la información detallada y bastantes temas. Puedes seguir el curso a tu ritmo, algo muy cómodo si trabajas.
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  • El material se entiende perfectamente y te permite estudiar fácil. Además la plataforma también te facilita el estudio.
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EDUCA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 725h - 12 Meses

Si quieres dedicarte en la industria cárnica, en la elaboración de productos cárnicos o, en general, a la carnicería, hoy te traemos desde Emagister este programa que seguro que te interesará. Se trata del Máster en Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos, ofrecido por Educa Business School, escuela virtual de referencia con reconocimiento oficial con un amplio...

Precio Emagister

1.895 € 2.495 €

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CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!
Únicas Formacion Sl

EXPERTO EN ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN CÁRNICAS

4.0
1 opinión
  • Me parece muy bueno
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Únicas Formacion Sl
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir
  • 300h - 3 Días

Aprenderás a conocer todos estos aspectos y especializarse en la manipulación de la carne y la elaboración de productos cárnicos derivados, atendiendo a la normativa de calidad y seguridad alimentaria, es parte fundamental en la especialización de los profesionales que se dedican al sector cárnico. Estos conocimientos facilitan el desempeño de su profesión con una mejor...

Precio Emagister

148 € 296 € + IVA

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CUM LAUDE
Carval Formacion sl

Carnicero

4.5
17 opiniones
  • Yo lo recomendaría a todo es fantástico
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  • Es un curso muy flexible y con un contenido fácil de entender. La verdad es que te lo puedes organizar sin problema con el trabajo. Además siempre que lo necesitas te ayudan.
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  • La atención por parte del centro es buena. Hay partes del temario que no están mal.
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Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir

Para que te desempeñes cómo un profesional en la carnicería es necesario que tomes esta formación que te presenta Emagister. En el centro Carval Formación puedes cursar el curso de Carnicero que se desarrolla en modalidad online a través de la plataforma educativa, donde tienes todos los recursos para tu aprendizaje. Además te acompaña un tutor para guiar tu proceso y...

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CUM LAUDE Premium PRESTIGE ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL

Máster de encargado en carnicería

4.0
1 opinión
  • El contenido está muy bien, es completo. La plataforma web es intuitiva y fácil de usar.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • A distancia
  • Fechas a elegir
  • 600h - 1 Año

¡Conviértete en un experto en el mundo de la carnicería con esta formación que Emagister te presenta, el Máster de Encargado en Carnicería! Si tu sueño es emprender en la industria alimentaria o si te apasiona el mundo de la carne y la atención al cliente, este programa impartido en modalidad a distancia por Esneca Business School es la formación ideal que estabas buscando...

Precio Emagister

595 € 2.380 €

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Escuela Des Arts

Máster experto en despiece y elaboración de curados y salazones cárnicos

4.9
5 opiniones
  • Buen material y comunicación con la escuela
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  • No hay mejor academia de arte que esta. Me encanta estar aquí, estudiar aquí, fenomenal el trato del personal y de los profesores. Cursos bien organizados, con evaluaciones periódicas y muy buen seguimiento.
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  • me ha gustado la atención recibida por todo el personal, el cual agradezco. Y el temario, que aunque me falte el práctico, me ha resultado de gran interés e información. Si les recomendaría. Gracias y un saludo
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Escuela Des Arts
  • Master
  • Online
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  • 300h - 1 Año

¡Mejora tus oportunidades profesionales con esta nueva formación! Solo presta atención al portal formativo de Emagister, pues allí puedes encontrar el Máster experto en despiece y elaboración de curados y salazones cárnicos, el cual es impartido por la Escuela Des Arts mediante la modalidad online.

Precio Emagister

380 € 1.520 €

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MercaMadrid Formación

Dependiente/a de carnicería

4.9
38 opiniones
  • Ha sido una bonita experiencia, ya que conocí una nueva área. Me gustó mucho el curso, tanto los profesores, compañeros e instalaciones del lugar. Sin duda, recomendaría a otras personas para que puedan formarse en Mercamadrid.
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  • Es un curso que te deja mucho aprendizaje tanto en lo teórico como en la práctica. Me voy contenta y satisfecha, muchas gracias.
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  • Mi opinión personal : excelente profesores en cuanto enseñanza y tolerancia , paciencia y profesionalismo en el tema , tanto como en teoría como en prácticas , estoy sumamente agradecida por participar en el curso y agradezco especialmente a la profesora Rocío y al profesor Jefferson como también al profesor de teoría en igualdad de derechos humanos. Atte: Natali Infante, alumna de formación de ayudante de carnicería. ¡Muchas gracias!
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MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
Carnicero/a una profesión con gran futuro

Prepárate para convertirte en un profesional en el área de carnicería con el curso de Dependiente/a de Carnicería. Este curso impartido por el centro MercaMadrid Formación en modalidad presencial, te brinda una formación integral para desarrollar habilidades específicas y ofrecer un servicio excepcional en el mundo de la carne.

