Cursos de Hostelería y Restauración en Madrid

¡Conviértete en un maestro en el servicio en cocinas! Gestionar el stock, saber qué alimentos priorizar o cómo fraccionar las materias primas son algunas de las tareas más importantes del mundo de la cocina. ¿Te gustaría saber más? Reserva ya tu plaza en esta formación gratuita y ponte al día sobre estas cuestiones y muchas más. ¿A qué estás esperando? Da el paso y apúntate...

Certificado de Profesionalidad dirigido a desempleados para adquirir competencias para desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa, Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas, Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos, Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar- cafetería...

Consigue con este Certificado de Profesionalidad la titulación necesaria para encontrar uno de los trabajos más demandados en la actualidad. Fórmate con nosotros en el Certificado de SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA y realiza las Prácticas de este certificado en empresas. Adquiere las competencias necesarias para desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y...

El Curso de Repostería está diseñado para enseñar a los participantes las técnicas y habilidades necesarias para preparar una amplia variedad de postres y productos de repostería. A lo largo del curso, los alumnos aprenderán desde los fundamentos básicos hasta técnicas más avanzadas, con el objetivo de crear deliciosos y atractivos postres.

Realizar las operaciones de elaboración, crianza y envasado de vinos, aguardientes, licores y otros productos derivados, en las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento y calidad, así como manejar la maquinaria y equipos correspondientes y efectuar su mantenimiento de primer nivel.

En el presente curso se adquieren los conocimientos y habilidades para realizar un servicio en restauración eficaz, atendiendo al cliente de la forma más profesional. Se estudian los procedimientos a realizar para llevar a cabo una correcta

Desarrolla su actividad profesional como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería. En pequeños establecimientos de restauración puede desarrollar su actividad con cierta autonomía.

Este curso le prepara para Elaborar pan con masa congelada o pan precocido utilizando las nuevas técnicas existentes

Se trata de la formación más completa en lo referente a la gestión, dirección y aprovisionamiento de cocina, entendiendo desde las bases como gestionarla tanto a nivel de mercaderías, la oferta gastronómica y los recursos humanos.

Se trata de la formación más completa en lo referente a la gestión, dirección y aprovisionamiento de cocina, entendiendo desde las bases como gestionarla tanto a nivel de mercaderías, la oferta gastronómica y los recursos humanos.

El presente curso dotará al alumnado de los conocimientos necesarios para preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación...

Transforma tu pasión por la mixología en tu carrera profesional con el exclusivo curso de Coctelería Bartender que Emagister te recomienda. Si sueñas con convertirte en un experto en la creación de exquisitos cócteles y destacarte en el fascinante mundo de la mixología, este curso es perfecto para ti. Impartido por el reconocido Instituto de Estudios y Empleo en modalidad...

Si estás pensando en orientar o dirigir tu futuro profesional hacia el sector de la restauración, debes saber que desde Emagister podemos ofrecerte la formación idónea para ti. Se trata del curso Gestión de Procesos de Servicio en Restauración con el que podrás dar un salto cualitativo a tu currículum.

Si crees que tienes las habilidades y aptitudes necesarias como para dedicarte a la dirección de cualquier cadena de restaurantes, debes saber que en Emagister tenemos la formación idónea para ti. Se trata del curso Dirección en Restauración con el que podrás crecer tanto profesional como personalmente-

El horno es uno de los electrodomésticos habituales en nuestras cocinas pero ¿sabemos sacarle el máximo provecho? ¿Sabemos cocinar con él? En este curso aprenderemos sobre la técnica del horneado y cómo crear delicias sanas y rápidas.

Imparte: Juliana Perpén (Spicy Yuli)  ¿Qué prepararemos? Vindaloo de cordero Curry de langostinosThai Arroz al azafrán iraní Curry de pescado al estilo malayo

¿Te interesa aprender sobre la industria cervecera? ¿Conoces las variedades que existen, y las características de cada una? Ahora es posible entender cómo funciona este mundo gracias al curso presencial que realiza la Escuela Superior de Cerveza y Malta en sus instalaciones, hablamos del “Curso de gestión sensorial e introducción a la cultura de las cervezas”, que puedes...

En este curso nos basaremos en las recetas del libro de Yotam Ottolenghi, El Gourmet Vegetariano (RBA). Prepararemos recetas con productos de temporada para crear un menú sano, depurativo y delicioso. Porque no hay que ser vegetariano para disfrutar de las verduras y hortalizas y crear platos gourmets.

Analizaremos los diferentes tipos de arroces, explicaremos para qué vale cada arroz, qué uso le podemos dar en la cocina y, después, nos pondremos a cocinar. No haremos los caldos base, para eso tenemos otros talleres, pero sí os daremos las recetas y las recomendaciones pertinentes para hacer riquísimos caldos en casa.

Rendimos homenaje al arroz y al producto de temporada. Trabajaremos con producto de temporada para elaborar diferentes arroces en paella, al horno y caldoso. Como en todos los cursos de A PUNTO, nuestras experta en vinos, Ana Lorente, nos armonizará el curso con vinos de nuestra bodega.