CURSO ARROCES DE TEMPORADA
Curso
En madrid
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
Madrid
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Horas lectivas
3h
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Duración
Flexible
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Inicio
Consultar
Damos un paso más en el mundo del arroz, nos metemos en elaboraciones cuidadas y exquisitas, siguiendo las directrices de los mejores libros de arroces que tenemos en A Punto.
Empezaremos con unas nociones básicas sobre el mundo del arroz, y continuaremos explicando cómo se hace un buen caldo para nuestros arroces. Y por último ¡a la cocina!
Acompañaremos nuestros platos con una selección de vinos, escogidos por nuestra experta en vino Ana Lorente.
METODOLOGÍA:
Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.
Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas de cada clase.
El curso incluye pequeñas nociones sobre el mundo del vino, los destilados y espumosos que impartirán los expertos de A PUNTO.
Al final del curso, todos los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial).
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Arroz
- Arroces exóticos
- Arroces contemporáneos
- Cocina para principiantes
- Gastronomía
- Clases de cocina
- Vinos
- Escuela de cocina
- Técnicas de cocina
- Recetas de cocina
Profesores
A PUNTO A PUNTO
Chef
Temario
Arroz meloso de setas de temporada, tuétano y espárragos
RIsotto al limón con vieiras y queso manchego
Arroz al horno de verduras de temporada
ali oli tradicional
Al final del curso, todos los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial).
Información adicional
www.apuntolibreria.com
info@apuntolibreria.com
917021041
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