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  • Es un curso que te deja mucho aprendizaje tanto en lo teórico como en la práctica. Me voy contenta y satisfecha, muchas gracias.
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  • Mi opinión personal : excelente profesores en cuanto enseñanza y tolerancia , paciencia y profesionalismo en el tema , tanto como en teoría como en prácticas , estoy sumamente agradecida por participar en el curso y agradezco especialmente a la profesora Rocío y al profesor Jefferson como también al profesor de teoría en igualdad de derechos humanos. Atte: Natali Infante, alumna de formación de ayudante de carnicería. ¡Muchas gracias!
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Premium ¡50% de ahorro!
ESCUELA GREMIO

Curso Experto en carnicería y elaboración de productos cárnicos

4.5
4 opiniones
  • Estoy por abrir un negocio de carniceria, y esto me ha ayudado a conocer las mejores tecnicas para el cuidado de la carne. Gracias!
    ← | →
  • para tener un título profesional de mi trabajo, he aprendido mucho, trabajo en la tienda familiar y nunca va de más aprender de más.
    ← | →
  • Vengo de una familia de carniceros y creía que iba a aprender “poco” ya que desde siempre he visto la producción y distribución cárnica, pero al contrario, ya que ha sido muy interesante y he aprendido muchísimo.
    ← | →
ESCUELA GREMIO
  • Curso
  • Semipresencial en Lleida
  • Fechas a elegir
  • 1 Año

Emagister suma a su oferta de cursos de alta interactividad y flexibilidad de plataforma, el programa Experto en Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos, impartido por la Escuela el Gremio. Obtén la titulación oficial que combina los conocimientos del Curso de Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos. A lo largo de la formación, el alumno conocerá las características...

Precio Emagister

1.220 € 2.440 €

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CUM LAUDE
MercaMadrid Formación

Técnicas de venta en carnicería y charcutería COMT089PO

4.8
5 opiniones
  • Muy bien
    ← | →
  • Todo,genial, el grupo muy respetuoso y cordial, con ganas de aprender
    ← | →
  • Muy bueno conocimiento total
    ← | →
MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Full time
  • Nivel básico
Especialidad formativa SEPE

¡Potencia tus habilidades en ventas en el sector de la carnicería y charcutería con el curso de Técnicas de Venta en Carnicería y Charcutería! En el portal de Emagister, contamos con el programa perfecto para que te conviertas en todo un experto en el arte de cerrar negocios y aumentar tus ventas en este sector tan demandado. Presenta una modalidad presencial y es impartido...

120 €
Especialidad formativa SEPE

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Premium ¡50% de ahorro!
ESCUELA GREMIO

Curso en charcutería

5.0
1 opinión
  • Muy recomendable. Los recursos que te proporcionan vienen muy completos y el sistema de estudio es simple y lógico.
    ← | →
ESCUELA GREMIO
  • Curso
  • Semipresencial en Lleida
  • Fechas a elegir
  • 1 Año
CON PRÁCTICAS GARANTIZADAS

En este curso organizado por Emagister.com y Escuela El Gremio, le ofrecerá al estudiante habilidades orientadas al sector de la industria cárnica, para recepcionar, conservar, preservar y almacenar adecuadamente estos alimentos, basados en controles y protocolos de higiene y seguridad. Así mismo tendrá herramientas y desarrollará destreza en el deshuesado y despiece;...

Precio Emagister

1.440 € 2.880 €
CON PRÁCTICAS GARANTIZADAS

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CUM LAUDE ¡20% de ahorro!
MercaMadrid Formación

OPERACIONES AUXILIARES DE CARNICERÍA Y CHARCUTERIA- INAI0003

4.9
33 opiniones
  • Un curso más culminado con Mercamadrid.
    ← | →
  • Curso muy bien diseñado, tanto la parte teórica como práctica impartido por profesionales con mucho conocimiento de su campo. La parte administrativa excelente. Una gran oportunidad para encontrar empleo en un sector como mucha demanda. Completamente recomendado.
    ← | →
  • Obtener una formación de calidad y gratuita no tiene precio. Agradezco haber hecho este curso y también agradezco a los formadores excelentes personas.
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MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
Especialidad Formativa SEPE

A través de Emagister, prepárate para convertirte en un profesional en el área de carnicería con este curso. Este curso impartido por el centro MercaMadrid Formación en modalidad presencial, te brinda una formación integral para desarrollar habilidades específicas y ofrecer un servicio excepcional en el mundo de la carne.

