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Grados licenciatura gastronomia
- Grado
- Barcelona
- 4 Años
Este grado de titulación oficial tiene un enfoque internacional, donde la gastronomía es más que un arte de sabores y una actividad práctica. El programa la concibe como una transformación artística que es puesta en valor para el beneficio social. Así, la formación aporta herramientas conceptuales, técnicas y tecnológicas de la gestión empresarial, de tal manera que los...
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Las prácticas de este grado destacan por el acceso a empresas de primer nivel. Gracias a las sinergias entre Comillas y MOM, colaboré en el departamento de creatividad de un grupo gastronómico referente. Este contacto directo con el sector desde el primer año elimina la incertidumbre inicial y aporta tablas de cara al mercado laboral.
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El enfoque en sostenibilidad y economía circular es un valor clave de este grado. A través del estudio de la huella de carbono, el aprovechamiento integral del producto y la gestión eficiente de residuos, el plan de estudios forma a los profesionales de la gastronomía del futuro: un sector que exige una gestión ética, consciente y responsable.
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El entorno estudiantil destaca por un clima de alta colaboración, donde la creatividad y la vocación por el sector gastronómico constituyen el eje de la convivencia en el campus. Asimismo, la institución promueve una agenda activa de extensión académica que incluye catas especializadas, auditorías técnicas a productores locales y masterclasses lideradas por chefs de prestigio internacional. Esta planificación estratégica asegura una inmersión integral en la cultura y las tendencias globales del sector.
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- Grado
- Madrid
- Fechas a elegir
- 4 Años
Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria El Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria es un título oficial único en el mundo, que aborda de manera integral gastronomía, empresa y agronomía. El plan de estudios, ya aprobado por el Consejo de Universidades, da respuesta a los retos y necesidades del sector gastronómico, que necesita nuevos profesionales, altamente preparados...
Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria El Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria es un título oficial único en el mundo, que aborda de manera integral gastronomía, empresa y agronomía. El plan de estudios, ya aprobado por el Consejo de Universidades, da respuesta a los retos y necesidades del sector gastronómico, que necesita nuevos profesionales, altamente preparados...
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Las prácticas de este grado destacan por el acceso a empresas de primer nivel. Gracias a las sinergias entre Comillas y MOM, colaboré en el departamento de creatividad de un grupo gastronómico referente. Este contacto directo con el sector desde el primer año elimina la incertidumbre inicial y aporta tablas de cara al mercado laboral.
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El enfoque en sostenibilidad y economía circular es un valor clave de este grado. A través del estudio de la huella de carbono, el aprovechamiento integral del producto y la gestión eficiente de residuos, el plan de estudios forma a los profesionales de la gastronomía del futuro: un sector que exige una gestión ética, consciente y responsable.
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El entorno estudiantil destaca por un clima de alta colaboración, donde la creatividad y la vocación por el sector gastronómico constituyen el eje de la convivencia en el campus. Asimismo, la institución promueve una agenda activa de extensión académica que incluye catas especializadas, auditorías técnicas a productores locales y masterclasses lideradas por chefs de prestigio internacional. Esta planificación estratégica asegura una inmersión integral en la cultura y las tendencias globales del sector.
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- Grado
- Sant Pol De Mar
- Sep-2026
- 4 Años
¿Te interesan el turismo y la restauración? En este curso descubrirás la gestión de empresas hoteleras y gastronómicas, el entorno turístico y las operaciones en los hoteles. De esta manera, adquirirás una visión global e integral que te permitirá especializarte en un ámbito y encaminar tu futuro profesional. Para ello, estudiarás aspectos como los fundamentos de la organización...
- Grado
- Online
- Fechas a elegir
- 6h
El propósito de la titulación de Bachelor Degree es proporcionar a los estudiantes un conocimiento extenso sobre todas las materias directa e indirectamente relacionadas con su campo de estudios. CIU Cambridge International University el Bachelor Degree significa que el estudiante adquirió sólidos conocimientos (a "batch" of knowledge) en un particular campo de estudio...
- Grado
- Barcelona
- Sep-2026
- 4 Años
- Prácticas en empresa
¿Te interesa el diseño aplicado a la alimentación, la sostenibilidad y la innovación? El Grado en Diseño para los Sistemas Alimentarios, impartido conjuntamente por CETT y Elisava, Facultad de Diseño e Ingeniería de la UVic–UCC, te ofrece una formación pionera en España que combina creatividad, pensamiento crítico y tecnología para transformar el sistema alimentario desde...
