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Masters de Hostelería y Restauración en Barcelona
- Master
- Semipresencial en Barcelonay54 sedes más
- Alcalá De Henares, Almería, Burgos, Córdoba, Girona, Jaén, Madrid, Pamplona, Sevilla, Valencia, Zaragoza ...
- Fechas a elegir
- 1 Año
Adquiere una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias de la manera más cómoda y personalizada. El sector del hecho gastronómico ha evolucionando muy rápido y es crucial estar informado y actualizado para el reconocimiento profesional. En este ámbito, la gestión es decisiva para el éxito del negocio.
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Un programa muy riguroso centrado en el análisis financiero y la gestión operativa eficiente. Brinda herramientas estratégicas indispensables para liderar negocios en la industria de la restauración.
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Excelente centro. La profesora posee mucho conocimiento y se encuentra muy capacitada para dictar clases de una forma dinámica y muy didáctica. Incluso es bilingüe y da clases personalizadas de conversación en francés para todas las edades. Muy profesional. Me ha encantado mi experiencia. Recomiendo este curso a todos aquellos que desean trabajar en el área, cursos muy completos y dinámicos.
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- Master oficial
- Barcelona
- Oct-2027
- 9 Meses
- Prácticas en empresa
¡Tu futuro en la dirección hotelera empieza aquí! Este curso te ofrecerá una visión global del funcionamiento de las empresas de restauración y de los nuevos negocios gastronómicos. Para ello, descubrirás cuáles son los instrumentos y las técnicas necesarias que se emplean en el análisis de los retos a los que se enfrenta el sector de la restauración.
¡Tu futuro en la dirección hotelera empieza aquí! Este curso te ofrecerá una visión global del funcionamiento de las empresas de restauración y de los nuevos negocios gastronómicos. Para ello, descubrirás cuáles son los instrumentos y las técnicas necesarias que se emplean en el análisis de los retos a los que se enfrenta el sector de la restauración.
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Un programa muy riguroso centrado en el análisis financiero y la gestión operativa eficiente. Brinda herramientas estratégicas indispensables para liderar negocios en la industria de la restauración.
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Excelente centro. La profesora posee mucho conocimiento y se encuentra muy capacitada para dictar clases de una forma dinámica y muy didáctica. Incluso es bilingüe y da clases personalizadas de conversación en francés para todas las edades. Muy profesional. Me ha encantado mi experiencia. Recomiendo este curso a todos aquellos que desean trabajar en el área, cursos muy completos y dinámicos.
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Participar en este programa me dio las herramientas y el impulso necesario para destacar en certámenes culinarios y desarrollar una carrera internacional en la alta cocina.
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Estudiar este postgrado y ser el primer latinoamericano en ganar el Concurso de Cocina Joven de Cataluña que organiza EUHT StPOL me abrió todas las puertas para desarrollar mi carrera en la alta cocina internacional.
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- Master
- Sant Pol De Mar
- Feb-2027
- Prácticas en empresa
¿Te apasiona el mundo de la cocina y quieres adquirir los conocimientos necesarios para convertirte en director de cocina? El Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina que ofrece la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol y la Universitat de Girona, se dirige a aquellas personas que quieran conocer las características específicas de las categorías...
¿Te apasiona el mundo de la cocina y quieres adquirir los conocimientos necesarios para convertirte en director de cocina? El Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina que ofrece la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol y la Universitat de Girona, se dirige a aquellas personas que quieran conocer las características específicas de las categorías...
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Participar en este programa me dio las herramientas y el impulso necesario para destacar en certámenes culinarios y desarrollar una carrera internacional en la alta cocina.
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Estudiar este postgrado y ser el primer latinoamericano en ganar el Concurso de Cocina Joven de Cataluña que organiza EUHT StPOL me abrió todas las puertas para desarrollar mi carrera en la alta cocina internacional.
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- Master oficial
- L' Hospitalet De Llobregat
- Nov-2026
- 10 Meses
- Prácticas en empresa
El Máster en Food & Beverage y Dirección de Marcas de Restauración está pensado para profesionales que quieren dar un paso adelante en la gestión gastronómica: dirigir operaciones, construir marcas con identidad y convertir una propuesta de restauración en un negocio sólido, rentable y escalable.
