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Cursos de Calidad y Seguridad Alimentaria online y a distancia
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Este curso de Microbiología Alimentaria (40 h) profundiza en el impacto de los microorganismos en la seguridad y calidad de los alimentos. El temario abarca: Fundamentos y Patógenos: Factores de crecimiento, estrategias de control y estudio de patógenos clave (Salmonella, Listeria, E. coli).
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
- 80h
- Curso bonificable
A lo largo de los años, y como garantía de calidad, han ido en aumento las normas de seguridad impuestas en los productos alimentarios. Y, entre estas, sobresale la IFS Food, una norma de calidad y seguridad alimentaria perteneciente al grupo de normas bajo la marca global IFS (International Featured Standards) que se utiliza para auditar empresas de distribución y mayoristas...
- Diploma de Especialización
- Online
- Fechas a elegir
- 300h - 1 Año
- Campus online
- Clases virtuales
El Diplomado en Control de Calidad y Seguridad Alimentaria en el Sector Hortofrutícola proporciona los conocimientos necesarios para comprender y aplicar los principales sistemas de control y gestión de la calidad dentro de la industria alimentaria.
- Curso
- Online
- 1 Día
Si quieres convertirte en un experto de normativo ISO. A través de Emagister podrás cumplir tus sueños como gestor de calidad. A partir de nuestra plataforma podrás inscribirte en el curso de Análisis e Implementación de la norma ISO 22000:2018. Impartido por el centro de formación SGM Consultores, en modalidad In Company, con una duración de un día. Donde al finalizar...
- Curso
- Online
- 90h
- Curso bonificable
Objetivo del curso: Conocer y aplicar los distintos protocolos nacionales e internacionales aplicables a la industria alimentaria
- Curso
- Online
- 30h
Este curso INAD068PO Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos ofrece al alumno una formación especializada sobre la Familia Profesional de las Industrias Alimentarias. El curso INAD068PO Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos le permitirá conocer tanto el manual como las normativas básicas de control sanitario ajustado a comedores, permitiéndole así...
- Curso
- A distancia
- Nivel avanzado
- 70h
- Curso bonificable
Objetivo del curso: Responsables o trabajadores de industrias alimentarias que elaboren o quieran ampliar sus líneas de trabajo en el campo de los alimentos de 5ª gama o línea fría (platos listos para consumo, refrigerados, envasados en atmósferas controladas, etc.). Dirigido a: Personas interesadas en trabajar en industrias alimentarias de este sector.
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 4 Semanas
- Campus online
- Clases virtuales
- Servicio de consultas
Durante la elaboración/ manufactura de alimentos es esencial mantener bajo control la contaminación y/ o el crecimiento microbiano y, en la medida de lo posible, reducir sus niveles para garantizar inocuidad y una adecuada vida útil de los productos.La caracterización y en ocasiones la cuantificación de las distintas poblaciones microbianas, presentes en las materias primas...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 24h - 3 Meses
- Tutor personal
- Campus online
- Envío de materiales de aprendizaje
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
Durante este curso se ofrece a los participantes información para comprender la importancia de la identificación adecuada de las buenas prácticas de manufactura para la elaboración de alimentos de consumo masivo, que determinan la inocuidad y calidad de los productos finales que llegan a los consumidores
- Curso
- Online
- 50h - 6 Meses
Objetivos: - Conocer el significado de la norma BRC v7 de calidad y seguridad alimentaria, el origen de dicha norma y su evolución, otras normas de seguridad y calidad alimentaria coetáneas, las diferentes
- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- 14 Semanas
Emagister suma a su catálogo de formación el Diplomado Buenas Prácticas con Enfoque en Diseño Sanitario de Industrias de Alimentos impartido por el Portal de Inocuidad. Es bien sabido que los profesionales que se desenvuelven en la industria alimentaria cuentan con los conocimientos a nivel científico y tecnológico adquiridos durante su carrera de pregrado. Sin embargo...
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El curso es completo. Hay partes que no están actualizadas. Es fácil de realizar.
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Personalmente puedo decir que tengo mucha experiencia en el sector de la calidad, y considero que el Máster es muy completo y la información que contiene es muy interesante, real y útil. Me está encantando hasta el momento.
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Temario
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- Master
- Online
- 800h - 1 Año
- Curso bonificable
¿Quieres ser un gurú de la calidad? Emagister trae para ti un interesante programa que te permitirá explorar estos elementos de la mejor manera. Gracias a European Quality Business School y el Máster Europeo en Seguridad Alimentaria, ISO 9001, ISO19011, ISO2200, BRC y IFS + Curso Buenas Prácticas de Higiene y Alimentación podrás avanzar en tu vida profesional.
¿Quieres ser un gurú de la calidad? Emagister trae para ti un interesante programa que te permitirá explorar estos elementos de la mejor manera. Gracias a European Quality Business School y el Máster Europeo en Seguridad Alimentaria, ISO 9001, ISO19011, ISO2200, BRC y IFS + Curso Buenas Prácticas de Higiene y Alimentación podrás avanzar en tu vida profesional.
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El curso es completo. Hay partes que no están actualizadas. Es fácil de realizar.
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Personalmente puedo decir que tengo mucha experiencia en el sector de la calidad, y considero que el Máster es muy completo y la información que contiene es muy interesante, real y útil. Me está encantando hasta el momento.
