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Cursos de Hostelería y Restauración en Barcelona
- Grado
- Sant Pol De Mar
- Sep-2026
- 4 Años
¿Te interesan el turismo y la restauración? En este curso descubrirás la gestión de empresas hoteleras y gastronómicas, el entorno turístico y las operaciones en los hoteles. De esta manera, adquirirás una visión global e integral que te permitirá especializarte en un ámbito y encaminar tu futuro profesional. Para ello, estudiarás aspectos como los fundamentos de la organización...
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Excelente centro. La profesora posee mucho conocimiento y se encuentra muy capacitada para dictar clases de una forma dinámica y muy didáctica. Incluso es bilingüe y da clases personalizadas de conversación en francés para todas las edades. Muy profesional. Me ha encantado mi experiencia. Recomiendo este curso a todos aquellos que desean trabajar en el área, cursos muy completos y dinámicos.
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- Master oficial
- Barcelona
- Oct-2026
- 9 Meses
- Prácticas en empresa
¡Tu futuro en la dirección hotelera empieza aquí! Este curso te ofrecerá una visión global del funcionamiento de las empresas de restauración y de los nuevos negocios gastronómicos. Para ello, descubrirás cuáles son los instrumentos y las técnicas necesarias que se emplean en el análisis de los retos a los que se enfrenta el sector de la restauración.
¡Tu futuro en la dirección hotelera empieza aquí! Este curso te ofrecerá una visión global del funcionamiento de las empresas de restauración y de los nuevos negocios gastronómicos. Para ello, descubrirás cuáles son los instrumentos y las técnicas necesarias que se emplean en el análisis de los retos a los que se enfrenta el sector de la restauración.
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Excelente centro. La profesora posee mucho conocimiento y se encuentra muy capacitada para dictar clases de una forma dinámica y muy didáctica. Incluso es bilingüe y da clases personalizadas de conversación en francés para todas las edades. Muy profesional. Me ha encantado mi experiencia. Recomiendo este curso a todos aquellos que desean trabajar en el área, cursos muy completos y dinámicos.
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- Postgrado
- Sant Pol De Mar
- Sep-2026
- 4 Meses
Este posgrado en Artes Culinarias y Dirección de Cocina ofrece formación profesional para el emprendimiento gastronómico y/o para trabajar en restaurantes de alta gama, cadenas hoteleras y otros destinos del sector de la restauración en directivas y de gestión.
- Ciclo superior de FP
- Manresa
Con este título oficial de formación profesional podrás dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de...
- Ciclo superior de FP
- Cerdanyola Del Valles
- 2 Años
Con este título oficial de formación profesional podrás dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de...
- Ciclo superior de FP
- Calella
- 2 Años
Con este título oficial de formación profesional podrás dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de...
- Ciclo superior de FP
- Barcelona
Con este título oficial de formación profesional podrás dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de...
- Ciclo superior de FP
- Sitges
- 2 Años
Con este título oficial de formación profesional podrás dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de...
- Ciclo superior de FP
- Barcelona
Con este título oficial de formación profesional podrás dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de...
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El contenido está muy bien, es completo e interesante. Los profesores son muy atentos y explican muy bien. La relación calidad-precio está bastante bien también.
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- Grado
- Barcelona
Las ciencias culinarias y gastronómicas, son una de las ramas suficientes y necesarias para que logres llevar a otro nivel toda tu formación profesional. Con esta formación, tendrás la opción de comprender y contemplar el fenómeno culinario y gastronómico desde una perspectiva científica, tecnológica, social, cultural y de gestión empresarial. Como si fuera poco, podrás...
Las ciencias culinarias y gastronómicas, son una de las ramas suficientes y necesarias para que logres llevar a otro nivel toda tu formación profesional. Con esta formación, tendrás la opción de comprender y contemplar el fenómeno culinario y gastronómico desde una perspectiva científica, tecnológica, social, cultural y de gestión empresarial. Como si fuera poco, podrás...
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El contenido está muy bien, es completo e interesante. Los profesores son muy atentos y explican muy bien. La relación calidad-precio está bastante bien también.
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- Curso
- Barcelona
Objetivo del curso: Formación intensiva en todas las bases y las técnicas culinarias. Dirigido a: Tienen acceso a este curso alumnos en edad comprendida entre los 16 y los 25 años. Previa selección.
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El contenido es muy completo, además del temario relacionado con la gestión de alojamientos, se imparten idiomas extranjeros, como el inglés y el francés.
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- Ciclo superior de FP
- Barcelona
Con esta formación profesional superior estarás capacitado oficialmente para organizar y controlar establecimientos de alojamiento turístico, aplicando las políticas empresariales establecidas, controlando objetivos de los diferentes departamentos, acciones comerciales y los resultados económicos del establecimiento, prestando el servicio en el área de alojamiento.
Con esta formación profesional superior estarás capacitado oficialmente para organizar y controlar establecimientos de alojamiento turístico, aplicando las políticas empresariales establecidas, controlando objetivos de los diferentes departamentos, acciones comerciales y los resultados económicos del establecimiento, prestando el servicio en el área de alojamiento.
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El contenido es muy completo, además del temario relacionado con la gestión de alojamientos, se imparten idiomas extranjeros, como el inglés y el francés.
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Mi experiencia en el grado ha sido excelente y estoy muy satisfecha con el programa. Las instalaciones son adecuadas y el equipo docente es excepcional, destacando la claridad en sus explicaciones. Además, la calidad de la formación es excelente, especialmente considerando que fue gratuita para mí. Como único punto de mejora, mencionaría la atención por parte del personal administrativo
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- Ciclo medio de FP
- Castelldefels
- 2 Años
Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.
Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.
