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Nivel de aprendizaje
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Características
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TECNICAS CULINARIAS PARA PESCADOS, CRUSTACEOS Y MOLUSCOS-H

Grupo IOE
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online

Con este curso aprenderás como aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados a base de pescados, crustáceos y moluscos.

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Curso de cocina DABO (ana)

EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL
  • Subvencionado a desempleados
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  • Nivel básico
  • 90h

Contenidos del curso de cocina 1. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración 2. Elaboración de platos combinados y aperitivos ¿Quieres saber más? En las siguientes páginas puedes consultar los

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COCINA SANA

TuFormacion
  • Subvencionado a trabajadores
  • A distancia
  • 35h

Aprende a planificar y preparar comidas saludables con este curso que combina conocimientos de dietética, dieta mediterránea y técnicas de cocción saludables. Descubre los nutrientes esenciales, identifica las causas de la obesidad y mejora tu alimentación diaria. Domina la elaboración de platos para celebraciones, conoce los ingredientes clave y utiliza un práctico diccionario...

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ESCANDALLOS | ADGD095PO

Academia Colón Móstoles
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  • 23 Días

¡A tu ritmo! (modalidad teleformación) aprende a elaborar y desarrollar escandallos. Fórmate desde cero de forma totalmente gratuita

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COCINA BÁSICA EN MADRID

Grupo Colon-IECM
  • Subvencionado a trabajadores
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  • Nivel intermedio
  • 80h - 20 Días

¿Quieres aprender a moverte entre fogones? En este curso te enseñaremos lo fundamental para que puedas hacerlo. Empezaremos enseñándote cómo funciona el área de cocina, el almacén y cómo funciona el equipamiento básico de ambas zonas. Y, finalmente nos adentraremos en la elaboración de platos de todo tipo (carnes, caldos, aperitivos, mariscos y pescados entre otros) y...

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MF1049_2 Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería

Lider System
  • Subvencionado a trabajadores
  • Getafe

Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de pre-servicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo...

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Curso de Cocina en Valladolid

Aspasia
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  • Valladolid

¿Te apasiona el mundo de la cocina? ¿Quieres dedicarte profesionalmente a él? Con este curso 100% subvencionado conseguirás alcanzar tus metas. Gracias a esta formación te prepararás par poder trabajar en una cocina profesional. Aprende las técnicas y metodologías que se emplean cada día en las cocinas de grandes restaurantes y reorienta tu futuro laboral hacia donde siempre...

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OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Grado Master
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Consigue con nosotros la titulación para ser Ayudante de bar. Con este Certificado profesional adquiriras las competencias necesarias para asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

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SERVICIO EN RESTAURANTE Y BARES

Grupo EuroCampus
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  • Santa Cruz De Tenerife

Adquirir los fundamentos básicos para la atención a un cliente en un servicio de restaurante-bar desde la toma de la comanda hasta la facturación, cobro, y en su caso reclamaciones del servicio.

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Preparaciones culinarias a base de huevos (Madrid)

Aspasia
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  • Madrid

El huevo es uno de los alimentos más nutritivos y con más beneficios del mercado, lo que lo convierte en un gran aliado para nuestro cuerpo y bienestar nutricional. ¿Te gustaría aprender nuevas recetas con las que sacarle el máximo beneficio a este tesoro gastronómico? Aquí te traemos la solución. Únete a este curso gratuito y aprende nuevas preparaciones culinarias a...

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Productos culinarios (Formatecyl)

Aspasia
  • Subvencionado a desempleados
  • Valladolid

Amplía tus horizontes gastronómicos con esta formación 100% gratuita. Aprende a preparar y presentar los platos más significativos de la cocina española e internacional e introdúcete en el mundo de la cocina de autor y la decoración de platos. ¿Estás preparado/a? Entonces no esperes más y hazte con tu plaza antes de que se agoten (¡¡las plazas son limitadas!!).

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UF0260 Facturación y cierre de actividad en restaurante

Lider System
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  • Getafe

En la presente unidad formativa se adquieren los conocimientos y habilidades básicas para realizar de forma eficaz las tareas propias del cierre de un restaurante. Se estudia el proceso de facturación, desde su importancia dentro

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MF1046_2 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa

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Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo...

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Cocina sana en San Sebastián

Aspasia
  • Subvencionado a trabajadores
  • Murcia

Los términos real food o healthy food están de rabiosa actualidad. Cada día son más las personas que quieren cuidar su dieta tanto en casa como cuando salen a comer a restaurantes. Adaptar tus cartas y menús a estas nuevas tendencias resultará fundamental para la buena marcha de tu negocio. Con este curso 100% subvencionado adquirirás la base necesaria para saber cómo...

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La cocina de temporada

Aspasia
  • Subvencionado a trabajadores
  • Semipresencial en Santa Cruz De Tenerife

Uno de los principales mandamientos de la cocina es utilizar alimentos de temporada. Este sencillo consejo es clave tanto para ahorrar como para cuidar de tu salud y del medioambiente. ¿Que no sabes qué alimentos pertenecen a cada temporada? Aquí te traemos la solución. Únete al cambio y conoce nuevas recetas con las que aprovechar al máximo estos ingredientes mientras...

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(HOTR0208) OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Grado Master
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  • 3 Meses

Consigue con nosotros la titulación para ser Ayudante de bar. Con este Certificado profesional adquiriras las competencias necesarias para asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

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MF1053_2 Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente

Lider System
  • Subvencionado a trabajadores
  • Getafe

En el presente curso se adquieren los conocimientos y habilidades básicas para realizar un servicio de restauración a la vista del cliente. Se estudian los utensilios y equipos necesarios para la preparación y presentación de las distintas

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Preparaciones culinarias a base de arroces (Madrid)

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El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, además de ser uno de los alimentos más versátiles y utilizados en cualquier tipo de gastronomía. Este curso de preparaciones a base de arroces está preparado para convertirte en todo un experto en este rico cereal. Consigue tu plaza y descubre nuevas elaboraciones y formas de presentación con las que convertirte...

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Preparaciones culinarias a base de arroces en Tenerife

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El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, además de ser uno de los alimentos más versátiles y utilizados en cualquier tipo de gastronomía. Este curso de preparaciones a base de arroces está preparado para convertirte en todo un experto en este rico cereal. Consigue tu plaza y descubre nuevas elaboraciones y formas de presentación con las que convertirte...

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