Precio Emagister

888 € 1.110 €
Especialidad Formativa SEPE

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  • Un curso más culminado con Mercamadrid.
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  • Curso muy bien diseñado, tanto la parte teórica como práctica impartido por profesionales con mucho conocimiento de su campo. La parte administrativa excelente. Una gran oportunidad para encontrar empleo en un sector como mucha demanda. Completamente recomendado.
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ESCUELA GREMIO

Curso Experto en comercialización de la carne

5.0
1 opinión
  • Una escuela que agradezco haber conocido, me han brindado una formación de calidad con un curso bien organizado, las clases entretenidas, la técnica de enseñanza y la atención de los docentes, recomendable por la eficiencia del trabajo que realizan sin dudas.
    ← | →
ESCUELA GREMIO
  • Curso
  • Semipresencial en Lleida
  • Fechas a elegir
  • 1 Año

Impartido por la Escuela El Gremio y publicado desde el catálogo virtual de Emagister.com, el experto en Comercialización de la Carne, comprende una formación única y completa en cuanto a gestión logística se refiere, más concretamente sobre el sector cárnico, en donde el desarrollo de nuevos conocimientos y habilidades le permitirán acceder de manera capacitada al mundo...

Precio Emagister

1.020 € 2.040 €

Impartido por la Escuela El Gremio y publicado desde el catálogo virtual de Emagister.com, el experto en Comercialización de la Carne, comprende una formación única y completa en cuanto a gestión logística se refiere, más concretamente sobre el sector cárnico, en donde el desarrollo de nuevos conocimientos y habilidades le permitirán acceder de manera capacitada al mundo...

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MercaMadrid Formación

Dependiente/a de carnicería, pollería, charcutería y corte de jamón

5.0
5 opiniones
  • Si lo recomiendo, a nivel personal este curso de carnicería considero que no es solo aprender técnicas de despiece, corte y manejo de herramientas, es formarte para tener un oficio y el certificado te representa para tener más oportunidades de conseguir un contrato de trabajo estable y bien remunerado.
    ← | →
  • Excelente oportunidad de aprendizaje y manipulación de los productos.
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  • Todo bien en el curos de Dependienta de carnicería, pollería, charcutería y corte de jamón
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MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
Domina el arte del corte y la atención al cliente

Este curso capacita a los participantes para trabajar como dependientes en establecimientos de carnicería, pollería y charcutería, incluyendo el manejo profesional del corte de jamón. Se adquieren conocimientos sobre los diferentes tipos de carnes, técnicas de despiece y corte, conservación de productos cárnicos, atención al cliente y normas de higiene y seguridad alimentaria...

900 €
Domina el arte del corte y la atención al cliente

Este curso capacita a los participantes para trabajar como dependientes en establecimientos de carnicería, pollería y charcutería, incluyendo el manejo profesional del corte de jamón. Se adquieren conocimientos sobre los diferentes tipos de carnes, técnicas de despiece y corte, conservación de productos cárnicos, atención al cliente y normas de higiene y seguridad alimentaria...

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  • Excelente oportunidad de aprendizaje y manipulación de los productos.
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  • Todo bien en el curos de Dependienta de carnicería, pollería, charcutería y corte de jamón
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Premium

Curso de Carnicero

5.0
1 opinión
  • El profesorado fue excelente y el trabajar todos los días con carne fue genial. El temario muy bueno y me gustó mucho como se involucraron todos los que componen Freshco para que pudiésemos entrar en el mundo laboral.
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Escuela de Comercio y Alimentación Freshco
  • Curso
  • Madrid
  • Nivel avanzado
  • 3 Semanas

Organizar y controlar la recepción y almacenamiento de materias primas y productos auxiliares de carnicería, controlando y registrando pesos y cantidades para su posterior distribución interna. Realizar correctamente las operaciones de acondicionamiento de la carne en sus diferentes modalidades (fileteado, troceado, picado) y elaboración de productos frescos propios del...

705 €

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Curso de Carnicería

3.0
1 opinión
  • Lo mejor es que estoy trabajando gracias a este curso , eso es algo muy positivo para mi
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Cesforem Formacion
  • Curso
  • A Coruña
  • Nivel intermedio
  • 6 Meses

Emagister.com te presenta el nuevo Curso de Carniceria, una formación diseñada e impartida por el centro Cesforem Formación. Se trata de un plan de estudios de metodología docente teórico-práctica, que te aportará todas las claves necesarias para profesionalizarte en este ámbito.

1001-2000 €

Emagister.com te presenta el nuevo Curso de Carniceria, una formación diseñada e impartida por el centro Cesforem Formación. Se trata de un plan de estudios de metodología docente teórico-práctica, que te aportará todas las claves necesarias para profesionalizarte en este ámbito.