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Quedó muy contenta con toda la experiencia que viví en este lugar, todos los platos estaban deliciosos y su servicio también fue muy bueno, se nota el empeño y la calidad que dan para realizar su trabajo.
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El menú incluye hasta maridaje de vinos incluido y a un precio muy bueno, el servicio por parte del personal es excepcional, poseen creatividad para cocinar y una gran presentación de platos. La cantidad puede pasar por poco, pero sirven muchos platos. Las instalaciones están agradables y luminosas. Continuamente estuve bien atendido.
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Los profesores de esta academia tienen un alto nivel de experiencia y eso favorece el aprendizaje en gran medida. Destacar que aquí existe un hotel y un restaurante dónde poner a prueba lo aprendido en el curso. Es un punto de diferenciación en comparación a otras academias.
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- Diploma de Especialización
- Barcelona
- 7 Meses
- Prácticas en empresa
- Curso bonificable
¿Sabías que la profesión en el área gastronómica es una de las que más demanda tiene en los últimos años? Por esta razón te traemos una oportunidad única para que estudies y seas todo un profesional de lo que te apasiona. ¿A que nos referimos? Al Diploma chef profesional impartida por el Centro CETT- UB que también puedes encontrar en el catálogo formativo de Emagister...
¿Sabías que la profesión en el área gastronómica es una de las que más demanda tiene en los últimos años? Por esta razón te traemos una oportunidad única para que estudies y seas todo un profesional de lo que te apasiona. ¿A que nos referimos? Al Diploma chef profesional impartida por el Centro CETT- UB que también puedes encontrar en el catálogo formativo de Emagister...
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Quedó muy contenta con toda la experiencia que viví en este lugar, todos los platos estaban deliciosos y su servicio también fue muy bueno, se nota el empeño y la calidad que dan para realizar su trabajo.
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El menú incluye hasta maridaje de vinos incluido y a un precio muy bueno, el servicio por parte del personal es excepcional, poseen creatividad para cocinar y una gran presentación de platos. La cantidad puede pasar por poco, pero sirven muchos platos. Las instalaciones están agradables y luminosas. Continuamente estuve bien atendido.
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Los profesores de esta academia tienen un alto nivel de experiencia y eso favorece el aprendizaje en gran medida. Destacar que aquí existe un hotel y un restaurante dónde poner a prueba lo aprendido en el curso. Es un punto de diferenciación en comparación a otras academias.
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Una experiencia educativa muy gratificante. La dedicación hacia cada estudiante asegura adquirir un nivel directivo exigente y acorde a las demandas de la industria.
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- Postgrado
- Sant Pol De Mar
- Fechas a elegir
- 4 Meses
¿Quieres dar el paso decisivo de cocinero a gestor ejecutivo y asumir la responsabilidad de coordinar cocinas de primer nivel? El Posgrado en Artes Culinarias y Dirección de Cocina es el programa de especialización presencial diseñado para profesionales que buscan combinar la maestría en los fogones con la capacidad analítica y financiera de la administración gastronómica...
¿Quieres dar el paso decisivo de cocinero a gestor ejecutivo y asumir la responsabilidad de coordinar cocinas de primer nivel? El Posgrado en Artes Culinarias y Dirección de Cocina es el programa de especialización presencial diseñado para profesionales que buscan combinar la maestría en los fogones con la capacidad analítica y financiera de la administración gastronómica...
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Una experiencia educativa muy gratificante. La dedicación hacia cada estudiante asegura adquirir un nivel directivo exigente y acorde a las demandas de la industria.
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- Master oficial
- L' Hospitalet De Llobregat
- Nov-2026
- 10 Meses
- Prácticas en empresa
- Curso bonificable
La alta cocina empieza en la técnica, pero se distingue por el criterio, la creatividad y la capacidad de liderar una propuesta gastronómica con identidad propia. El Máster en Dirección en Alta Cocina de Barcelona Culinary Hub by Martín Berasategui está diseñado para profesionales que quieren llevar su perfil culinario a un nivel superior, combinando dominio técnico, creatividad...