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Mi experiencia en el grado ha sido excelente y estoy muy satisfecha con el programa. Las instalaciones son adecuadas y el equipo docente es excepcional, destacando la claridad en sus explicaciones. Además, la calidad de la formación es excelente, especialmente considerando que fue gratuita para mí. Como único punto de mejora, mencionaría la atención por parte del personal administrativo
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Los profesores son profesionales del sector. También destacaría los profesores invitados y el networking.
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- Ciclo superior de FP
- Barcelona
Con esta formación profesional superior estarás capacitado oficialmente para organizar y controlar establecimientos de alojamiento turístico, aplicando las políticas empresariales establecidas, controlando objetivos de los diferentes departamentos, acciones comerciales y los resultados económicos del establecimiento, prestando el servicio en el área de alojamiento.
Con esta formación profesional superior estarás capacitado oficialmente para organizar y controlar establecimientos de alojamiento turístico, aplicando las políticas empresariales establecidas, controlando objetivos de los diferentes departamentos, acciones comerciales y los resultados económicos del establecimiento, prestando el servicio en el área de alojamiento.
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Los profesores son profesionales del sector. También destacaría los profesores invitados y el networking.
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El curso fue bueno pero todavia no he recibido las recetas, tres, que cocinabamos esa noche. Sin las recetas, no hay ningun posibilidad de hace util lo que el profesor nos ensenan.
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- Curso
- Barcelona
...leche de soja. Aunque en los cursos de cocina para celiacos y ecológica también se harán recetas con carne...
...leche de soja. Aunque en los cursos de cocina para celiacos y ecológica también se harán recetas con carne...
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El curso fue bueno pero todavia no he recibido las recetas, tres, que cocinabamos esa noche. Sin las recetas, no hay ningun posibilidad de hace util lo que el profesor nos ensenan.
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El curso presencial me gusta mucho. Destaco lo práctico que es, y tanto los profesores como el material me parecen adecuados. No mejoraría nada.
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- Curso
- Cerdanyola Del Valles
Este curso de especialización es una propuesta para ofrecer conocer más profundamente la Cocina Mediterránea, tanto desde una vertiente de cultura gastronómica, como desde un ámbito más práctico de elaboraciones y cata de vinos.
Este curso de especialización es una propuesta para ofrecer conocer más profundamente la Cocina Mediterránea, tanto desde una vertiente de cultura gastronómica, como desde un ámbito más práctico de elaboraciones y cata de vinos.
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El curso presencial me gusta mucho. Destaco lo práctico que es, y tanto los profesores como el material me parecen adecuados. No mejoraría nada.
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El contenido es completo. Los profesores son atentos y explicaban muy bien. El material está muy bien. El precio es bastante económico.
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- Ciclo medio de FP
- Tona
- 2 Años
Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.
Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.
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El contenido es completo. Los profesores son atentos y explicaban muy bien. El material está muy bien. El precio es bastante económico.
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Estudio presencial y me parece que es un curso bueno y sencillo; no es complicado; tienes que trabajar mucho.
La metodología y el contenido son adecuados y sencillos; los profesores son buenos y te brindan respuestas a tiempo.
Las instalaciones son cómodas, aunque podrían ser más grandes.
Me gustaría que tuvieran la opción de estudio en la mañana.
recomendaría este curso a personas que se encuentren cerca y quieran un buen estudio.
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- Ciclo medio de FP
- Sitges
- 2 Años
Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.
Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.
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Estudio presencial y me parece que es un curso bueno y sencillo; no es complicado; tienes que trabajar mucho.
La metodología y el contenido son adecuados y sencillos; los profesores son buenos y te brindan respuestas a tiempo.
Las instalaciones son cómodas, aunque podrían ser más grandes.
Me gustaría que tuvieran la opción de estudio en la mañana.
recomendaría este curso a personas que se encuentren cerca y quieran un buen estudio.
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El grado es de buena calidad, está muy bien organizado. Los profesores son atentos y explican muy bien.
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- Ciclo superior de FP
- Barcelona
Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...
Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...
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El grado es de buena calidad, está muy bien organizado. Los profesores son atentos y explican muy bien.
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- Curso
- Castelldefels
- Nivel básico
- 1 Día
Objetivo del curso: Aumenta conocimientos café, forma trabajar de Barista, aumenta su confianza por conocer mejor utensilios de trabajo y mejorar rendimiento y conocer mejor el producto con el que trabaja. Cabe la posibilidad de obtener el título internacional de SCAE realizadon un examen cuyo coste asciende a 80 Euros. Dirigido a: Baristas, Cafeterías, Restaurantes, Hoteles...
- Curso
- Barcelona
- Nivel básico
- 3 Meses
Este curso está específicamente diseñado para que, propietarios, gerentes y encargados de restaurantes, aprendan a desarrollar o mejorar la rentabilidad de su negocio. Ponemos a disposición de tu formación, la experiencia de más de 25 años gestionando los restaurantes Hofmann de manera eficiente y rentable.
- Curso
- Castelldefels
- Nivel intermedio
- 1 Día
Objetivo del curso: aumentar conocimientos del café, conocimientos de las herramientas que se utilizan, aumenta confianza en sus trabajos relacionados con el café. Cabe la posibilidad de obtener el certificado internacional de SCAE - Asocíación Europea de Cafés Especiales - dicho examen tiene un coste de 120 Euros. Dirigido a: Amantes del café, Baristas, Hostelería, Restauración...
- Curso
- Barcelona
- Nivel avanzado
El Curso Superior de Pastelería, está específicamente diseñado para los alumnos que tras superar el Curso de Pastelería, deseen seguir aprendiendo y creciendo como profesionales de la cocina dulce. Te enseñaremos las técnicas tradicionales y modernas avanzadas que te ayudarán a mejorar tu formación y profesionalidad.