  • Lo mejor es que estoy trabajando gracias a este curso , eso es algo muy positivo para mi
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Premium

CARNICERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS (AJUSTADO AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD)

5.0
4 opiniones
  • Para quie quiera aprender a deshuesar terneras a cortar corderos es una profesión que a mí i atrás jente nos gusta mucho,yo mismo empecé en el matadero con doce años aprendiendo a sacrificar a las terneras corderos y a los cabritos Asís llevo casi cincuenta años
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  • Muy buen trato tanto en lo práctico como teórico. Buen temario y flexiblidad de horario a la hora de hacer la práctica como la teórica. Recomendable 100%.
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  • Finalice el curso de carnicería y estoy muy contento la verdad se lo aconsejó a cualquiera sin lugar a duda. Ahora estoy con las prácticas y estoy aprendiendo mucho.
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CURSOLINE
  • Curso
  • Semipresencial en Madrid
    y
    18 sedes más
    • Toledo, Bilbao, Pontevedra, Zaragoza, Sabadell, Valencia, L' Hospitalet De Llobregat, Palma De Mallorca, A Coruña, Barcelona, Málaga ...

Actualmente el consumidor manifiesta una mayor exigencia en su demanda de productos cárnicos de mayor calidad, preocupándose no solo en el aspecto que presenta la carne o el producto derivado, sino en propiedades como la trazabilidad del producto, que éste haya sido obtenido respetando el bienestar del animal a lo largo de su ciclo productivo, o que durante todo el proceso...

2.587 €

Actualmente el consumidor manifiesta una mayor exigencia en su demanda de productos cárnicos de mayor calidad, preocupándose no solo en el aspecto que presenta la carne o el producto derivado, sino en propiedades como la trazabilidad del producto, que éste haya sido obtenido respetando el bienestar del animal a lo largo de su ciclo productivo, o que durante todo el proceso...

  • Para quie quiera aprender a deshuesar terneras a cortar corderos es una profesión que a mí i atrás jente nos gusta mucho,yo mismo empecé en el matadero con doce años aprendiendo a sacrificar a las terneras corderos y a los cabritos Asís llevo casi cincuenta años
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  • Muy buen trato tanto en lo práctico como teórico. Buen temario y flexiblidad de horario a la hora de hacer la práctica como la teórica. Recomendable 100%.
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  • Finalice el curso de carnicería y estoy muy contento la verdad se lo aconsejó a cualquiera sin lugar a duda. Ahora estoy con las prácticas y estoy aprendiendo mucho.
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Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos

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  • Este centro ofrece una formación actualizada y completa para el alumnado. La atención recibida es excelente y el seguimiento durante las prácticas también. Les felicito por su trabajo.
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Escuela Nova Center incorpora a su amplio catálogo de cursos el programa de Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos. Conseguirás aprender todo lo relacionado con: carnicería y alimentos, enfatizando en los puntos más importantes de alimentos, asistencia, carne, carnicería y cárnico.

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Buena adquisición de conocimientos Juan carlos reyes chamorro Elaboración de piezas cárnicas INAI004PO
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Todo bien, una formación muy interesante. Me ha servido mucho Mariela Denisse Toledo Pacífico Elaboración de piezas cárnicas INAI004PO
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Curso muy bien estructurado. Contenidos claros, y muy bien segmentados. Buenas dinámica de equipo. David Quirós García Elaboración de piezas cárnicas INAI004PO
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Curso muy bien estructurado y de calidad. Para ser solo 8 días aprendemos mucho. El profesorado de 10. Con José Antonio Haba deshuesamos desde el primer ... SERGIO MONTERO CABALLERO Elaboración de piezas cárnicas INAI004PO
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Excelentes todo en general muy bien Alan Jose Miranda Perez Elaboración de piezas cárnicas INAI004PO

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Faltarías más horas de práctica Hada Barrera Elaboración de piezas cárnicas INAI004PO
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Muy bien todo. Gracias Ricardo Gonzalez Elaboración de piezas cárnicas INAI004PO
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El centro formativo es de alto nivel. Francisco Javier Quirós García Elaboración de piezas cárnicas INAI004PO
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He quedado muy contento con el curso de carnicería impartido en Mercamadrid. Ha sido una experiencia muy enriquecedora y totalmente recomendable. Los profesores ... Said Elkhaldi Elaboración de piezas cárnicas INAI004PO
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Me parece un curso muy interesante para el poco tiempo que es aprendes bastante y el profesorado excelente. Ignacio Gómez De Torre Elaboración de piezas cárnicas INAI004PO
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