- Master oficial
- Barcelona
- Oct-2027
- 1 Año
- Prácticas en empresa
Would you like to work in the Food and Beverage sector? If you are looking to specialize in this field and get great job opportunities, you can not miss this great opportunity! The CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy presents the Master's Degree in Hotel and Restaurant Management - Speciality in Food and Beverage Management, which you can find...
- Master oficial
- L' Hospitalet De Llobregat
- Nov-2026
- 15 Meses
- Curso bonificable
- Prácticas en empresa
La alta pastelería exige precisión, sensibilidad y dominio técnico, pero también visión de negocio para transformar una propuesta creativa en un proyecto sólido y rentable. El Máster en Gestión en Alta Pastelería Profesional de Barcelona Culinary Hub by Martín Berasategui combina fundamentos clásicos con técnicas de vanguardia, chocolatería, bombonería, postres de restaurante...
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Destaco el desempeño de los estudiantes, trabajan impecablemente, la calidad de la elaboración, el sabor y la presentación de la comida es excelente, se nota la vocación y dedicación por parte de los mismos. Sin dudas serán excelentes profesionales de la gastronomía.
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- Diploma de Especialización
- Barcelona
- 2 Años
- Prácticas en empresa
- Curso bonificable
En esta ocasión el importante centro CETT-UB, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás realizar el curso Superior de Sommelier, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector y el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo de Emagister. Esta formación es impartida en modalidad presencial, donde cuentas...
En esta ocasión el importante centro CETT-UB, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás realizar el curso Superior de Sommelier, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector y el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo de Emagister. Esta formación es impartida en modalidad presencial, donde cuentas...
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Destaco el desempeño de los estudiantes, trabajan impecablemente, la calidad de la elaboración, el sabor y la presentación de la comida es excelente, se nota la vocación y dedicación por parte de los mismos. Sin dudas serán excelentes profesionales de la gastronomía.
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- Master oficial
- L' Hospitalet De Llobregat
- Nov-2026
- 10 Meses
- Curso bonificable
La panadería artesanal combina tradición, precisión técnica y una comprensión profunda de la materia prima, los tiempos y los procesos. El Máster en Panadería Artesanal y Gestión del Obrador de Barcelona Culinary Hub by Martín Berasategui está diseñado para quienes quieren dominar los procesos de panificación artesanal y, al mismo tiempo, comprender cómo convertir ese...
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Exigencia técnica y aprendizaje de vanguardia en alta pastelería. Excelente para perfeccionar la precisión en elaboraciones dulces y la creatividad en el emplatado.
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- Diploma de Especialización
- Semipresencial en Barcelona
- Oct-2027
- 8 Meses
- Prácticas en empresa
- Curso bonificable
¿Quieres dar el salto definitivo hacia la alta cocina dulce y dominar el arte de la pastelería de restaurante? El Diploma Superior Universitario en Pastelería Gastronómica del CETT te ofrece una especialización técnica y creativa diseñada para destacar en los entornos gastronómicos más exigentes.
¿Quieres dar el salto definitivo hacia la alta cocina dulce y dominar el arte de la pastelería de restaurante? El Diploma Superior Universitario en Pastelería Gastronómica del CETT te ofrece una especialización técnica y creativa diseñada para destacar en los entornos gastronómicos más exigentes.
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Exigencia técnica y aprendizaje de vanguardia en alta pastelería. Excelente para perfeccionar la precisión en elaboraciones dulces y la creatividad en el emplatado.
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- Master
- L' Hospitalet De Llobregat
- Nov-2026
- 10 Meses
- Curso bonificable
- Prácticas en empresa
La sumillería profesional ya no se limita al conocimiento del vino. Hoy exige criterio sensorial, visión gastronómica, gestión, rentabilidad y capacidad para convertir una carta de bebidas en una herramienta estratégica del negocio.