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Grado interuniversitario con UB y UPC para ofrecer la mejor calidad de aprendizaje
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Aprendemos todos los procesos anteriores a tener el producto en la cocina ademàs de cocinar
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Formació única i inovadora
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- Grado
- Barcelona
- Sep-2026
- 4 Años
- Prácticas en empresa
¡Descubre los secretos de la gastronomía y conviértete en un experto culinario! En este curso podrás adentrarte en el mundo de las ciencias culinarias y gastronómicas. Para ello, podrás formarte en distintas menciones en dirección de alta cocina e innovación gastronómica y en la dirección culinaria aplicada a la industria alimentaria.
¡Descubre los secretos de la gastronomía y conviértete en un experto culinario! En este curso podrás adentrarte en el mundo de las ciencias culinarias y gastronómicas. Para ello, podrás formarte en distintas menciones en dirección de alta cocina e innovación gastronómica y en la dirección culinaria aplicada a la industria alimentaria.
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Grado interuniversitario con UB y UPC para ofrecer la mejor calidad de aprendizaje
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Aprendemos todos los procesos anteriores a tener el producto en la cocina ademàs de cocinar
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Formació única i inovadora
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Bueno
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- Grado
- A distancia
La gastronomía, en su vertiente más moderna, científica y tecnológica, demanda nuevos profesionales con una base científica qué puedan liderar la evolución del sector y el diseño de nuevos servicios y productos gastronómicos ya sea en restauración o en industrias alimentarias.
La gastronomía, en su vertiente más moderna, científica y tecnológica, demanda nuevos profesionales con una base científica qué puedan liderar la evolución del sector y el diseño de nuevos servicios y productos gastronómicos ya sea en restauración o en industrias alimentarias.
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Bueno
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- Grado
- Los Monteros (San Vicente Del Raspeig)
El grado en gastronomía que se propone tiene como finalidad la formación integral de profesionales con los conocimientos necesarios para comprender y ejercer en cualquier actividad y situación profesional relacionada con las ciencias gastronómicas desde una perspectiva global: científica, tecnológica, social, cultural, sanitaria y de gestión empresarial, incluyendo, dentro...
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Estoy en una universidad que probablemente sea una de las mejores del mundo. Estoy muy conforme por ahora y mi experiencia me dice que esta carrera va a ser genial. Me encanta todo lo que proponen en esta escuela. Muy buena.
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- Grado
- Guadalupe
En esta institución, donde podrás estudiar Gastronomía bajo un enfoque multidisciplinar y actual, encontrarás tanto unas magníficas instalaciones, en las que adquirirás conocimientos teóricos y prácticos, como profesores que te acompañan en esta nueva etapa implicándose en tu formación al 100%. De esta manera, estudiar cocina en la UCAM significa convertirte en un profesional...
En esta institución, donde podrás estudiar Gastronomía bajo un enfoque multidisciplinar y actual, encontrarás tanto unas magníficas instalaciones, en las que adquirirás conocimientos teóricos y prácticos, como profesores que te acompañan en esta nueva etapa implicándose en tu formación al 100%. De esta manera, estudiar cocina en la UCAM significa convertirte en un profesional...
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Estoy en una universidad que probablemente sea una de las mejores del mundo. Estoy muy conforme por ahora y mi experiencia me dice que esta carrera va a ser genial. Me encanta todo lo que proponen en esta escuela. Muy buena.
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Aprendemos de los mejores chefs de españa los profesores del Management unos genios completamente en su campo. Increíble!!!
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Distinguidos estudios de cocina
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- Grado
- Castellón De La Plana
- 4 Años
- Prácticas en empresa
¿Te interesa la cocina? ¿Te gustaría liderar el sector de la gastronomía en el futuro? Emagister.com pone a tu disposición este Grado en Gastronomía de la Universidad CEU Cardenal Herrera para que te profesionalices en gastronomía además de entender su dimensión empresarial.
¿Te interesa la cocina? ¿Te gustaría liderar el sector de la gastronomía en el futuro? Emagister.com pone a tu disposición este Grado en Gastronomía de la Universidad CEU Cardenal Herrera para que te profesionalices en gastronomía además de entender su dimensión empresarial.
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Aprendemos de los mejores chefs de españa los profesores del Management unos genios completamente en su campo. Increíble!!!
