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Cursos Gratis Subvencionados de dirección en hostelería
Cocina en Miniatura: Tapas, Pintxos y Aperitivos
CEM - Confederación de Empresarios de Málaga (CEA - Málaga)
con la jornada laboral de los alumnos, de modo que se pueda garantizar la asistencia de éstos. Área Temática: Hostelería Contenido del Curso: Tendencias de la cocina actual y expectativas del cliente Tipos de preparaciones, materias primas y herramientas Técnicas...
(Curso para trabajadores de dirección en hostelería en Málaga)
Gratis
100% subvencionado
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Coaching para Mandos Intermedios del Sector Turístico
CEM - Confederación de Empresarios de Málaga (CEA - Málaga)
laboral de los alumnos, de modo que se pueda garantizar la asistencia de éstos. Área Temática Hostelería Contenido del curso - El proceso y el entorno del coaching. - El entorno del coaching. - Coaching personal y coaching empresarial. - Modelo...
(Curso para trabajadores de dirección en hostelería en Málaga)
Gratis
100% subvencionado
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Como Incrementar las Ventas Internas en el Hotel
CEM - Confederación de Empresarios de Málaga (CEA - Málaga)
laboral de los alumnos, de modo que se pueda garantizar la asistencia de éstos. Área Temática Hostelería Contenido del curso - Situación Actual. ¿Quién ha de vender? ¿Cómo podemos vender? - ¿Qué, Dónde y Cuándo podemos vender? El Programa de Incremento...
(Curso para trabajadores de dirección en hostelería en Málaga)
Gratis
100% subvencionado
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Comunicación Interna y Externa en Establecimientos de Turismo y Ocio
CEM - Confederación de Empresarios de Málaga (CEA - Málaga)
laboral de los alumnos, de modo que se pueda garantizar la asistencia de éstos. Área Temática Hostelería Contenido del curso - Los agentes que operan con la empresa. Flujos de información. - Comunicación interna y comunicación externa. Necesidades...
(Curso para trabajadores de dirección en hostelería en Málaga)
Gratis
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Como Transformar su Establecimiento Hostelero en un Producto Gourmet
CEM - Confederación de Empresarios de Málaga (CEA - Málaga)
laboral de los alumnos, de modo que se pueda garantizar la asistencia de éstos. Área Temática Hostelería Contenido del curso - El modelo de negocio basado en el servicio y el valor añadido. - Las necesidades del cliente gourmet. - Los diferentes segmentos...
(Curso para trabajadores de dirección en hostelería en Málaga)
Gratis
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Gestión de la Diversidad en los RR.HH.
CEM - Confederación de Empresarios de Málaga (CEA - Málaga)
con la jornada laboral de los alumnos, de modo que se pueda garantizar la asistencia de éstos. Área Temática: Hostelería Contenido del Curso: Elementos que fundamentan la diversidad de los RRHH Comunicación y atención al cliente Negociación y resolución...
(Curso para trabajadores de dirección en hostelería en Málaga)
Gratis
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PASTELERIA EN MINIATURA
Centro de formación Gasset
PREPARACIONES BÁSICAS: Cremas, Chantillys, Bolleria, Hojaldres, Bizcochos. EL CHOCOLATE: Carácteristicas y tipos, Atemperado. APLICACIONES TÉCNICAS: Maceración, Emulsiones, Deshidrataciones, Especias, Montaje de petit four, Decoraciones. CONSERVACIÓN: Abrillantado con gelatinas, chocolates y demás p...
Curso para trabajadores
- A Distancia
- 80 Horas
- Bonificable
Gratis
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La Cocina al Vacío
Centro de formación Gasset
INTRODUCCIÓN HISTÓRICA: ¿Idea o necesidad de conservar ? MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS: Por calor: Ahumado, deshidratación, ebullición, pasteurización y uperización, Por Frio: refrigeración, congelación, ultracongelación e irradiación, otros métodos. EL VACÍO: Maquinaria de cocción, Envasador...
