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- 60h
Identifican los principios esenciales de higiene de los alimentos aplicables a lo largo de toda la cadena alimentaria (desde la producción primaria hasta el consumidor final), a fin de lograr el objetivo de que los alimentos sean inocuos y aptos para el consumo humano.
- Curso
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- Fechas a elegir
- 90h
¿Trabajas en el rubro de la carne y buscas especializarte y ampliar tus conocimientos? ¡Estás en el sitio indicado! Emagister en esta oportunidad te invita a realizar el completo y novedoso curso de Elaboración de curados y salazones cárnicos, el cual es diseñado por la distinguida Únicas Formación, bajo un tipo de impartición online, permitiéndote llevar a cabo tus estudios...
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Los master de esta institución estan muy bien posicionados en el mercado laboral, es una muy buena opción para formarse.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 600h - 12 Meses
- Curso bonificable
¡Sumérgete en el fascinante mundo de la Seguridad y Trazabilidad Alimentaria con el prestigioso Máster impartido por Educa Business School y descubre nuevas oportunidades en el sector! En colaboración con Emagister, el centro de formación Educa Business School te trae este programa único y altamente demandado, diseñado para aquellos profesionales que desean asegurar la...
¡Sumérgete en el fascinante mundo de la Seguridad y Trazabilidad Alimentaria con el prestigioso Máster impartido por Educa Business School y descubre nuevas oportunidades en el sector! En colaboración con Emagister, el centro de formación Educa Business School te trae este programa único y altamente demandado, diseñado para aquellos profesionales que desean asegurar la...
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Los master de esta institución estan muy bien posicionados en el mercado laboral, es una muy buena opción para formarse.
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Un máster muy interesante, amplios conceptos tanto de alimentación, higiene, técnicas del tratamiento del producto y técnicas de venta, en general muy interesante y bien estructurado. Además, estoy muy satisfecho con la buena atención de la escuela, es de agradecer, su apoyo y profesionalidad son de gran ayuda para estudiar online.
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Una formación muy completa que me ha ayudado a ampliar los conocimientos en el sector del comercio y producto, Una experiencia muy fructífera, he aprendido bastante y estoy muy satisfecha con los resultados.
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Necesitaba esta formación para tener más competencias a la hora de buscar trabajo en la empresa. Agradezco a la escuela el apoyo y seguimiento, ya he logrado la titulación. Además, estudiar online me ha facilitado gestionar mi tiempo.
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- Master
- A distancia
- 1 Año
Si trabajas en la industria de alimentos y quieres especializarte en el manejo y la venta de mariscos y pescados, el Máster de encargado de pescadería que ofrece la Escuela Des Arts es el programa indicado para alcanzar tus aspiraciones. Este curso está diseñado para ayudarte a desarrollar las habilidades que necesitas para manipular adecuadamente este tipo de alimentos...
Si trabajas en la industria de alimentos y quieres especializarte en el manejo y la venta de mariscos y pescados, el Máster de encargado de pescadería que ofrece la Escuela Des Arts es el programa indicado para alcanzar tus aspiraciones. Este curso está diseñado para ayudarte a desarrollar las habilidades que necesitas para manipular adecuadamente este tipo de alimentos...
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Un máster muy interesante, amplios conceptos tanto de alimentación, higiene, técnicas del tratamiento del producto y técnicas de venta, en general muy interesante y bien estructurado. Además, estoy muy satisfecho con la buena atención de la escuela, es de agradecer, su apoyo y profesionalidad son de gran ayuda para estudiar online.
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Una formación muy completa que me ha ayudado a ampliar los conocimientos en el sector del comercio y producto, Una experiencia muy fructífera, he aprendido bastante y estoy muy satisfecha con los resultados.
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Necesitaba esta formación para tener más competencias a la hora de buscar trabajo en la empresa. Agradezco a la escuela el apoyo y seguimiento, ya he logrado la titulación. Además, estudiar online me ha facilitado gestionar mi tiempo.
