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Italia es conocida por su gran patrimonio, por sus costas y también por su gastronomía. Si trabajas en el sector de la hostelería aprovecha la oportunidad y fórmate en cocina italiana. Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad y economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso. Formación...

¿Te gustaría aprender sobre manipulación y conservación de alimentos? En esta oportunidad ponemos a tu alcance el novedoso y completo curso Manipulación en crudo y conservación de alimentos, para que puedas adquirir todos los conocimientos y habilidades necesarias para dedicarte a ello de manera profesional. Es diseñado e impartido por el distinguido centro Grupo Colon-IECM...

Realizar correctamente el proceso de elaboración y conservación de productos alimentarios alcanzando niveles de calidad exigidos.

Adquiriras las competencias profesionales necesarias para ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.

Explora nuevas fórmulas y combinaciones gastronómicas con este curso de Cocina vegetariana. Esta formación subvencionada te proporcionará las claves para conseguir platos equilibrados y sabrosos con los que sorprender a tus comensales. Aprovecha esta oportunidad y amplía tu CV en el sector, ¡no te lo puedes perder!

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Curso online de Elaboración de helados y sorbetes en restauración (35 horas) en el que aprenderás a elaborar de una amplia gama de helados y sorbetes en restauración, mediante la aplicación de las técnicas adecuadas, observando siempre las medidas de seguridad e higiene en el trabajo.

Aplicar las técnicas utilizadas en la preelaboración y conservación de toda clase de alimentos, asegurando la higiene en la manipulación de alimentos.

Curso online de Preelaboración y conservación de alimentos (40 horas) en el que aprenderás a aplicar las técnicas utilizadas en la preelaboración y conservación de toda clase de alimentos, asegurando la higiene en la manipulación de alimentos

La colocación estrategica de los alimentos en supermercados, constituye la posibilida de aumentar el volúmen de ventas o dar mayor visibilidad a productos selecccionados. Por eso, conocer los métodos estratégicos para la presentación de productos teniendo en cuenta factores como el espacio, es esencial.

Curso online gratuito para trabajadores y autónomos con el que se adquieren conocimientos sobre los conceptos de la factura electrónica, su utilización, las obligaciones legales de expedidores y receptores, el aspecto privado y público de las facturas electrónicas, la normativa vigente, las iniciativas nacionales y europeas, los formatos de factura electrónica, las aplicaciones...

¿Quieres mejorar la experiencia en cada punto de venta? En este curso aprenderás sobre las secciones de estos establecimientos, desde el tipo de productos hasta las herramientas y maquinaria, además de la propia exposición de producto.

En este curso gratuito de Gestión de alérgenos en el sector de la restauración (50h) aprenderás sobre las diferentes alergias e intolerancias, y las técnicas de elaboración y conservación de alimentos para la prevención de estas.

¿Te gusta la cocina italiana y quieres dedicarte profesionalmente a ello? ¡Esta es tu oportunidad! Emagister ha añadido recientemente a su amplio portal académico el novedoso y completo curso de Cocina italiana, el cual es impartido por el reconocido centro de estudios Grupo Colon-IECM, bajo una modalidad online y con una duración totalmente flexible, junto a los mejores...

Curso online de Menús para dietas especiales (12 horas) en el que aprenderás a elaborar diversos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimenticias del destinatario. Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad y economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso...

Dominarás la gestión en tu cocina, la organización en los almacenes, la utilización de materias primas culinarias, la prevención de riesgos, etc.

Curso online de Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias (80 horas) en el que adquirirás conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna. Este curso incluye un módulo obligatorio (10 horas) de Implantación sostenible y circular, su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso. Este curso...

Conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos. Conocer las características, legislación y sistemas de producción de la restauración colectiva, así como la maquinaria y equipamiento necesarios para su realización. Preparar elaboraciones colectivas y conocer las técnicas y equipamiento necesarios...

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