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Sentirse respaldado por un equipo con tanta trayectoria te motiva diariamente. La precisión técnica y la innovación constante en los contenidos son inmejorables.
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- Postgrado
- Sant Pol De Mar
- Feb-2027
- 4 Meses
Este Postgrado en Alta Cocina e Innovación Culinaria ofrece formación profesional con el objetivo de que los egresados puedan dedicarse al emprendimiento gastronómico y/o para trabajar en restaurantes de alta gama, cadenas hoteleras y otros destinos del sector de la restauración en posiciones de chef creativo, jefe de cocina y a la investigación culinaria.
Este Postgrado en Alta Cocina e Innovación Culinaria ofrece formación profesional con el objetivo de que los egresados puedan dedicarse al emprendimiento gastronómico y/o para trabajar en restaurantes de alta gama, cadenas hoteleras y otros destinos del sector de la restauración en posiciones de chef creativo, jefe de cocina y a la investigación culinaria.
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Sentirse respaldado por un equipo con tanta trayectoria te motiva diariamente. La precisión técnica y la innovación constante en los contenidos son inmejorables.
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Impecable todo ha sido excepcional. Los contenidos aprendidos mediante uno de los cursos que ofrece el centro han sido muy valiosos para mi tanto a nivel personal como laboral. Debo destacar la gran labor que ha desempeñado el cuerpo docente que en todo memento se presentaron receptivos, dispuestos y me han ayudado en todo lo que necesitaba. Recomendables.
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Satisfecha con tanta excelencia. Puedo asegurar que gracias a Ostelea mis posibilidades de encontrar un buen trabajo se han triplicado. Me salen ofertas cada semana. Hice el Máster en Organización de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocio (Online), y es espectacular. Los profesores son grandes profesionales y los tutores te ayudan mucho. Desde el Asesor que me orientó hasta que finalizé el Máster me han llevado de la mano. Conocí un compañero que hace la modalidad semipresencial y esta igual de contento. Tiene 20 sesiones de 2 horas y va a clase cuando quiere. Un acierto. Muchas gracias y los recomiendo.
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Desde mi hermosa experiencia puedo decir que contactar con ellos me ha cambiado la vida, la formación adquirida me ha permitido trabajar en lo que me gusta, por seriedad, claridad y tambien por una muy buena relación calidad precio, recomiendo 100 por 100 Ostelea. Los recomiendo sin dudarlo por su compromiso y dedicación.
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- Master
- Semipresencial en Barcelona
- 1 Año
- Prácticas en empresa
Con este completo máster disponible dentro del amplio catálogo formativo de Emagister, vas a lograr posicionarte profesionalmente en este ámbito en constante crecimiento. El Máster en gestión hotelera y turismo, es ofrecido por la reconocida Ostelea Tourism Management School, en una modalidad semipresencial. Una vez finalizado el curso el alumno recibirá́ por parte de...
Con este completo máster disponible dentro del amplio catálogo formativo de Emagister, vas a lograr posicionarte profesionalmente en este ámbito en constante crecimiento. El Máster en gestión hotelera y turismo, es ofrecido por la reconocida Ostelea Tourism Management School, en una modalidad semipresencial. Una vez finalizado el curso el alumno recibirá́ por parte de...
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Impecable todo ha sido excepcional. Los contenidos aprendidos mediante uno de los cursos que ofrece el centro han sido muy valiosos para mi tanto a nivel personal como laboral. Debo destacar la gran labor que ha desempeñado el cuerpo docente que en todo memento se presentaron receptivos, dispuestos y me han ayudado en todo lo que necesitaba. Recomendables.
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Satisfecha con tanta excelencia. Puedo asegurar que gracias a Ostelea mis posibilidades de encontrar un buen trabajo se han triplicado. Me salen ofertas cada semana. Hice el Máster en Organización de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocio (Online), y es espectacular. Los profesores son grandes profesionales y los tutores te ayudan mucho. Desde el Asesor que me orientó hasta que finalizé el Máster me han llevado de la mano. Conocí un compañero que hace la modalidad semipresencial y esta igual de contento. Tiene 20 sesiones de 2 horas y va a clase cuando quiere. Un acierto. Muchas gracias y los recomiendo.