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Aún estoy haciendo el curso. En general la documentación y el paso en que se explica está bien y claro. Lo que entorpece bastante mi rapidez y eficacia es el hecho de que en el video la escritura de la pizarra aparece en una caligrafía casi ilegible que hay que contrastar con lo que dice la presentadora. Sería mucho mejor si la escritura apareciera escrita con letras mecanografiadas como en un powerpoint o incluso en caligrafía clara para leer. Seria ideal si puedo ver ese tablero con el ideograma de las palabras importantes para la lección desde el principio de forma clara en vez de pasar la lección tratando de identificar lo que escucho con la palabra que parece como lo que escucho. También hay algunos errores ortográficos en el texto. Igual podría cuidarse más la edición.
Aparte de eso, las explicaciones son claras y solamente necesito el tiempo para leer los textos.
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Curso muy completo, buenos contenidos. Sistema de autoevaluación muy efectivo.
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Muy ameno y fácil de seguir. Bien explicada y con ejemplos claros. Relación calidad/precio muy buena. Sólo hecho de menos que el temario pudiera estar en formato descargable
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- Curso
- Online
- 30h - 3 Meses
Si trabajas en el sector de la industria alimentaria, en hostelería o restauración, es necesario que conozcas y cumplas con la legislación en materia de manipulación de alimentos. Para ello, Emagister.com pone a tu disposición el Pack en Manipulador de alimentos + Alergias e intolerancias alimentarias, una formación obligada por ley, diseñada por el centro MSH Formación...
Si trabajas en el sector de la industria alimentaria, en hostelería o restauración, es necesario que conozcas y cumplas con la legislación en materia de manipulación de alimentos. Para ello, Emagister.com pone a tu disposición el Pack en Manipulador de alimentos + Alergias e intolerancias alimentarias, una formación obligada por ley, diseñada por el centro MSH Formación...
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Aún estoy haciendo el curso. En general la documentación y el paso en que se explica está bien y claro. Lo que entorpece bastante mi rapidez y eficacia es el hecho de que en el video la escritura de la pizarra aparece en una caligrafía casi ilegible que hay que contrastar con lo que dice la presentadora. Sería mucho mejor si la escritura apareciera escrita con letras mecanografiadas como en un powerpoint o incluso en caligrafía clara para leer. Seria ideal si puedo ver ese tablero con el ideograma de las palabras importantes para la lección desde el principio de forma clara en vez de pasar la lección tratando de identificar lo que escucho con la palabra que parece como lo que escucho. También hay algunos errores ortográficos en el texto. Igual podría cuidarse más la edición.
Aparte de eso, las explicaciones son claras y solamente necesito el tiempo para leer los textos.
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Curso muy completo, buenos contenidos. Sistema de autoevaluación muy efectivo.
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Muy ameno y fácil de seguir. Bien explicada y con ejemplos claros. Relación calidad/precio muy buena. Sólo hecho de menos que el temario pudiera estar en formato descargable
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EXCELENTE. Un gran Máster, tanto en contenidos, como en desarrollo de los temas. Muy claros y bien explicados. Es muy intuitivo y la plataforma es muy didáctica.
Muy contento de haberme formado con vosotros y lo recomiendo a todo el mundo, porque es muy completo y siendo constante, es fácil de seguir. Los temas realmente con gran contenido, bien explicado todo.
Muchas gracias.
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Me gustó mucho. Muy bien estructurado, muy bien explicado todo. Los temas muy claros y fácil de seguir. Las evaluaciones muy completas y ajustadas al temario. Los exámenes complejos y de mucha atención, porque se debe estudiar muy bien el temario para poder aprobarlos, de ahí la calidad del Máster..!!
La estructura del Máster, maravilloso, la plataforma muy intuitiva y fácil de seguir.
En el momento que pueda, haré más formación con esta plataforma de estudio.
Miuchas gracias y enhorabuena.