Curso para trabajadores
- A Distancia
- 80 Horas
- Bonificable
Gratis
100% subvencionado
Peparación de Huevos, Arroces, Pastas y Verduras.
Euformación Consultores
LOS HUEVOS Introducción. Huevos pasados por agua. Huevos duros. Huevos al plato. Huevos moldeados. Huevos cocotte. Huevos mollets. Huevos escalfados (poché). Huevos fritos. Huevos revueltos. Tortillas. Huevos gelée (fríos). SOPAS Y POTAJES Introducción. Las cremas. El consomé. Los purés. Potajes (le...
Gratis
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Preparación de Salsas, Pescados y Mariscos.
Euformación Consultores
SALSAS Y MANTEQUILLAS Introducción. Los fondos de cocina. Análisis y principios de las trabazones y las salsas. Las grandes salsas o salsas base. Otras salsas básicas: Pequeñas salsas básicas. Mantequillas. Fondos complementarios. LOS PESCADOS. Introducción. Clasificación. Especies más utilizadas. C...
Gratis
100% subvencionado
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La Cocina Moderna. Operaciones Preliminares. Cartas y Menús.
Euformación Consultores
LA COCINA MODERNA Introducción. Historia y evolución hasta nuestros días. Los principios de la cocina moderna. A propósito de la profesión de cocinero. Qué es una cocina. El circuito de los géneros en un establecimiento de Restauración. OPERACIONES PRELIMINARES Manejo de cuchillos. Operaciones preli...
Gratis
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Pastelero
Euformación Consultores
Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo: La pastelería a través de los siglos. El oficio de pastelero. Vocabulario culinario de la pastelería. Emplazamientos y áreas de trabajos. Repostería básica: Generalidades. Las harinas. El azúcar. La leche y la nata. Los huevos. El diamalt. La m...
Gratis
100% subvencionado
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Gestión de Empresas en Hostelería
Waribo Consultores
Introducción al sector hostelero y de pymes actual; Gestión de los recursos humanos en empresas de hostelería que sean pymes; Nuevas contrataciones relacionadas con pymes en hostelería; Contabilidad Básica; Finanzas Básicas; Marketing y ventas...
(Curso para trabajadores de dirección en hostelería en Valencia)
Gratis
100% subvencionado
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Animación Sociocultural. Málaga. Hostelería
IFES - Andalucía
U.D.1. Técnicas experimentales para el estudio de campo (3 HORAS). U.D.2. Técnicas de planificación y diseño de programas (7 HORAS). U.D.3. Técnicas de organización (3 HORAS). U.D.4. Técnicas de evaluación (6 HORAS). U.D.5. Dirección de equipos (6...
(Curso para trabajadores de dirección en hostelería en Málaga)
Curso para trabajadores
- en Málaga
- 34 Horas
- baremable
Gratis
100% subvencionado
Gestión de Empresas en Hostelería en Tiempos de Crisis
Waribo Consultores
Control financiero MODULO 7. Dirección de recursos humanos en tiempos de crisis 7.1. Diseño de puesto 7.2. Trabajo en equipo eficaz 7.3. Selección de personal 7.4. Toma de decisiones 7.5. Motivación eficaz El curso será eminentemente práctico básado...
(Curso para trabajadores de dirección en hostelería en Valencia)
Gratis
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Gestión y Dirección de Pymes
Waribo Consultores
Introducción al sector hostelero y de pymes actual; Gestión de los recursos humanos en empresas de hostelería que sean pymes; Nuevas contrataciones relacionadas con pymes en hostelería; Contabilidad Básica; Finanzas Básicas; Marketing y ventas...
(Curso para trabajadores de dirección en hostelería en Valencia)
Gratis
100% subvencionado
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Dirección y Organización de Recursos Humanos
Waribo Consultores
humanos; Importancia de la formación en recursos humanos; Habilidades de dirección: Los cursos se adaptarán siguiendo las características de los alumnos y las contenidos básicos del programa del curso proporcionado por el fondo social europeo....
(Curso para trabajadores de dirección en hostelería en Valencia)
Gratis
100% subvencionado
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