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Desde mi hermosa experiencia puedo decir que contactar con ellos me ha cambiado la vida, la formación adquirida me ha permitido trabajar en lo que me gusta, por seriedad, claridad y tambien por una muy buena relación calidad precio, recomiendo 100 por 100 Ostelea. Los recomiendo sin dudarlo por su compromiso y dedicación.
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Estuve informándome con sobre los cursos que ofrecen aquí y su recepcionista con toda la gentileza del mundo me dio una mano con todo. Me explico sus temarios y también me hizo recomendaciones. Muchas gracias.
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En lo personal ha sido una experiencia con mucho aprendizaje, he desarrollado mi potencial y definido qué profesional quiero llegar a ser, agradezco la gran educación que brindan y la excelente comunicación que se da con los docentes, recomendable totalmente
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- Master
- Barcelona
- 1 Año
¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender a dirigir un hotel? Si es así, Emagister te presenta este Máster en Dirección y Gestión de Hoteles y Restaurantes, impartido por la prestigiosa Escola Universitaria Formatic Barcelona.
¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender a dirigir un hotel? Si es así, Emagister te presenta este Máster en Dirección y Gestión de Hoteles y Restaurantes, impartido por la prestigiosa Escola Universitaria Formatic Barcelona.
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Estuve informándome con sobre los cursos que ofrecen aquí y su recepcionista con toda la gentileza del mundo me dio una mano con todo. Me explico sus temarios y también me hizo recomendaciones. Muchas gracias.
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En lo personal ha sido una experiencia con mucho aprendizaje, he desarrollado mi potencial y definido qué profesional quiero llegar a ser, agradezco la gran educación que brindan y la excelente comunicación que se da con los docentes, recomendable totalmente
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Muy buenos. 5estrellas en todo
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- Master
- Barcelona
- 1 Año
Este Máster en conservación y restauración de patrimonio fotográfico pretende formar profesionales competentes en la conservación y en la restauración en uno de los campos como es el del material fotográfico, en esta oportunidad impartido por la importante Escola Superior de Conservació i Restauració de Béns Culturals de Catalunya, y que ahora encuentras dentro del catálogo...
Este Máster en conservación y restauración de patrimonio fotográfico pretende formar profesionales competentes en la conservación y en la restauración en uno de los campos como es el del material fotográfico, en esta oportunidad impartido por la importante Escola Superior de Conservació i Restauració de Béns Culturals de Catalunya, y que ahora encuentras dentro del catálogo...
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Muy buenos. 5estrellas en todo
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Tengo una sensación de satisfacción por haber cumplido una meta que traía fijada hace tiempo y, sobre todo, de alegría por saber que lo he culminado con éxito.
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El máster realmente fue una aventura, porque para mí significó cruzar la frontera, venir desde Guatemala para estudiar esto y salir de la zona de confort.
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Creo que lo mejor y lo que más destaco ha sido que este máster se adapta a la realidad dentro del sector de la gestión hotelera.
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- Master oficial
- Barcelona
- 10 Meses
- Prácticas en empresa
Emagister pone a tu disposición dentro de su amplio catálogo formativo, el Máster universitario en dirección hotelera y de restauración, impartido mediante la modalidad full time por Ostelea Tourism Management School, con el cual vas a poder formarte en el sector turístico uno de los sectores que mueve la economía mundial y que demanda gran cantidad de profesionales capacitados...
Emagister pone a tu disposición dentro de su amplio catálogo formativo, el Máster universitario en dirección hotelera y de restauración, impartido mediante la modalidad full time por Ostelea Tourism Management School, con el cual vas a poder formarte en el sector turístico uno de los sectores que mueve la economía mundial y que demanda gran cantidad de profesionales capacitados...
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Tengo una sensación de satisfacción por haber cumplido una meta que traía fijada hace tiempo y, sobre todo, de alegría por saber que lo he culminado con éxito.