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Me atrajo porque me dedico profesionalmente a este sector. A mi me ha gustado en cuanto a contenido, se me hizo ameno porque la parte general ya la conocía. En cuanto a la parte específica toda la teoría es amplia, clara y completa. He podido llevar la temática por mi cuenta.
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- Master
- Online
- 500h - 1 Año
¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender todo sobre la calidad alimentaria? Si es así, Emagister te presenta esteMáster en Calidad Alimentaria BRC v.8, IFS v.6 e ISO 22000:2018, impartido por la European Quality Business School.
¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender todo sobre la calidad alimentaria? Si es así, Emagister te presenta esteMáster en Calidad Alimentaria BRC v.8, IFS v.6 e ISO 22000:2018, impartido por la European Quality Business School.
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EXCELENTE. Un gran Máster, tanto en contenidos, como en desarrollo de los temas. Muy claros y bien explicados. Es muy intuitivo y la plataforma es muy didáctica.
Muy contento de haberme formado con vosotros y lo recomiendo a todo el mundo, porque es muy completo y siendo constante, es fácil de seguir. Los temas realmente con gran contenido, bien explicado todo.
Muchas gracias.
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Me gustó mucho. Muy bien estructurado, muy bien explicado todo. Los temas muy claros y fácil de seguir. Las evaluaciones muy completas y ajustadas al temario. Los exámenes complejos y de mucha atención, porque se debe estudiar muy bien el temario para poder aprobarlos, de ahí la calidad del Máster..!!
La estructura del Máster, maravilloso, la plataforma muy intuitiva y fácil de seguir.
En el momento que pueda, haré más formación con esta plataforma de estudio.
Miuchas gracias y enhorabuena.
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Me atrajo porque me dedico profesionalmente a este sector. A mi me ha gustado en cuanto a contenido, se me hizo ameno porque la parte general ya la conocía. En cuanto a la parte específica toda la teoría es amplia, clara y completa. He podido llevar la temática por mi cuenta.
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Rápido y sencillo.
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muy completo y didáctico.. solo le faltaría que tuviera parte practica.
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En comparación con otros cursos está bastante bien.
+C29777El temario bien.
El precio económico."
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- Curso
- Online
- 10h - 3 Meses
Objetivo del curso: El Objetivo principal de este curso es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de (los manipuladores de alimentos) todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración,...
Objetivo del curso: El Objetivo principal de este curso es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de (los manipuladores de alimentos) todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración,...
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Rápido y sencillo.
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muy completo y didáctico.. solo le faltaría que tuviera parte practica.
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En comparación con otros cursos está bastante bien.
+C29777El temario bien.
El precio económico."
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 6h
Incluye la formación sobre Manipulación de alimentos básico, enfocada a satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos de mayor riesgo. En este curso, se incluye el tratamiento sobre la manipulación de comidas...
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Relación directa de los exámenes con el temario. Disponibilidad de los materiales y fácil acceso al campus virtual. Para ampliar la formación es ideal
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Cursos muy amplios y completos. Muy contento por todo. Me animaré y haré alguno más. Gracias
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Muy buen curso para ampliar mis estudios. Muy contento con el resultado. Mil gracias!!
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- Postgrado
- A distancia
- 600h - 1 Año
Esta vez, Emagister se une con la Escuela Europea del Deporte para brindarte este nuevo Postgrado Experto en Seguridad Alimentaria + Coaching Deportivo; una formación diseñada por un equipo de profesionales para garantizarte una experiencia de aprendizaje única, a tu medida, y del más alto nivel académico.
Esta vez, Emagister se une con la Escuela Europea del Deporte para brindarte este nuevo Postgrado Experto en Seguridad Alimentaria + Coaching Deportivo; una formación diseñada por un equipo de profesionales para garantizarte una experiencia de aprendizaje única, a tu medida, y del más alto nivel académico.
