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Cocina I

Forem PV - Elche
  • Subvencionado a trabajadores
  • Elx
  • 40h
Elx, C/ Illueca, 2-1º, Ronda Vall d'Uxó, Polígono Industrial Carrús

.... Contenidos 1.- INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA 2.- APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS 3.- NUTRICIÓN Y DIETÉTICA · Principios de nutrición...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

.... Contenidos 1.- INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA 2.- APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS 3.- NUTRICIÓN Y DIETÉTICA · Principios de nutrición...

Cocina II

Forem PV - Elche
  • Subvencionado a trabajadores
  • Elx
  • 40h
Elx, C/ Illueca, 2-1º, Ronda Vall d'Uxó, Polígono Industrial Carrús

.... Contenidos 1. Manipulación de alimentos 2. Conservación de los alimentos antes y después de su elaboración 3. Técnicas de cocina 4. Elaboraciones básicas...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

.... Contenidos 1. Manipulación de alimentos 2. Conservación de los alimentos antes y después de su elaboración 3. Técnicas de cocina 4. Elaboraciones básicas...

Pastelería

Forem PV - Elche
  • Subvencionado a trabajadores
  • Elx
  • 50h
Elx, C/ Illueca, 2-1º, Ronda Vall d'Uxó, Polígono Industrial Carrús

...y no perecederas 2. TÉCNICAS BÁSICAS DE PASTELERÍA · Batido, amasado, tamizado, engrasado, uso de manga pastelera y cornete, estirado de rodillo · Temperaturas...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

...y no perecederas 2. TÉCNICAS BÁSICAS DE PASTELERÍA · Batido, amasado, tamizado, engrasado, uso de manga pastelera y cornete, estirado de rodillo · Temperaturas...

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