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El máster realmente fue una aventura, porque para mí significó cruzar la frontera, venir desde Guatemala para estudiar esto y salir de la zona de confort.
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Creo que lo mejor y lo que más destaco ha sido que este máster se adapta a la realidad dentro del sector de la gestión hotelera.
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- Master
- Barcelona
- 1 Año
La Fundació UdG: Innova i Formació, amplía su opción formativa con este Máster en Hospitality Management. Tiene una modalidad presencial por lo que podrás participar en las clases prácticas y dinámicas preparadas para esta formación, además de poder debatir e interactuar tanto con el personal docente como con tus compañeros.
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Excelente atención por parte de todo el equipo, profesionales y estudiantes de la restauración, hacen del sitio un lugar aún más agradable y placentero, además, que los platos que sirven son espectaculares, sin dudas los mejores que he probado.
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- Diploma de Especialización
- Barcelona
- 2 Meses
¿Te gusta la hostelería? Pues, ¡He aquí el curso que estabas buscando desde hace mucho tiempo! En esta ocasión la escuela de hostelería CETT-UB de Barcelona, te presenta el curso de Diploma de especialidad Food & Beverage manager, el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo de Emagister, impartido en modalidad presencial que te brindará un mayor aprendizaje, vas...
¿Te gusta la hostelería? Pues, ¡He aquí el curso que estabas buscando desde hace mucho tiempo! En esta ocasión la escuela de hostelería CETT-UB de Barcelona, te presenta el curso de Diploma de especialidad Food & Beverage manager, el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo de Emagister, impartido en modalidad presencial que te brindará un mayor aprendizaje, vas...
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Excelente atención por parte de todo el equipo, profesionales y estudiantes de la restauración, hacen del sitio un lugar aún más agradable y placentero, además, que los platos que sirven son espectaculares, sin dudas los mejores que he probado.
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- Master
- Barcelona
- Nivel intermedio
El curso está dirigido a profesionales y semi-profesionales que ya desarrollan su actividad dentro del sector y a los que quieran abrir su propio negocio de pastelería. Recomendable después del Curso Básico de Pastelería, Curso Básico en el Campus Online o estudios realizados en otras escuelas de pastelería.
- Diploma de Especialización
- Terrassa
- 10 Días
CURSO DE REPOSTERÍA INTENSIVO distribuido en 9 sesiones en donde podrás resolver todas tus dudas y hacer tus propios trabajos. Impartido por profesionales con una gran trayectoria: -Bases de un negocio de repostería (Claudia Cetro)
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EN MI OPINION LOS CURSOS ONLINE, LOS PROFESORES DEBERIAN ESTAR UN POCO MAS PENDIENTE DE LOS ALUMNOS.
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La plataforma está súper bien con todos los recursos. El temario está bien organizado y los materiales de trabajo los tienes en formato papel y online.
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El tutor responde rápido las dudas. La documentación llega rápido. Las clases online son interesantes.
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- Postgrado
- Semipresencial en Barcelona
- Prácticas en empresa
El futuro pertenece al turismo. Estimulado por los avances tecnológicos, el sector turístico ha vivido en la última década un cambio de sin precedentes. Se estima que para el año 2025, el sector turístico representará el 10% del PIB mundial. En nuestro país, el segundo más visitado del mundo superado solo por Francia, ya representa el 11,5% del PIB y solo durante el año...
El futuro pertenece al turismo. Estimulado por los avances tecnológicos, el sector turístico ha vivido en la última década un cambio de sin precedentes. Se estima que para el año 2025, el sector turístico representará el 10% del PIB mundial. En nuestro país, el segundo más visitado del mundo superado solo por Francia, ya representa el 11,5% del PIB y solo durante el año...
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EN MI OPINION LOS CURSOS ONLINE, LOS PROFESORES DEBERIAN ESTAR UN POCO MAS PENDIENTE DE LOS ALUMNOS.
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La plataforma está súper bien con todos los recursos. El temario está bien organizado y los materiales de trabajo los tienes en formato papel y online.
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El tutor responde rápido las dudas. La documentación llega rápido. Las clases online son interesantes.
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