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Temario
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- Subvencionado
- Online
- Nivel básico
- 21h - 1 Semana
- Campus online
- Servicio de consultas
Curso orientado a actualizar los conocimientos sobre la Norma Internacional Food Standard (IFS), abordando sus requisitos, novedades y procedimientos de auditoría. Permite asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria en la industria.
subvencionado por el Estado
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¡Muy bueno!
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- 25h - 3 Semanas
¿Te gustaría tener la formación necesaria para Aplicar la normativa vigente al etiquetado de alimentos? ¡Impulsa tu carrera profesional!
subvencionado por el Estado
¿Te gustaría tener la formación necesaria para Aplicar la normativa vigente al etiquetado de alimentos? ¡Impulsa tu carrera profesional!
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¡Muy bueno!
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- Curso
- A distancia
- 90h
Objetivo del curso: Conocer los distintos protocolos nacionales e internacionales aplicables a la industria alimentaria. Dirigido a: Responsables de produccion y Calidad, Técnicos y profesionales sector agroalimentario y cualquier persona interesada
- Curso
- Online
- 100h
Conocer cómo se implanta el Sistema APPCC en la restauración colectiva. Conocer las Normas de certificación más usuales que se implantan en el Sector alimentario. Conocer los requisitos de las figuras de seguridad alimentaria y de certificación de productos por entidades acreditadas.
- Subvencionado
- Online
- 20h
¿Te interesa el sector alimentación? Aprovecha esta formación y ponte al día con la legislación vigente. Este curso 100% subvencionado te ofrecerá la posibilidad de conocer al detalle la normativa BRC v5. Descubre las metodologías y procesos necesarios para cumplir con toda la regulación BRC en materia de seguridad alimentaria. ¡Inscríbete ya en este curso totalmente gratuito!
subvencionado por el Estado
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He recibido una excelente capacitación por parte de los docentes de este centro. Estoy muy conforme con el aprendizaje obtenido y sobretodo con el profesor tutor que siempre estuvo apoyándome en todo momento y contestano cada duda. Lo recomiendo.
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Los conocimientos adquiridos a lo largo del curso me han resultado de gran utilidad en mi trabajo, ya que tenido la posibilidad de aplicar varios de ellos. Agradezco por la excelente formación y el trato que me han brindado desde el inicio hasta finalizar el curso.
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- 30h - 2 Semanas
- Servicio de consultas
- Campus online
- Tutor personal
Con este curso gratuito de Trazabilidad en la Industria Alimentaria aprenderás a identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto, desde su origen hasta su destino final, promoviendo el incremento de la seguridad en los distintos procesos y procurando reducir el número de incidencias detectadas...
subvencionado por el Estado
Con este curso gratuito de Trazabilidad en la Industria Alimentaria aprenderás a identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto, desde su origen hasta su destino final, promoviendo el incremento de la seguridad en los distintos procesos y procurando reducir el número de incidencias detectadas...
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He recibido una excelente capacitación por parte de los docentes de este centro. Estoy muy conforme con el aprendizaje obtenido y sobretodo con el profesor tutor que siempre estuvo apoyándome en todo momento y contestano cada duda. Lo recomiendo.
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Los conocimientos adquiridos a lo largo del curso me han resultado de gran utilidad en mi trabajo, ya que tenido la posibilidad de aplicar varios de ellos. Agradezco por la excelente formación y el trato que me han brindado desde el inicio hasta finalizar el curso.
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- Curso
- A distancia
- 16h
Objetivo del curso: para profesional del diseño implantación y mejora del sistema APPCC y la nueva Norma ISO 22000. Dirigido a Profesionales, titulados, universitarios del sector alimentario que necesiten aplicar el sistema APPCC Y NORMA ISO 22000
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 30h
- Servicio de consultas
- Campus online
- Clases virtuales
Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) En la comercialización de Productos pesqueros. El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama de comercialización de productos pesqueros. Sobre las principales obligaciones de control en materia de Seguridad Alimentaria, relacionando...
- Postgrado
- A distancia
- 300h
Objetivo del curso: Conviértete en un profesional de los distintos protocolos nacionales e internacionales aplicables a la industria alimentaria. Conocer Interpretar y saber inspeccionar los requisitos de seguridad alimentaria exigidos". Dirigido a: Responsables de produccion y Calidad, Técnicos y profesionales sector agroalimentario y cualquier persona interesada que...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 20h
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
- Campus online
Va dirigido a Profesionales que trabajen en el sector Agroalimentario y Pesquero profesionales de la calidad como consultores y/o en empresas certificadas o en proceso y deseen adquirir los conocimientos y la titulación para diseñar e implantar un Sistema de Gestión de la Calidad. OBJETIVOS GENERALES - Conceptuar los Sistemas de Gestión. - Analizar los Requisitos Normativos...
- Curso
- A distancia
- 90h
Objetivo del curso: Conocer los distintos protocolos nacionales e internacionales aplicables a la industria alimentaria. Dirigido a: Empresarios del sector alimentario, empresas consultoras en alimentación, profesioanles del sector, Responsables de produccion, Técnicos de seguridad alimentaria, Técnicos y profesionales sector agroalimentario y cualquier persona interesada