Cursos de Hostelería y Restauración online y a distancia

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En el ámbito del mundo de la industria extractiva es necesario conocer los diferentes campos del desarrollo y supervisión de obras de restauración en piedra natural, dentro del área profesional de la piedra natural. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la organización y supervisión de obras de restauración en piedra natural.

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Permite conocer la elaboración de vinos, la bodega, la limpieza, desinfección y esterilización de la bodega, el tratamiento de la uva, la fermentación, la coctelería, el manipulador de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la comunicación y atención

"Este curso proporciona los conocimientos y conceptos básicos para desarrollar las destrezas, habilidades y técnicas de la profesión del/la camarero/a . El curso consta de 4 módulos teóricos con sus correspondientes actividades y casos prácticos que ayudarán a afianzar los conceptos adquiridos en la fase

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Adquirir los conocimientos, destrezas y habilidades adecuados para una gestión de calidad en el sector hostelero, así como mejorar las aptitudes y actitudes relacionadas con la comunicación y el servicio, apoyándose en un plan de calidad, y detectando malos servicios y errores que se cometen habitualmente.

¿Te gustaría profesionalizarte dentro del mundo de la cocina? Con esta formación, conocerás las características principales de la cocina española, a través de sus alimentos más emblemáticos y sus platos más representativos, y de la cocina europea, con los platos típicos de los países más conocidos gastronómicamente, a la vez que te introduces en la cocina creativa.

Analizar distintos tipos de estructuras organizativas, funcionales y de relaciones internas y externas para determinar las más adecuadas al establecimiento, área o departamento de restauración planificado Describir los factores que determinan una organización eficaz, argumentando su lógica Clasificar y caracterizar los diferentes tipos de establecimientos, áreas o departamentos...

Adquirir las capacidades necesarias para gestionar eficazmente el servicio de catering enfocado ala celebración de eventos, congresos y otros actos.

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En el ámbito de las industrias extractivas, es necesario conocer los diferentes campos del desarrollo y supervisión de obras de restauración en piedra natural, dentro del área profesional piedra natural. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la evaluación de daños y definición de propuestas de restauración de obras en piedra natural...

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Adquirir los fundamentos y estrategias acerca de las características y modos de actuación de los servicios de comidas de los centros sanitarios y socio-sanitarios.

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Analizar la gestión y control de las cuentas de clientes, desarrollando las operaciones que le son inherentes, con el fin de lograr liquidar en tiempo y forma los saldos de los mismos.

Obtener las pautas básicas para prevenir el contagio frente al COVID-19 y al mismo tiempo, conocer los protocolos básicos publicados por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo en el ámbito laboral de la actividad referenciada en el curso.