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Cursos de Quesos online y a distancia
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Describir los procedimientos de elaboración de los diferentes tipos de quesos relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados.
- Curso
- Online
- Febrero
- 6 Meses
- Curso bonificable
En el ámbito de la industria alimentaria, es necesario conocer los diferentes campos de la quesería, dentro del área profesional de lácteos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la maduración y envasado de quesos.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Describir los distintos procesos y métodos de maduración según el tipo de queso a elaborar Realizar las operaciones necesarias para conseguir la maduración de los quesos controlando los parámetros adecuados para cada tipo de queso Realizar las operaciones de envasado de los diferentes tipos de quesos consiguiendo la calidad y características idóneas Realizar las operaciones...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- 2 Meses
- Envío de materiales de aprendizaje
- Curso bonificable
Si quieres aprender sobre la gastronomía italiana y sobre los ingredientes utilizados en sus recetas, este programa formativo sobre cocina italiana puede ser interesante para ti. La plataforma emagister.com incorpora a su catálogo formativo este programa en el que descubrirás los platos representativos y la cultura gastronómica de Italia.
- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 2 Meses
- Envío de materiales de aprendizaje
- Tutor personal
- Curso bonificable
Objetivo del curso: El objetivo de este curso es analizar y diferenciar los conceptos de Alimentación y Nutrición. Conocer que es un canapé, tapa y pintxo. Aprender sus clasificaciones. Identificar los diferentes tipos y las diferencias entre ellos. Identificar y conocer sus diferentes procesos de elaboración. Entender y diferenciar los conceptos Vinagres, vinagretas y...
- Curso
- A distancia
Dirigido a: A TODA PERSONA RELACIONADA O INTERESADA EN EL TEMA.
- Curso
- Online
- Nivel avanzado
- Fechas a elegir
- 2 Meses
- Curso bonificable
- Curso baremable
¿Quieres adquirir conocimientos sobre nutrición y dietética? Ahora puedes realizar este curso que te presenta Emagister online de la materia impartido por Erantisonline. Adquirirás conocimientos que te capacitarán para adaptar la alimentación en función de la edad de la persona y conocer sus necesidades nutricionales.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Controlar el adecuado mantenimiento de los parámetros establecidos para la correcta maduración del queso. Realizar las operaciones necesarias para conseguir la maduración de los quesos controlando los parámetros adecuados para cada tipo de queso.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- Campus online
¡Aprende a cocinar de forma más profesional! Con este Curso de Cocina aprenderás las mejores recetas y trucos para ser un buen chef y además mejorarás tus conocimientos culinarios. El objetivo del curso es que puedas dirigir y organizar el departamento de cocina de cualquier empresa de hostelería y alimentación, aprenderás a confeccionar cartas de menú y tendrás en cuenta...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
¿Quieres convertirte en un candidato más competitivo en los procesos de selección? Ahora puedes conseguirlo añadiendo valor a tu currículum con este curso a distancia titulado “Manual Camarero Servicio de Sala”. Se trata de un programa didáctico que te capacitará en las funciones y competencias de un camarero de sala. Conocerás los diferentes espacios de un restaurante...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- 3 Meses
- Curso bonificable
¿Crees que la dieta mediterránea es la más saludable que existe? ¿Quieres aprender todas sus características? Este curso de 80 horas de duración, te enseña las diferentes culturas y civilizaciones que desde la antigüedad han influido en este tipo de cocina.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Describir los procedimientos de elaboración de los diferentes tipos de quesos relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación y mantenimiento de primer nivel de los equipos de elaboración de quesos Efectuar las operaciones de preparación...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- Campus online
- Envío de materiales de aprendizaje
- Servicio de consultas
- Tutor personal
¿Quieres dominar procesos y técnicas profesionales en la producción y suministro de quesos? En emagister sabemos que buscas crecer como profesional y por eso hemos incluido las más novedosas ofertas académicas para ti. El curso “Quesería” es un gran ejemplo, pues podrás adquirir los conocimientos necesarios para ejercer y destacar en tu oficio de manera profesional.
- Curso
- A distancia
Dirigido a: A TODA PERSONA RELACIONADA O INTERESADA EN EL TEMA.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
La profesión de la gastronomía, contrario a lo que muchos piensan, es una profesión muy extensa con múltiples especializaciones. Es imprescindible que los profesionales en esta área, se encuentren en constante formación para tener un perfil competitivo en el mercado actual, debido que la demanda y oferta de profesionales en cocina ha aumentado considerablemente. En Emagister...
- Experto universitario
- Online
- Clases virtuales
- Campus online
- Servicio de consultas
Hay en cada paladar, un gran porcentaje de subjetividad debido a las preferencias gustativas, generadas esencialmente por la cultura. Pero un conocedor puede evaluar un alimento en función a la calidad, complejidad de la elaboración y buen sentido en la presentación del mismo. Cuando más conozcamos un alimento, mayor será el grado de nuestro deleite y generará nuestras...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
¿Quieres aprender a cocinar comida italiana? Ahora tienes la oportunidad de convertirte en todo un especialista con este curso que ha preparado el centro de formación Matrix.Ahora podrás sorprender a tus invitados o, si trabajas en el mundo de restauración, sumarte un valor añadido, con esta formación que encontrarás en la sección de cocina de emagister.com. Aprenderás...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar análisis sensoriales de productos selectos propios de sumillería y diseñar sus ofertas. En concreto el alumno será capaz de: Seleccionar productos selectos propios de sumillería para su cata con el fin de valorar su posible adquisición.
- Curso
- A distancia
- Nivel básico
- Fechas a elegir
- 1 Mes
- Servicio de consultas
- Envío de materiales de aprendizaje
- Campus online
- Curso bonificable
¿Te gustaría especializarte a fondo en uno o varios productos alimentarios en concreto para sacarle el máximo provecho posible? Si te dedicas a la cocina (ya sea de calidad como de bares, cafeterías, restaurantes, etc.) o simplemente te apasiona el mundo de la cocina, este curso te propone realizar recetas exquisitas con solo 4 productos básicos: arroz, huevo, hortalizas...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- Tutor personal
- Campus online
- Envío de materiales de aprendizaje
- Servicio de consultas
Si eres un enamorado de la cocina, sus recetas y técnicas, y quieres desarrollar tu aprendizaje en la preparación de huevos, pastas, arroces verduras, este curso es idóneo para ti. Cada tipo de cocina tiene su elaboración, dependiendo del tipo de alimentos y cada uno de ellos requiere del tiempo y conocimientos exactos para su correcta realización.
- Curso
- Online
Objetivo del curso: Este curso desarrolla y aborda en profundidad, y de forma racional, la tecnología de la leche y la industria láctea, describiendo todos aquellos aspectos que hacen de la leche y los derivados lácteos alimentos con numerosos beneficios nutricionales y con numerosas ventajas gastronómicas y de aceptación. Dirigido a: El curso está destinado a profesionales...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Objetivos generales: Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización del trabajo y por...
- Curso
- A distancia
- Envío de materiales de aprendizaje
- Servicio de consultas
- Curso bonificable
¿Te apasiona el mundo de la nutrición? Siempre hemos escuchado que “somos lo que comemos”, un aforismo que nos lleva a pensar en si lo que comemos realmente aporta a nuestro organismo las sustancias que necesita. Este curso a distancia en Tapas, Pinchos y Canapés se ha ideado con la voluntad de aunar una correcta nutrición con uno de los mayores placeres, la comida.