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Distinguidos estudios de cocina
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CSHG es un centro muy completo, las clases han calzado con lo que buscaba para formarme de manera profesional y sin duda pude conseguir lo que buscaba, recomiendo.
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- Grado
- Santiago De Compostela
- 4 Años
- Prácticas en empresa
¿Te gusta la gastronomía y la gestión de empresas? En Emagister te presentamos un curso donde se combinan ambas habilidades, denominado “Gastronomía. Gestión de Empresas Hosteleras”. En el cual aprendes sobre la gestión y dirección en el ámbito gastronómico, además de la gestión de alimentos y bebidas de las empresas del sector turístico. Este curso es dictado por CSHG...
¿Te gusta la gastronomía y la gestión de empresas? En Emagister te presentamos un curso donde se combinan ambas habilidades, denominado “Gastronomía. Gestión de Empresas Hosteleras”. En el cual aprendes sobre la gestión y dirección en el ámbito gastronómico, además de la gestión de alimentos y bebidas de las empresas del sector turístico. Este curso es dictado por CSHG...
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CSHG es un centro muy completo, las clases han calzado con lo que buscaba para formarme de manera profesional y sin duda pude conseguir lo que buscaba, recomiendo.
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Lo mejor de mí no es lo que ya conocía, sino lo que me están ayudando a descubrir en la Universidad Francisco de Vitoria.
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- Grado
- Madrid
- 4 Años
¿Te apasiona la cocina? ¿Quieres recibir formación universitaria especializada en gastronomía y restauración? El Grado en Gastronomía que te ofrece la Universidad Francisco de Vitoria a través del catálogo formativo de emagister.com te aportará nociones y competencias necesarias para que puedas desarrollarte profesionalmente en el sector gastronómico.
¿Te apasiona la cocina? ¿Quieres recibir formación universitaria especializada en gastronomía y restauración? El Grado en Gastronomía que te ofrece la Universidad Francisco de Vitoria a través del catálogo formativo de emagister.com te aportará nociones y competencias necesarias para que puedas desarrollarte profesionalmente en el sector gastronómico.
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Lo mejor de mí no es lo que ya conocía, sino lo que me están ayudando a descubrir en la Universidad Francisco de Vitoria.
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- Grado
- Online
- 3 Años
Il Corso di Laurea Online in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia erogato dall’Università Telematica San Raffaele, proposto da FioreRosalba.com in convenzione con l'università a prezzo convenzionato e servizi gratuiti inclusi, ha come obiettivo la formazione culturale, scientifica e applicativa di una figura professionale qualificata che possa operare nell’ambito delle...
- Grado
- Sevilla
- 3 Años
La diplomatura superior en cocina permitirá al alumno adentrarse en el mundo de la cocinaprofesional mediante el conocimiento de los alimentos y de su tecnología, las técnicas deconservación, manipulación y elaboración de los mismos, aspectos nutricionales y de control decalidad y seguridad alimentaria, el conocimiento de las cocinas del mundo y de otros productosgastronómicos...
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Que satisfacción decir que soy egresado de este centro educativo, cumplió con todas mis expectativas, hoy puedo decir que cuento con un currriculum acorde a lograr un empleo digno y seguro, me permite abrirme otros caminos para avanzaren mi vida no solo en laboral.
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- Grado
- Donostia-san Sebastian
- 4 Años
- Prácticas en empresa
¿Acabas de terminar el Bachillerato y buscas una carrera que te prepare para tu futuro profesional? ¿Te apasiona la cocina? El Grado en Gastronomía y Artes Culinarias, ofrecido e impartido por Mondragon Unibertsitatea y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de dedicarte profesionalmente...
¿Acabas de terminar el Bachillerato y buscas una carrera que te prepare para tu futuro profesional? ¿Te apasiona la cocina? El Grado en Gastronomía y Artes Culinarias, ofrecido e impartido por Mondragon Unibertsitatea y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de dedicarte profesionalmente...
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Que satisfacción decir que soy egresado de este centro educativo, cumplió con todas mis expectativas, hoy puedo decir que cuento con un currriculum acorde a lograr un empleo digno y seguro, me permite abrirme otros caminos para avanzaren mi vida no solo en laboral.
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- Grado
- Online
Con el grado serás reconocido por tu capacidad de gestionar y dirigir operaciones y procesos de la industria alimentaria, las colectividades y la alta cocina. ¡Conviértete en motor del cambio en el campo de la Gastronomía y las ciencias culinarias!