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Relación directa de los exámenes con el temario. Disponibilidad de los materiales y fácil acceso al campus virtual. Para ampliar la formación es ideal
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Cursos muy amplios y completos. Muy contento por todo. Me animaré y haré alguno más. Gracias
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Muy buen curso para ampliar mis estudios. Muy contento con el resultado. Mil gracias!!
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He podido trabajar y realizar este curso de forma muy sencilla gracias a la labor de Patricia, que es algo siempre difícil de conseguir.
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El aula virtual es bastante intuitiva y te permite desarrollar el curso de manera fácil y amena.
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Quisiera destacar la excelente atención que Patricia me ha brindado durante todo el proceso que ha durado el curso.
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- Subvencionado
- Online
- Nivel básico
- 30h - 10 Días
Sumérgete en el mundo de la seguridad alimentaria y la trazabilidad con el curso especializado en Trazabilidad en la Industria Alimentaria, recomendado por Emagister. Este programa impartido por el reconocido centro Grupo Colon-IECM en modalidad online, te llevará a comprender en profundidad los aspectos clave que garantizan la seguridad y la calidad de los productos alimenticios...
subvencionado por el Estado
Sumérgete en el mundo de la seguridad alimentaria y la trazabilidad con el curso especializado en Trazabilidad en la Industria Alimentaria, recomendado por Emagister. Este programa impartido por el reconocido centro Grupo Colon-IECM en modalidad online, te llevará a comprender en profundidad los aspectos clave que garantizan la seguridad y la calidad de los productos alimenticios...
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He podido trabajar y realizar este curso de forma muy sencilla gracias a la labor de Patricia, que es algo siempre difícil de conseguir.
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El aula virtual es bastante intuitiva y te permite desarrollar el curso de manera fácil y amena.
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Quisiera destacar la excelente atención que Patricia me ha brindado durante todo el proceso que ha durado el curso.
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Me ha gustado. El contenido es completo.
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El funcionamiento del curso me parece que está muy bien. El contenido está actualizado, puesto que no hace mucho hicieron cambios en la legislación y ya estaban incluidos. La implicación de la tutora es excelente porque participa bastante en los fotos y conversaciones con los alumnos.
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Lo mejor de todo es que tienen mucha posibilidad de contacto los profesores y que te hacen seguimiento cada semana. Es un curso con un contenido muy completo.
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Nivel básico
- 25h - 2 Semanas
En este curso online de I+D+I en la industria alimentaria hablaremos sobre las tendencias actuales en el desarrollo de nuevos productos alimentarios, los avances tecnológicos en la cadena de fabricación alimentaria o los condicionantes normativos, entre otros temas.
subvencionado por el Estado
En este curso online de I+D+I en la industria alimentaria hablaremos sobre las tendencias actuales en el desarrollo de nuevos productos alimentarios, los avances tecnológicos en la cadena de fabricación alimentaria o los condicionantes normativos, entre otros temas.
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Me ha gustado. El contenido es completo.
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El funcionamiento del curso me parece que está muy bien. El contenido está actualizado, puesto que no hace mucho hicieron cambios en la legislación y ya estaban incluidos. La implicación de la tutora es excelente porque participa bastante en los fotos y conversaciones con los alumnos.
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Lo mejor de todo es que tienen mucha posibilidad de contacto los profesores y que te hacen seguimiento cada semana. Es un curso con un contenido muy completo.
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- Master
- A distancia
- 1 Año
Emagister te presenta este máster de encargado de panadería y pastelería gracias al cual podrás trabajar en uno de los sectores más demandado del ámbito de la alimentación.
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Me ha parecido un curso de Máster muy completo y versátil dónde he aprovechado mucho el tiempo que se me ha dado y la rapidez en que me han resuelto dudas. Muy agradecida.
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Poder compatibilizar los estudios con mi horario laboral, es práctico, los conocimientos se adecuan a los requerimientos laborales de hoy en día, respondían a las inquietudes con celeridad.
