Confitería, Panadería y Pastelería
Escuela Ma-pa
Confitería, Panadería y Pastelería Los alumnos realizan elaboración diaria en los talleres de la Escuela, logrando un manejo... y Bares 2) Pastelería y Repostería para mesa de postres (Restaurantes) 3) Pastelería y Confitería para Panaderias Horarios: Grupo...
(Curso de Gastronomía en Uruguay)
Pastelero
Escuela Politécnica (IPS)
Productos de pastelería, confitería, galletería y bollería. Composición y valor nutritivo de los productos de pastelería, confitería y bollería. Ingredientes utilizados en la preparación de los productos de pastelería, bollería. Aditivos autorizados...
Técnico Superior en Gastronomía - Chef Internacional
Escuela Ma-pa
(4 meses), 3) Cocina Internacional II (4 meses), 4) Cocina Internacional III (4 meses), 4) Pastelería, Panaderia y Confiteria, (3 meses), 5) Modulo Gerencial - Administración y Contabilidad de la cocina. (3 meses) 6) Idiomas...
(Curso de Gastronomía en Uruguay)
Manipulador de Alimentos
Instituto de Formacion Continua
en la elaboración de productos de pastelería, confitería, bollería y repostería en cuya composición figuren cremas y/o natas. - Análisis...
Aromas y Fragancias
Fundació UPC
: confitería, heladería, pastelería industrial, platos preparados, industria cárnica, industria pesquera, bebidas refrescantes y bebidas...
(Master de Productos químicos en Barcelona)