Cursos de BRC

¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría especializarte en seguridad alimentaria? Si es así, Emagister te presenta este Curso Online en Experto en Gestión de la Seguridad Alimentaria, impartido por el prestigioso centro Estrategias de Formación Iniciativas Empresariales.

Cada vez más en la industria alimentaria, la elaboración de productos alimentarios debe llevarse a cabo bajo sistemas de gestión de la seguridad alimentaria eficientes y reconocidos para garantizar su inocuidad. Por ello, para muchas industrias es un requisito fundamental disponer de un sistema de seguridad alimentaria y de certificación de acuerdo a estándares de referencia:...

Los consumidores exigimos cada vez más productos seguros, en el caso de los alimentos esta exigencia alcanza el máximo nivel. Las empresas del sector alimentario se enfrenta al reto de cumplir con estas expectativas de seguridad, cualquier fallo en este sentido será duramente castigado por los consumidores y afectará gravemente a la cuenta de resultados de la empresa.

Conocer cómo se implanta el Sistema APPCC en la restauración colectiva. Conocer las Normas de certificación más usuales que se implantan en el Sector alimentario. Conocer los requisitos de las figuras de seguridad alimentaria y de certificación de productos por entidades acreditadas.

Con esta formación 100% subvencionada aprenderás a gestionar la calidad y la seguridad alimentaria en las empresas del sector. Aprende todo lo que necesitas saber para asegurar al máximo las condiciones higiénicas en una industria alimentaria y convierte la calidad en una de las señas de identidad de tu empresa. No esperes más para inscribirte. ¡Las plazas son limitadas!

En este curso, aprenderás a aplicar metodologías avanzadas de mejora de procesos, gestión de la calidad y seguridad alimentarias, actualizados a las últimas versiones. prenderás a analizar las estructuras de estas normas y a cumplir con sus requisitos para realizar una implantación satisfactoria y obtener la certificación correspondiente. También te enseñaremos sobre los...

Adquirir conocimientos de los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria IFS - Internacional Food Standard-.

Finalidad, Objetivos y Programa Finalidad de la acción y objetivos específicos de la misma: Conocer los procedimientos documentales para la Implantación del Protocolo BRC V5. (British Retail Consortium)

Descubre cómo garantizar la seguridad alimentaria en la producción de queso, desde la calidad de la leche hasta la higiene en granjas y procesos industriales. Aprende sobre legislación, sistemas de gestión como APPCC, trazabilidad y las claves para asegurar productos lácteos seguros y de calidad. Un curso imprescindible para quienes quieren dominar la seguridad en la industria...

... - LAS NORMAS BRC E IFS Y EL PLAN “FOOD DEFENSE” 2 HORAS 2.1. La Norma IFS y BRC. 2.2. Los cambios de la versión 5ª a la 6ª. MÓDULO 3 - LA LEY DE BIOTERRORISMO 10... Aprende sobre: Propiedades generales de los agentes, Seguridad alimentaria, Evaluación de Food Defense...

Cada vez más en la industria alimentaria, la elaboración de productos alimentarios debe llevarse a cabo bajo sistemas de gestión de la seguridad alimentaria eficientes y reconocidos para garantizar su inocuidad. Por ello, para muchas industrias es un requisito fundamental disponer de un sistema de seguridad alimentaria y de certificación de acuerdo a estándares de referencia:...

Los consumidores exigimos cada vez más productos seguros, en el caso de los alimentos esta exigencia alcanza el máximo nivel. Las empresas del sector alimentario se enfrenta al reto de cumplir con estas expectativas de seguridad, cualquier fallo en este sentido será duramente castigado por los consumidores y afectará gravemente a la cuenta de resultados de la empresa.

A la finalización del Programa el participante será capaz de: - Identificar los requisitos necesarios para alcanzar la inocuidad de los alimentos/productos - Conocer la base legal aplicable para alimentos y materiales de envase y embalaje

Los consumidores exigimos cada vez más productos seguros, en el caso de los alimentos esta exigencia alcanza el máximo nivel. Las empresas del sector alimentario se enfrenta al reto de cumplir con estas expectativas de seguridad, cualquier fallo en este sentido será duramente castigado por los consumidores y afectará gravemente a la cuenta de resultados de la empresa.

El sector alimentario ha publicado la nueva versión 9 del referencial BRC Food Safety. Dicho referencial es uno de los más reconocidos por las Grandes Cadenas de Distribución de Alimentos e implantado en las redes de proveedores del sector.

Todas las organizaciones que participan en la fabricación de todo tipo de envases y materiales de envasado pueden mostrar su compromiso con la producción de un producto legal, funcional y seguro mediante la obtención de la certificación conforme a la norma BRCGS Global Standard for Packaging Materials. Esta certificación suelen solicitarla los clientes, como parte de sus...