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Lo que más me ha gustado es poder compatibilizar el estudio con la familia. Por otra parte, los contenidos también son muy buenos.
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- Master
- A distancia
- 1600h - 1 Año
¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender todo sobre la seguridad alimentaria? Si es así, Emagister te presenta este Máster EUROPEO en Sistemas Integrados de Gestión y Seguridad en la Industria Alimentaria, impartido por la European Quality Business School.
¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender todo sobre la seguridad alimentaria? Si es así, Emagister te presenta este Máster EUROPEO en Sistemas Integrados de Gestión y Seguridad en la Industria Alimentaria, impartido por la European Quality Business School.
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Me ha parecido un curso de Máster muy completo y versátil dónde he aprovechado mucho el tiempo que se me ha dado y la rapidez en que me han resuelto dudas. Muy agradecida.
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Poder compatibilizar los estudios con mi horario laboral, es práctico, los conocimientos se adecuan a los requerimientos laborales de hoy en día, respondían a las inquietudes con celeridad.
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Lo que más me ha gustado es poder compatibilizar el estudio con la familia. Por otra parte, los contenidos también son muy buenos.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 10h
Conocer y comprender los principales conceptos relativos a la Higiene y Seguridad Alimentaria para poder realizar una adecuada Manipulación de la uva y del vino, así como las buenas prácticas existentes en una bodega teniendo en cuenta que el manipulador de alimentos es uno de los elementos que incide en el proceso de la cadena alimentaria.
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La institución cuenta con un excelente personal. Brinda una amplia gama de posibilidades a todo aquel que desee ampliar sus estudios y poseer una herramienta para salir adelante. Me he sentido muy buen y la atención ha sido ejemplar, la verdad que un centro muy lindo.
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No pude presentarme a examen por no haber completado correctamente unos temas que nadie me indicó que tenía que hacer. Falta contacto con profesor y hacer un seguimiento para saber que todo va bien. No lo recomiendo.
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- Curso
- Online
- 120h
La nueva Norma Mundial BRC food Versión 7 en Seguridad Alimentaria ha sido desarrollada por el Consorcio de Minoristas Británicos. Este curso de Técnico en Implantación y Auditoría de BRC Food Versión 7, impartido por la European Quality Business School y que Emagister.com ha agregado recientemente a su catálogo formativo, ofrece toda la información al respecto.
La nueva Norma Mundial BRC food Versión 7 en Seguridad Alimentaria ha sido desarrollada por el Consorcio de Minoristas Británicos. Este curso de Técnico en Implantación y Auditoría de BRC Food Versión 7, impartido por la European Quality Business School y que Emagister.com ha agregado recientemente a su catálogo formativo, ofrece toda la información al respecto.
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La institución cuenta con un excelente personal. Brinda una amplia gama de posibilidades a todo aquel que desee ampliar sus estudios y poseer una herramienta para salir adelante. Me he sentido muy buen y la atención ha sido ejemplar, la verdad que un centro muy lindo.
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No pude presentarme a examen por no haber completado correctamente unos temas que nadie me indicó que tenía que hacer. Falta contacto con profesor y hacer un seguimiento para saber que todo va bien. No lo recomiendo.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 60h
• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria.
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Buena calidad
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En algún momento del curso tendrían haber video conferencias, por lo demás bien.
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El contenido lo he visto muy sencillo y fácil de entender.
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- Curso
- Online
- 100h - 6 Meses
La norma ISO-22000 de Gestión de la Inocuidad de los alimentos, define y especifica los requerimientos que te permiten desarrollar e implementar Sistemas de Gestión de Inocuidad de los Alimentos.
La norma ISO-22000 de Gestión de la Inocuidad de los alimentos, define y especifica los requerimientos que te permiten desarrollar e implementar Sistemas de Gestión de Inocuidad de los Alimentos.
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Buena calidad
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En algún momento del curso tendrían haber video conferencias, por lo demás bien.