- Grado
- Online
En la actualidad el fenómeno de la globalización ha influido de manera importante sobre el mundo entero, a su vez la preocupación por la sostenibilidad de las empresas turisticas, la creciente competencia entre estas, la demanda de calidad a un precio razonable, son retos en un entorno en continua transformación. Ante este programa, La Fundación Cultura Sin Fronteras,...
- Grado
- Málaga
- 4 Años
El Grado en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera forma a profesionales en el ámbito de la gastronomía, la alimentación, la restauración y el sector del alojamiento turístico, áreas con personalidad propia y diferenciada con respecto al resto de ámbitos de conocimiento de la actividad turística. Por una parte, la gastronomía es una actividad en alza y de interés como...
- Grado
- Girona
- 4 Años
El grado en Gestión Hotelera y Turística tiene por objetivo dotar a los estudiantes de los conocimientos, habilidades y técnicas de trabajo, actitudes y comportamientos necesarios para ser un “todoterreno” como directivo efectivo y eficaz de las empresas hoteleras y de restauración.
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Ha sido la mejor opción de estudio on línea en este momento en el que todavía estamos con un virus que no nos permite regresar a presencialidad. Además es una Universidad que está muy bien preparada para el estudio on line y además internacional. Tienen todo muy bien organizado y unas plataformas de ayuda, de estudio, de investigación excelente.
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Los profesores explican muy bien. Es cómodo al ser online. Se graban todas las clases.
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Aún no e comenzado clases, pero estoy muy entusiasmado por comenzar, me parece que es una muy buena escuela, revise las materias incluidas en la escuela y me parece bastante completo el sistema de aprendizaje. Tengo fe en que terminaré la licenciatura como todo un profesional.
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- Grado
- Online
- 3 Años
¿Te gustaría dedicarte profesionalmente a diseñar dietas para personas y comunidades? ¿Sueñas con comprender el fenómeno de la nutrición humana a nivel celular, cultural, político y económico? Quizás estés buscando una licenciatura en nutrición. Si este es tu caso, Emagister México te propone revisar el plan de estudios de la carrera en Nutrición que la Universidad Montrer...
¿Te gustaría dedicarte profesionalmente a diseñar dietas para personas y comunidades? ¿Sueñas con comprender el fenómeno de la nutrición humana a nivel celular, cultural, político y económico? Quizás estés buscando una licenciatura en nutrición. Si este es tu caso, Emagister México te propone revisar el plan de estudios de la carrera en Nutrición que la Universidad Montrer...
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Ha sido la mejor opción de estudio on línea en este momento en el que todavía estamos con un virus que no nos permite regresar a presencialidad. Además es una Universidad que está muy bien preparada para el estudio on line y además internacional. Tienen todo muy bien organizado y unas plataformas de ayuda, de estudio, de investigación excelente.
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Los profesores explican muy bien. Es cómodo al ser online. Se graban todas las clases.
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Aún no e comenzado clases, pero estoy muy entusiasmado por comenzar, me parece que es una muy buena escuela, revise las materias incluidas en la escuela y me parece bastante completo el sistema de aprendizaje. Tengo fe en que terminaré la licenciatura como todo un profesional.
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- Grado
- Madrid
Alta cocina y management empresarial y operativo junto con Le Cordon Bleu Madrid. Estudiarás en una universidad con un 94% de tasa de empleabilidad. Podrás realizar prácticas en empresas como Diverxo, Goizeko Wellington, NH Hoteles y Yakitoro, entre otras. Líderes en Enseñanza y Aprendizaje de las Universidades Privadas de Madrid y entre las 3 mejores Universidades Españolas...
- Grado
- Madrid
Alta Cocina y Management Empresarial y Operativo junto con LE CORDON BLEU Madrid. Especialízate en Mención en Hoteles y Restaurantes o Mención en Alta Cocina. Estudiarás en una universidad con un 94% de tasa de empleabilidad.
- Grado
- Sevilla
- 2 Años
- Prácticas en empresa
¿Eres consciente de las puertas que se abren gracias al conocimiento y la formación continua? ¡En ese caso, estas el lugar indicado! Emagister y la Escuela de Hostelería de Sevilla traen para ti esta Diplomatura Técnica en Cocina y Gastronomía que te ayudará a seguir creciendo y abrirte cada vez más puertas en el mundo laboral.
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