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-
El contenido lo he visto muy sencillo y fácil de entender.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 30h
Incluye la formación sobre Manipulación de alimentos básico, enfocada a satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos de mayor riesgo. En este curso, se incluye el tratamiento sobre la manipulación de comidas...
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Estoy muy conforme con la institución, es una sede muy accesible ya que se encuentra ubicada en un punto estratégico, lo que la hace accesible a todo aquel que desee concurrir a ella. Ofrece una amplia gama de cursos y un trato inigualable tanto de los docentes como de los no docentes. La verdad que es un lugar muy recomendable.
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- Curso
- Online
¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender todo sobre nutrición y alimentación? Si es así, Emagister te presenta este Curso Oficial de Manipulador de Alimentos + Curso Superior en Dietética y Nutrición + Curso Buenas Prácticas de Higiene y Alimentación, impartido por la prestigiosa European Quality Business School.
¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender todo sobre nutrición y alimentación? Si es así, Emagister te presenta este Curso Oficial de Manipulador de Alimentos + Curso Superior en Dietética y Nutrición + Curso Buenas Prácticas de Higiene y Alimentación, impartido por la prestigiosa European Quality Business School.
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Estoy muy conforme con la institución, es una sede muy accesible ya que se encuentra ubicada en un punto estratégico, lo que la hace accesible a todo aquel que desee concurrir a ella. Ofrece una amplia gama de cursos y un trato inigualable tanto de los docentes como de los no docentes. La verdad que es un lugar muy recomendable.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 30h
Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos. Actualizar los conocimientos en higiene alimentaria que garanticen al profesional de la alimentación una formación competitiva. Profundizar en materias íntimamente...
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En general estoy muy satisfecho con el desarrollo del curso, el material es claro y es muy fácil de seguir. Cualquier duda, la tutora la responde inmediatamente y no duda en ampliar los apuntes y proporcionar más información para profundizar en los temas de interés para cada alumno.
El curso me ha resultado ameno y dinámico y muy instructivo.
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Es una oportunidad fantástica para seguir formándote y la escuela se ha implicado en todo momento
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-
Este curso me ha servido para ampliar mis conocimientos sobre el tratamiento de la leche. Ha sido genial como han explicado todos los conceptos y lo fácil que es acceder a ellos por el campus.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 300h - 1 Año
¿Trabajas dentro del sector de la alimentación controlando la calidad de las materias primas? ¿Buscas una formación con la que poder especializarte y mejorar tu situación laboral dentro de esta industria? Escuela Europea des Arts y Emagister te proponen el Curso de Experto en Recepción, almacenamiento y tratamientos previos de la leche para dar salida a tus incertidumbres...
¿Trabajas dentro del sector de la alimentación controlando la calidad de las materias primas? ¿Buscas una formación con la que poder especializarte y mejorar tu situación laboral dentro de esta industria? Escuela Europea des Arts y Emagister te proponen el Curso de Experto en Recepción, almacenamiento y tratamientos previos de la leche para dar salida a tus incertidumbres...
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En general estoy muy satisfecho con el desarrollo del curso, el material es claro y es muy fácil de seguir. Cualquier duda, la tutora la responde inmediatamente y no duda en ampliar los apuntes y proporcionar más información para profundizar en los temas de interés para cada alumno.
El curso me ha resultado ameno y dinámico y muy instructivo.
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Es una oportunidad fantástica para seguir formándote y la escuela se ha implicado en todo momento
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Este curso me ha servido para ampliar mis conocimientos sobre el tratamiento de la leche. Ha sido genial como han explicado todos los conceptos y lo fácil que es acceder a ellos por el campus.
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- Curso
- Online
- Nivel básico
- 60h
Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos. Actualizar los conocimientos en higiene alimentaria que garanticen al profesional de la alimentación una formación competitiva. Profundizar en materias íntimamente...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 20h
• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria